本日は「国際こどもの本の日」です。デンマークの童話作家のアンデルセンの誕生日であることから制定されました。お好きな絵本や思い出の童話などはありますか？
配食のふれ愛太子店の4月2日の昼食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
4月2日の昼食メニュー
本日（4月2日）の昼食のメニューは
- 御飯
- 豆腐ハンバーグ
- 白菜のレモン酢和え
- 中華うま煮炒め
- 大根のカニ風味あんかけ
- インゲンと竹輪の和え物
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 424 | kcal |
| たんぱく質 | 13.5 | g |
| 脂質 | 5.9 | g |
| 炭水化物 | 76.8 | g |
| ナトリウム | 625 | mg |
| カリウム | 423 | mg |
| カルシウム | 55 | mg |
| マグネシウム | 46 | mg |
| リン | 176 | mg |
| 鉄 | 1.8 | mg |
| ビタミンA | 200 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 0.4 | mg |
| ビタミンK | 36 | μg |
| ビタミンB1 | 0.12 | mg |
| ビタミンB2 | 0.12 | mg |
| ビタミンC | 16 | mg |
| 食物繊維 | 3.3 | g |
| 食塩相当量 | 1.7 | g |
【栄養量】4月2日の昼食
本日（4月2日）の昼食のメニューについて、御飯、豆腐ハンバーグ、白菜のレモン酢和え、中華うま煮炒め、大根のカニ風味あんかけ、インゲンと竹輪の和え物それぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
豆腐ハンバーグ
| エネルギー | 95 | kcal |
| たんぱく質 | 6.3 | g |
| 脂質 | 4.7 | g |
| 炭水化物 | 6.7 | g |
| ナトリウム | 360 | mg |
| カリウム | 173 | mg |
| カルシウム | 19 | mg |
| マグネシウム | 22 | mg |
| リン | 73 | mg |
| 鉄 | 1.3 | mg |
| ビタミンA | 29 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0.2 | mg |
| ビタミンK | 9 | μg |
| ビタミンB1 | 0.05 | mg |
| ビタミンB2 | 0.04 | mg |
| ビタミンC | 2 | mg |
| 食物繊維 | 1.2 | g |
| 食塩相当量 | 0.9 | g |
白菜のレモン酢和え
| エネルギー | 8 | kcal |
| たんぱく質 | 0.4 | g |
| 脂質 | 0.2 | g |
| 炭水化物 | 1.2 | g |
| ナトリウム | 5 | mg |
| カリウム | 61 | mg |
| カルシウム | 11 | mg |
| マグネシウム | 3 | mg |
| リン | 11 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 80 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 12 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 5 | mg |
| 食物繊維 | 0.4 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
中華うま煮炒め
| エネルギー | 18 | kcal |
| たんぱく質 | 1.6 | g |
| 脂質 | 0.2 | g |
| 炭水化物 | 3.1 | g |
| ナトリウム | 100 | mg |
| カリウム | 86 | mg |
| カルシウム | 12 | mg |
| マグネシウム | 5 | mg |
| リン | 27 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 86 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 10 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.03 | mg |
| ビタミンC | 7 | mg |
