配食のふれ愛太子店の10月26日の昼食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
10月26日の昼食メニュー
本日（10月26日）の昼食のメニューは
- 御飯
- バサのレモンペッパー焼き
- シューマイ
- 中華うま煮炒め
- 三色彩り漬け（大根・野沢菜・人参）
- 茹でブロッコリー
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 541.1 | kcal |
| たんぱく質 | 19.8 | g |
| 脂質 | 14.6 | g |
| 炭水化物 | 80.0 | g |
| 糖質 | 74.0 | g |
| ナトリウム | 1236.6 | mg |
| カリウム | 423.0 | mg |
| カルシウム | 66.7 | mg |
| マグネシウム | 42.8 | mg |
| リン | 146.1 | mg |
| 鉄 | 1.0 | mg |
| ビタミンA | 447.4 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 0.8 | mg |
| ビタミンK | 94.5 | μg |
| ビタミンB1 | 0.11 | mg |
| ビタミンB2 | 0.11 | mg |
| ビタミンC | 43.8 | mg |
| 食物繊維 | 6.0 | g |
| 食塩相当量 | 3.1 | g |
【栄養量】10月26日の昼食
本日（10月26日）の昼食のメニューについて、御飯、バサのレモンペッパー焼き、シューマイ、中華うま煮炒め、三色彩り漬け（大根・野沢菜・人参）、茹でブロッコリーそれぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| 糖質 | 0.5 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
バサのレモンペッパー焼き
| エネルギー | 121.7 | kcal |
| たんぱく質 | 10.0 | g |
| 脂質 | 8.5 | g |
| 炭水化物 | 0.4 | g |
| 糖質 | 0.4 | g |
| ナトリウム | 301.9 | mg |
| カリウム | 2.8 | mg |
| カルシウム | 0.0 | mg |
| マグネシウム | 0.0 | mg |
| リン | 0.3 | mg |
| 鉄 | 0.0 | mg |
| ビタミンA | 0.0 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 0.0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.00 | mg |
| ビタミンB2 | 0.00 | mg |
| ビタミンC | 0.0 | mg |
| 食物繊維 | 0.0 | g |
| 食塩相当量 | 0.8 | g |
シューマイ
| エネルギー | 66.7 | kcal |
| たんぱく質 | 2.2 | g |
| 脂質 | 3.4 | g |
| 炭水化物 | 6.4 | g |
| 糖質 | 6.0 | g |
| ナトリウム | 242.6 | mg |
| カリウム | 55.7 | mg |
| カルシウム | 6.8 | mg |
| マグネシウム | 6.2 | mg |
| リン | 20.1 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0.0 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 5.4 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 1.7 | mg |
| 食物繊維 | 0.4 | g |
| 食塩相当量 | 0.6 | g |
中華うま煮炒め
| エネルギー | 41.2 | kcal |
| たんぱく質 | 2.0 | g |
| 脂質 | 2.0 | g |
| 炭水化物 | 4.6 | g |
| 糖質 | 3.5 | g |
| ナトリウム | 240.2 | mg |
| カリウム | 128.2 | mg |
| カルシウム | 20.7 | mg |
| マグネシウム | 13.7 | mg |
| リン | 32.3 | mg |
| 鉄 | 0.3 | mg |
| ビタミンA | 28.1 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 22.7 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.04 | mg |
| ビタミンC | 12.8 | mg |
| 食物繊維 | 1.1 | g |
| 食塩相当量 | 0.6 | g |
三色彩り漬け（大根・野沢菜・人参）
| エネルギー | 5.7 | kcal |
| たんぱく質 | 0.1 | g |
| 脂質 | 0.0 | g |
| 炭水化物 | 1.2 | g |
| 糖質 | 1.0 | g |
| ナトリウム | 272.0 | mg |
| カリウム | 38.1 | mg |
| カルシウム | 6.5 | mg |
| マグネシウム | 2.0 | mg |
| リン | 3.2 | mg |
| 鉄 | 0.0 | mg |
| ビタミンA | 7.5 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 2.4 | μg |
| ビタミンB1 | 0.00 | mg |
| ビタミンB2 | 0.00 | mg |
| ビタミンC | 2.4 | mg |
| 食物繊維 | 0.2 | g |
| 食塩相当量 | 0.7 | g |
茹でブロッコリー
| エネルギー | 7.7 | kcal |
| たんぱく質 | 1.0 | g |
| 脂質 | 0.1 | g |
| 炭水化物 | 1.2 | g |
| 糖質 | 0.3 | g |
| ナトリウム | 70.4 | mg |
| カリウム | 47.0 | mg |
| カルシウム | 8.6 | mg |
| マグネシウム | 4.3 | mg |
| リン | 17.5 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 409.3 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.5 | mg |
| ビタミンK | 38.2 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 13.7 | mg |
| 食物繊維 | 0.9 | g |
| 食塩相当量 | 0.2 | g |
【アレルゲン情報】10月26日の昼食
本日（10月26日）の昼食のメニューについて、御飯、バサのレモンペッパー焼き、シューマイ、中華うま煮炒め、三色彩り漬け（大根・野沢菜・人参）、茹でブロッコリーそれぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| バサのレモンペッパー焼き | |
|---|---|
| 使用材料 | バサ（ベトナム）、レモンペッパーソース（植物油脂、食塩、こしょう、レモンピール、赤唐辛子、パセリ、香味食用油）、調味酢／調味料（アミノ酸等）、香料、ｐＨ調整剤、乳化剤、着色料（カロチノイド） |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
| シューマイ | |
|---|---|
| 使用材料 | 肉しゅうまい（国内製造）（たまねぎ、鶏肉、小麦粉、豚脂、粒状植物性たん白、ゼラチン、砂糖、豚肉、食塩、しょうゆ、卵白、たん白加水分解物、粉末状植物性たん白、ぶどう糖、香辛料、大豆粉、ラード、チキンエキス、ポークエキス）、調味酢／調味料（アミノ酸等） |
| アレルゲン | 小麦・卵・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチン |
| 中華うま煮炒め | |
|---|---|
| 使用材料 | キャベツ（国産）、たまねぎ、イタヤ貝、にんじん、食用調合油、オイスターソース、乾燥椎茸、シーフードエキス調味料、ブイヨン、ニンニク、豆板醤／酢酸塩（Ｎａ、Ｃａ）、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、グリシン、着色料（カラメル、クチナシ）、グリセリンエステル、香料、酸味料、香辛料抽出物 |
| アレルゲン | えび・かに・小麦・ごま・大豆・鶏肉 |
| 三色彩り漬け（大根・野沢菜・人参） | |
|---|---|
| 使用材料 | 大根（国産）、野沢菜、人参、食塩、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、酒精、醤油、醸造酢、かつおエキス／調味料（アミノ酸等）、酸味料、ｐＨ調整剤、亜鉛含有酵母エキス |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
| 茹でブロッコリー | |
|---|---|
| 使用材料 | ブロッコリー（エクアドル）、醤油、調味酢、風味調味料、食塩／調味料（アミノ酸等） |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
