配食のふれ愛太子店の11月20日の夕食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
11月20日の夕食メニュー
本日（11月20日）の夕食のメニューは
- 御飯
- 豚肉と彩り野菜の柚子風味
- さつま芋の甘露煮
- 高野豆腐のがめ煮
- 味噌風味きんぴらごぼう
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 480.4 | kcal |
| たんぱく質 | 11.9 | g |
| 脂質 | 8.6 | g |
| 炭水化物 | 87.6 | g |
| 糖質 | 80.5 | g |
| ナトリウム | 735.4 | mg |
| カリウム | 702.3 | mg |
| カルシウム | 136.8 | mg |
| マグネシウム | 46.6 | mg |
| リン | 181.7 | mg |
| 鉄 | 2.2 | mg |
| ビタミンA | 195.6 | μg |
| ビタミンD | 0.4 | μg |
| ビタミンE | 2.9 | mg |
| ビタミンK | 103.3 | μg |
| ビタミンB1 | 0.25 | mg |
| ビタミンB2 | 0.20 | mg |
| ビタミンC | 43.9 | mg |
| 食物繊維 | 7.1 | g |
| 食塩相当量 | 1.9 | g |
【栄養量】11月20日の夕食
本日（11月20日）の夕食のメニューについて、御飯、豚肉と彩り野菜の柚子風味、さつま芋の甘露煮、高野豆腐のがめ煮、味噌風味きんぴらごぼう、それぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| 糖質 | 0.5 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
豚肉と彩り野菜の柚子風味
| エネルギー | 62.2 | kcal |
| たんぱく質 | 3.5 | g |
| 脂質 | 3.6 | g |
| 炭水化物 | 4.3 | g |
| 糖質 | 3.4 | g |
| ナトリウム | 289.0 | mg |
| カリウム | 148.5 | mg |
| カルシウム | 16.8 | mg |
| マグネシウム | 9.6 | mg |
| リン | 39.1 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 21.9 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 1.3 | mg |
| ビタミンK | 6.9 | μg |
| ビタミンB1 | 0.11 | mg |
| ビタミンB2 | 0.05 | mg |
| ビタミンC | 17.9 | mg |
| 食物繊維 | 0.9 | g |
| 食塩相当量 | 0.7 | g |
さつま芋の甘露煮
| エネルギー | 47.2 | kcal |
| たんぱく質 | 0.4 | g |
| 脂質 | 0.1 | g |
| 炭水化物 | 11.4 | g |
| 糖質 | 10.8 | g |
| ナトリウム | 49.5 | mg |
| カリウム | 129.8 | mg |
| カルシウム | 9.8 | mg |
| マグネシウム | 6.5 | mg |
| リン | 12.7 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0.5 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.4 | mg |
| ビタミンK | 0.0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 7.8 | mg |
| 食物繊維 | 0.6 | g |
| 食塩相当量 | 0.1 | g |
高野豆腐のがめ煮
| エネルギー | 33.4 | kcal |
| たんぱく質 | 2.3 | g |
| 脂質 | 1.1 | g |
| 炭水化物 | 4.1 | g |
| 糖質 | 2.7 | g |
| ナトリウム | 198.2 | mg |
| カリウム | 113.0 | mg |
| カルシウム | 27.4 | mg |
| マグネシウム | 8.8 | mg |
| リン | 39.0 | mg |
| 鉄 | 0.4 | mg |
| ビタミンA | 126.4 | μg |
| ビタミンD | 0.3 | μg |
| ビタミンE | 1.1 | mg |
| ビタミンK | 7.9 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.05 | mg |
| ビタミンC | 1.8 | mg |
| 食物繊維 | 1.4 | g |
| 食塩相当量 | 0.5 | g |
味噌風味きんぴらごぼう
| エネルギー | 17.6 | kcal |
| たんぱく質 | 0.3 | g |
| 脂質 | 0.9 | g |
| 炭水化物 | 2.3 | g |
| 糖質 | 1.6 | g |
| ナトリウム | 57.7 | mg |
| カリウム | 40.2 | mg |
| カルシウム | 6.4 | mg |
| マグネシウム | 4.5 | mg |
| リン | 6.4 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 46.7 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 1.2 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 0.5 | mg |
| 食物繊維 | 0.8 | g |
| 食塩相当量 | 0.1 | g |
| エネルギー | kcal | |
| たんぱく質 | g | |
| 脂質 | g | |
| 炭水化物 | g | |
| 糖質 | g | |
| ナトリウム | mg | |
| カリウム | mg | |
| カルシウム | mg | |
| マグネシウム | mg | |
| リン | mg | |
| 鉄 | mg | |
| ビタミンA | μg | |
| ビタミンD | μg | |
| ビタミンE | mg | |
| ビタミンK | μg | |
| ビタミンB1 | mg | |
| ビタミンB2 | mg | |
| ビタミンC | mg | |
| 食物繊維 | g | |
| 食塩相当量 | g |
【アレルゲン情報】11月20日の夕食
本日（11月20日）の夕食のメニューについて、御飯、豚肉と彩り野菜の柚子風味、さつま芋の甘露煮、高野豆腐のがめ煮、味噌風味きんぴらごぼう、それぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| 豚肉と彩り野菜の柚子風味 | |
|---|---|
| 使用材料 | イタリアンミックス（中国製造）（ピーマン、なす、ズッキーニ）、玉ねぎ、スチーム豚小間、揚げなす、ラーメンスープ（豚骨・鶏骨・野菜スープ、食塩、大豆油、豚脂、醤油、ベジタブルパウダー、ごま油、にんにく、酵母エキス、蛋白加水分解物、香味油、オニオンエキス、香辛料）、調味酢、食用調合油、ゆず、醤油、食塩、白コショウ／増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、調味料（無機塩等）、香料、加工澱粉、焼成Ｃａ、着色料（カラメル）、香辛料抽出物 |
| アレルゲン | 小麦・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・りんご |
| さつま芋の甘露煮 | |
|---|---|
| 使用材料 | さつまいも（インドネシア）、上白糖、調味酢、食塩 |
| アレルゲン | |
| 高野豆腐のがめ煮 | |
|---|---|
| 使用材料 | にんじん（国産）、インゲン、高野豆腐、乾燥しいたけ、煮物つゆ、風味調味料／酢酸塩（Ｎａ、Ｃａ）、調味料（アミノ酸等）、グリシン、豆腐用凝固剤、重曹、グリセリンエステル、着色料（カラメル） |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
| 味噌風味きんぴらごぼう | |
|---|---|
| 使用材料 | ごぼう（中国）、にんじん、食用調合油、合わせみそ、煮物つゆ、調味酢、白ごま、食塩、鷹の爪／調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル） |
| アレルゲン | 小麦・ごま・大豆 |
| 使用材料 | |
| アレルゲン | |