| 食物繊維 | 0.7 | g |
| 食塩相当量 | 0.3 | g |
大根のカニ風味あんかけ
| エネルギー | 8 | kcal |
| たんぱく質 | 0.4 | g |
| 脂質 | 0.2 | g |
| 炭水化物 | 1.2 | g |
| ナトリウム | 99 | mg |
| カリウム | 25 | mg |
| カルシウム | 2 | mg |
| マグネシウム | 1 | mg |
| リン | 2 | mg |
| 鉄 | 0 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0 | mg |
| ビタミンB2 | 0 | mg |
| ビタミンC | 1 | mg |
| 食物繊維 | 0.2 | g |
| 食塩相当量 | 0.3 | g |
インゲンと竹輪の和え物
| エネルギー | 9 | kcal |
| たんぱく質 | 0.5 | g |
| 脂質 | 0.1 | g |
| 炭水化物 | 1.5 | g |
| ナトリウム | 59 | mg |
| カリウム | 29 | mg |
| カルシウム | 6 | mg |
| マグネシウム | 3 | mg |
| リン | 5 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 5 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 5 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 1 | mg |
| 食物繊維 | 0.3 | g |
| 食塩相当量 | 0.2 | g |
【アレルゲン情報】4月2日の昼食
本日（4月2日）の昼食のメニューについて、御飯、豆腐ハンバーグ、白菜のレモン酢和え、中華うま煮炒め、大根のカニ風味あんかけ、インゲンと竹輪の和え物それぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| 豆腐ハンバーグ | |
|---|---|
| 使用材料 | 野菜(玉葱､人参､枝豆､ほうれん草)､粒状植物性たん白､鶏肉､つなぎ(ﾊﾟﾝ粉､液卵白､小麦粉､粉末状植物性たん白)､豆腐､牛脂､みりん､食塩､砂糖､おろし生姜､赤ﾜｲﾝ､かつお節調味液､乾燥ﾊﾟﾝ酵母/調味料(ｱﾐﾉ酸等)､ﾘﾝ酸塩(Na)､豆腐用凝固剤､ｸｴﾝ酸鉄Na､pH調整剤､保存料(ﾎﾟﾘﾘｼﾞﾝ)､(一部に小麦･大豆･乳成分･卵･牛肉･鶏肉を含む) |
| アレルゲン | 小麦・卵・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉 |
| 白菜のレモン酢和え | |
|---|---|
| 使用材料 | 白菜､人参､調味酢(ぶどう糖果糖液糖､醸造酢､食塩)､錦糸卵､ﾚﾓﾝ果汁/酢酸(Na)､ｸﾞﾘｼﾝ､加工でん粉､増粘多糖類､調味料(ｱﾐﾉ酸等)､香料､(一部に卵･大豆を含む) |
| アレルゲン | 卵・大豆 |
| 中華うま煮炒め | |
|---|---|
| 使用材料 | ｷｬﾍﾞﾂ､しいたけ､玉葱､八宝菜のたれ(糖類(ぶどう糖､還元水あめ)､醤油､その他)､えび､人参/酢酸Na､増粘剤(増粘多糖類､加工でん粉)､ｿﾙﾋﾞｯﾄ､保存料(ﾎﾟﾘﾘｼﾞﾝ)､香辛料､塩化K､調味料(ｱﾐﾉ酸等)､(一部に小麦･えび･ごま･大豆･鶏肉･豚肉を含む) |
| アレルゲン | えび・小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉 |
| 大根のカニ風味あんかけ | |
|---|---|
| 使用材料 | 大根､かに風味かまぼこ､たれ(醤油､砂糖､その他)､薄口醤油/増粘剤(加工でん粉､増粘多糖類)､加工でん粉､香料､調味料(ｱﾐﾉ酸等)､酢酸Na､炭酸Ca､着色料(ｶﾗﾒﾙ､唐辛子､ｺﾁﾆｰﾙ)､ﾘﾝ酸塩(Na)､保存料(ﾎﾟﾘﾘｼﾞﾝ)､塩化K､酸味料､(一部に卵･乳成分･小麦･かに･ごま･大豆･鶏肉･豚肉を含む) |
| アレルゲン | かに・小麦・卵・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉 |
| インゲンと竹輪の和え物 | |
|---|---|
| 使用材料 | いんげん､竹輪､発酵調味料､薄口醤油/加工でん粉､ｿﾙﾋﾞｯﾄ､酢酸Na､炭酸Ca､調味料(ｱﾐﾉ酸等)､酒精､pH調整剤､保存料(ﾎﾟﾘﾘｼﾞﾝ)､甘味料(甘草)､(一部に卵･小麦･大豆･豚肉を含む) |
| アレルゲン | 小麦・卵・大豆・豚肉 |
