配食のふれ愛太子店の12月11日の昼食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
12月11日の昼食メニュー
本日（12月11日）の昼食のメニューは
- 御飯
- えびボールのオーロラソースかけ
- ミモザサラダ
- ビーフン炒め
- 蒸し鶏とひじきの梅肉和え
- ピースソテー
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 553.0 | kcal |
| たんぱく質 | 14.8 | g |
| 脂質 | 15.3 | g |
| 炭水化物 | 86.1 | g |
| 糖質 | 80.4 | g |
| ナトリウム | 1183.6 | mg |
| カリウム | 311.9 | mg |
| カルシウム | 46.1 | mg |
| マグネシウム | 35.6 | mg |
| リン | 194.7 | mg |
| 鉄 | 1.0 | mg |
| ビタミンA | 447.0 | μg |
| ビタミンD | 0.2 | μg |
| ビタミンE | 0.9 | mg |
| ビタミンK | 57.5 | μg |
| ビタミンB1 | 0.15 | mg |
| ビタミンB2 | 0.12 | mg |
| ビタミンC | 26.1 | mg |
| 食物繊維 | 5.7 | g |
| 食塩相当量 | 3.0 | g |
【栄養量】12月11日の昼食
本日（12月11日）の昼食のメニューについて、御飯、えびボールのオーロラソースかけ、ミモザサラダ、ビーフン炒め、蒸し鶏とひじきの梅肉和え、ピースソテーそれぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| 糖質 | 0.5 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
えびボールのオーロラソースかけ
| エネルギー | 126.8 | kcal |
| たんぱく質 | 3.7 | g |
| 脂質 | 8.3 | g |
| 炭水化物 | 8.1 | g |
| 糖質 | 8.0 | g |
| ナトリウム | 497.1 | mg |
| カリウム | 42.6 | mg |
| カルシウム | 7.2 | mg |
| マグネシウム | 5.6 | mg |
| リン | 56.6 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0.8 | μg |
| ビタミンD | 0.2 | μg |
| ビタミンE | 0.2 | mg |
| ビタミンK | 3.2 | μg |
| ビタミンB1 | 0.00 | mg |
| ビタミンB2 | 0.00 | mg |
| ビタミンC | 0.4 | mg |
| 食物繊維 | 0.1 | g |
| 食塩相当量 | 1.3 | g |
ミモザサラダ
| エネルギー | 31.1 | kcal |
| たんぱく質 | 1.5 | g |
| 脂質 | 2.1 | g |
| 炭水化物 | 2.0 | g |
| 糖質 | 1.1 | g |
| ナトリウム | 139.4 | mg |
| カリウム | 54.3 | mg |
| カルシウム | 9.9 | mg |
| マグネシウム | 5.1 | mg |
| リン | 27.1 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 423.4 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.6 | mg |
| ビタミンK | 40.7 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.04 | mg |
| ビタミンC | 14.2 | mg |
| 食物繊維 | 1.0 | g |
| 食塩相当量 | 0.4 | g |
ビーフン炒め
| エネルギー | 55.6 | kcal |
| たんぱく質 | 1.7 | g |
| 脂質 | 3.1 | g |
| 炭水化物 | 5.5 | g |
| 糖質 | 5.0 | g |
| ナトリウム | 223.2 | mg |
| カリウム | 48.4 | mg |
| カルシウム | 8.2 | mg |
| マグネシウム | 2.7 | mg |
| リン | 13.6 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 22.3 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 7.7 | μg |
| ビタミンB1 | 0.04 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 4.0 | mg |
| 食物繊維 | 0.6 | g |
| 食塩相当量 | 0.6 | g |
蒸し鶏とひじきの梅肉和え
| エネルギー | 11.5 | kcal |
| たんぱく質 | 2.1 | g |
| 脂質 | 0.1 | g |
| 炭水化物 | 0.9 | g |
| 糖質 | 0.6 | g |
| ナトリウム | 93.4 | mg |
| カリウム | 36.5 | mg |
| カルシウム | 2.6 | mg |
| マグネシウム | 2.9 | mg |
| リン | 16.4 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 0.5 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 1.4 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 1.3 | mg |
| 食物繊維 | 0.2 | g |
| 食塩相当量 | 0.2 | g |
ピースソテー
| エネルギー | 15.0 | kcal |
| たんぱく質 | 0.6 | g |
| 脂質 | 0.6 | g |
| 炭水化物 | 1.8 | g |
| 糖質 | 1.2 | g |
| ナトリウム | 49.1 | mg |
| カリウム | 22.4 | mg |
| カルシウム | 2.8 | mg |
| マグネシウム | 3.2 | mg |
| リン | 10.2 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0.0 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 2.3 | μg |
| ビタミンB1 | 0.04 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 2.5 | mg |
| 食物繊維 | 0.6 | g |
| 食塩相当量 | 0.1 | g |
【アレルゲン情報】12月11日の昼食
本日（12月11日）の昼食のメニューについて、御飯、えびボールのオーロラソースかけ、ミモザサラダ、ビーフン炒め、蒸し鶏とひじきの梅肉和え、ピースソテーそれぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| えびボールのオーロラソースかけ | |
|---|---|
| 使用材料 | えびボール（国内製造）（魚肉すり身、むきえび、豚脂、でん粉、たまねぎ、発酵調味料、食塩、砂糖、香辛料）、トマトケチャップ、半固体状ドレッシング、ウスターソース、調味酢、食塩／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、着色料（カラメル）、リン酸塩（Ｎａ）、香辛料抽出物 |
| アレルゲン | えび・卵・乳成分・大豆・豚肉・りんご・ゼラチン・魚肉すり身（魚介類） |
| ミモザサラダ | |
|---|---|
| 使用材料 | ブロッコリー（エクアドル）、スクランブルエッグ（液卵、植物油脂、油脂加工品（植物油脂、卵黄、食塩）、乾燥卵、乳たん白、でん粉発酵調味料、食塩）、フレンチドレッシング、調味酢、食塩／増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、ピロリン酸Ｎａ、調味料（アミノ酸）、乳化剤、加工澱粉、甘味料（ステビア）、香辛料抽出物、ｐＨ調整剤 |
| アレルゲン | 卵・乳成分・大豆 |
| ビーフン炒め | |
|---|---|
| 使用材料 | キャベツ（国産）、スチーム豚小間、ビーフン、にんじん、食用調合油、オイスターソース、調味酢、醤油、きくらげ、ブイヨン、ニンニク、食塩／増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、調味料（アミノ酸等）、糊料（ＣＭＣ）、着色料（カラメル、クチナシ）、乳化剤、加工澱粉、香料、酸味料、香辛料抽出物、焼成Ｃａ、リン酸塩（Ｎａ） |
| アレルゲン | えび・小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉 |
| 蒸し鶏とひじきの梅肉和え | |
|---|---|
| 使用材料 | 緑豆もやし（国産）、蒸し鶏（鶏むね肉、調味液（チキンエキス、食塩））、調味梅干（梅、食塩、しその葉、還元水飴）、上白糖、ひじき、風味調味料／酢酸塩（Ｎａ、Ｃａ）、乳酸Ｃａ、調味料（アミノ酸等）、グリシン、リン酸塩（Ｎａ）、加工澱粉、グリセリンエステル、酸味料、着色料（野菜色素）、香料 |
| アレルゲン | 小麦・大豆・鶏肉 |
| ピースソテー | |
|---|---|
| 使用材料 | グリーンピース（インド）、香味食用油、調味酢、食塩、白コショウ／香料、乳化剤、着色料（カロチン） |
| アレルゲン | 乳成分・大豆 |
