配食のふれ愛太子店の11月21日の昼食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
11月21日の昼食メニュー
本日(11月21日)の昼食のメニューは
- 御飯
- 洋風ロールキャベツ(トマトソース)
- 温野菜サラダ
- 田舎煮
- 蒸し鶏と茄子の味噌和え
- インゲンときのこの生姜風味
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
エネルギー | 458.1 | kcal |
たんぱく質 | 11.7 | g |
脂質 | 7.5 | g |
炭水化物 | 85.1 | g |
糖質 | 77.5 | g |
ナトリウム | 795.4 | mg |
カリウム | 653.6 | mg |
カルシウム | 127.6 | mg |
マグネシウム | 44.1 | mg |
リン | 179.7 | mg |
鉄 | 2.0 | mg |
ビタミンA | 357.4 | μg |
ビタミンD | 0.0 | μg |
ビタミンE | 1.5 | mg |
ビタミンK | 148.0 | μg |
ビタミンB1 | 0.20 | mg |
ビタミンB2 | 0.15 | mg |
ビタミンC | 37.4 | mg |
食物繊維 | 7.6 | g |
食塩相当量 | 2.0 | g |
【栄養量】11月21日の昼食
本日(11月21日)の昼食のメニューについて、御飯、洋風ロールキャベツ(トマトソース)、温野菜サラダ、田舎煮、蒸し鶏と茄子の味噌和え、インゲンときのこの生姜風味それぞれの栄養量をまとめます。
御飯
エネルギー | 286 | kcal |
たんぱく質 | 4.3 | g |
脂質 | 0.5 | g |
炭水化物 | 63.1 | g |
糖質 | 0.5 | g |
ナトリウム | 2 | mg |
カリウム | 49 | mg |
カルシウム | 5 | mg |
マグネシウム | 12 | mg |
リン | 58 | mg |
鉄 | 0.2 | mg |
ビタミンA | 0 | μg |
ビタミンD | 0 | μg |
ビタミンE | 0 | mg |
ビタミンK | 0 | μg |
ビタミンB1 | 0.03 | mg |
ビタミンB2 | 0.02 | mg |
ビタミンC | 0 | mg |
食物繊維 | 0.5 | g |
食塩相当量 | 0 | g |
洋風ロールキャベツ(トマトソース)
エネルギー | 37.0 | kcal |
たんぱく質 | 2.1 | g |
脂質 | 1.6 | g |
炭水化物 | 4.2 | g |
糖質 | 2.7 | g |
ナトリウム | 219.4 | mg |
カリウム | 85.2 | mg |
カルシウム | 13.7 | mg |
マグネシウム | 4.4 | mg |
リン | 21.9 | mg |
鉄 | 0.1 | mg |
ビタミンA | 2.0 | μg |
ビタミンD | 0.0 | μg |
ビタミンE | 0.0 | mg |
ビタミンK | 24.6 | μg |
ビタミンB1 | 0.06 | mg |
ビタミンB2 | 0.02 | mg |
ビタミンC | 5.7 | mg |
食物繊維 | 1.5 | g |
食塩相当量 | 0.6 | g |
温野菜サラダ
エネルギー | 29.5 | kcal |
たんぱく質 | 1.2 | g |
脂質 | 1.6 | g |
炭水化物 | 3.1 | g |
糖質 | 1.9 | g |
ナトリウム | 128.7 | mg |
カリウム | 72.7 | mg |
カルシウム | 5.6 | mg |
マグネシウム | 4.0 | mg |
リン | 20.9 | mg |
鉄 | 0.1 | mg |
ビタミンA | 232.9 | μg |
ビタミンD | 0.0 | μg |
ビタミンE | 0.3 | mg |
ビタミンK | 23.6 | μg |
ビタミンB1 | 0.02 | mg |
ビタミンB2 | 0.02 | mg |
ビタミンC | 8.1 | mg |
食物繊維 | 1.1 | g |
食塩相当量 | 0.3 | g |
田舎煮
エネルギー | 53.2 | kcal |
たんぱく質 | 1.6 | g |
脂質 | 0.7 | g |
炭水化物 | 10.3 | g |
糖質 | 9.3 | g |
ナトリウム | 220.9 | mg |
カリウム | 171.1 | mg |
カルシウム | 13.7 | mg |
マグネシウム | 9.3 | mg |
リン | 27.2 | mg |
鉄 | 0.2 | mg |
ビタミンA | 121.2 | μg |
ビタミンD | 0.0 | μg |
ビタミンE | 0.9 | mg |
ビタミンK | 4.4 | μg |
ビタミンB1 | 0.04 | mg |
ビタミンB2 | 0.02 | mg |
ビタミンC | 6.9 | mg |
食物繊維 | 1.0 | g |
食塩相当量 | 0.6 | g |
蒸し鶏と茄子の味噌和え
エネルギー | 24.8 | kcal |
たんぱく質 | 0.8 | g |
脂質 | 1.8 | g |
炭水化物 | 1.3 | g |
糖質 | 1.0 | g |
ナトリウム | 67.7 | mg |
カリウム | 32.4 | mg |
カルシウム | 4.0 | mg |
マグネシウム | 2.3 | mg |
リン | 9.5 | mg |
鉄 | 0.0 | mg |
ビタミンA | 1.3 | μg |
ビタミンD | 0.0 | μg |
ビタミンE | 0.3 | mg |
ビタミンK | 3.1 | μg |
ビタミンB1 | 0.01 | mg |
ビタミンB2 | 0.01 | mg |
ビタミンC | 0.3 | mg |
食物繊維 | 0.3 | g |
食塩相当量 | 0.2 | g |
インゲンときのこの生姜風味
エネルギー | 5.9 | kcal |
たんぱく質 | 0.3 | g |
脂質 | 0.2 | g |
炭水化物 | 1.0 | g |
糖質 | 0.6 | g |
ナトリウム | 38.6 | mg |
カリウム | 31.1 | mg |
カルシウム | 2.4 | mg |
マグネシウム | 1.1 | mg |
リン | 8.1 | mg |
鉄 | 0.0 | mg |
ビタミンA | 0.0 | μg |
ビタミンD | 0.0 | μg |
ビタミンE | 0.0 | mg |
ビタミンK | 2.1 | μg |
ビタミンB1 | 0.01 | mg |
ビタミンB2 | 0.01 | mg |
ビタミンC | 0.3 | mg |
食物繊維 | 0.4 | g |
食塩相当量 | 0.1 | g |
【アレルゲン情報】11月21日の昼食
本日(11月21日)の昼食のメニューについて、御飯、洋風ロールキャベツ(トマトソース)、温野菜サラダ、田舎煮、蒸し鶏と茄子の味噌和え、インゲンときのこの生姜風味それぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
洋風ロールキャベツ(トマトソース) | |
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使用材料 | ロールキャベツ(中国製造)(キャベツ、豚肉、豚脂、パン粉、でん粉、たまねぎ、乾燥卵白、ぶどう糖、食塩、粉末状大豆タンパク、香辛料)、トマトソース、調味酢、ブイヨン、食塩/増粘剤(加工澱粉、キサンタン)、調味料(アミノ酸等)、ピロリン酸Na、塩化Ca、酸味料、香辛料抽出物、着色料(クチナシ) |
アレルゲン | 小麦・卵・大豆・鶏肉・豚肉 |
温野菜サラダ | |
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使用材料 | ブロッコリー(エクアドル)、カリフラワー、コーン、半固体状ドレッシング、フレンチドレッシング、調味酢、食塩/増粘剤(加工澱粉、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸)、甘味料(ステビア)、香辛料抽出物 |
アレルゲン | 卵・乳成分・大豆・りんご・ゼラチン |
田舎煮 | |
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使用材料 | さつまいも(インドネシア)、にんじん、さつま揚げ、枝豆、煮物つゆ、調味酢、上白糖、食塩/調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル) |
アレルゲン | 小麦・大豆 |
蒸し鶏と茄子の味噌和え | |
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使用材料 | 揚げナス(中国製造)(なす、大豆油)、蒸し鶏(鶏むね肉、調味液(チキンエキス、食塩))、合わせみそ、食用調合油、塩だれ、ブイヨン/増粘剤(加工澱粉、増粘多糖類)、酢酸塩(Na、Ca)、グリシン、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、グリセリンエステル、酸味料、香辛料抽出物、着色料(クチナシ)、V.B1 |
アレルゲン | 小麦・ごま・大豆・鶏肉・ゼラチン |
インゲンときのこの生姜風味 | |
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使用材料 | 水煮きのこミックス(中国製造)(ひらたけ、まいたけ、エリンギ)、インゲン、えのきだけ、煮物つゆ、食用調合油、生姜、調味酢、鰹節、食塩/調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、酸化防止剤(V.C)、着色料(カラメル) |
アレルゲン | 小麦・ごま・大豆 |