1月19日の昼食メニュー│配食のふれ愛太子店

配食のふれ愛太子店の1月19日の昼食メニューをご紹介します。

なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。

1月19日の昼食メニュー

本日（1月19日）の昼食のメニューは

普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。

本日（1月19日）の昼食のメニューについて、御飯、バサのレモンペッパー焼き、シューマイ、がんもの含め煮、三色彩り漬け（大根・野沢菜・人参）、きのこ生姜炒めそれぞれの栄養量をまとめます。

本日（1月19日）の昼食のメニューについて、御飯、バサのレモンペッパー焼き、シューマイ、がんもの含め煮、三色彩り漬け（大根・野沢菜・人参）、きのこ生姜炒めそれぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。

バサのレモンペッパー焼き
使用材料	バサ（ベトナム）、レモンペッパーソース（植物油脂、食塩、こしょう、レモンピール、赤唐辛子、パセリ、香味食用油）／調味料（アミノ酸等）、酢酸塩（Ｎａ、Ｃａ）、ｐＨ調整剤、香料、乳化剤、グリシン、着色料（カロチノイド、パプリカ色素）、グリセリンエステル
アレルゲン	小麦・大豆

シューマイ
使用材料	肉しゅうまい（国内製造）（野菜（玉ねぎ、キャベツ）、鶏肉、皮（小麦粉、食塩）、鶏皮、豚脂、粒状植物性たん白、つなぎ（パン粉、粉末状植物性たん白）、砂糖、しょうゆ、ラード、食塩、チキンコンソメ、ごま油、香辛料）／酢酸Ｎａ、調味料（アミノ酸等）、グリシン、酢酸Ｃａ、グリセリンエステル、加工澱粉
アレルゲン	小麦・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉

シューマイ

使用材料

肉しゅうまい（国内製造）（野菜（玉ねぎ、キャベツ）、鶏肉、皮（小麦粉、食塩）、鶏皮、豚脂、粒状植物性たん白、つなぎ（パン粉、粉末状植物性たん白）、砂糖、しょうゆ、ラード、食塩、チキンコンソメ、ごま油、香辛料）／酢酸Ｎａ、調味料（アミノ酸等）、グリシン、酢酸Ｃａ、グリセリンエステル、加工澱粉

アレルゲン

小麦・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉

がんもの含め煮
使用材料	だいこん（国産）、にんじん、がんもどき、煮物つゆ／酢酸Ｎａ、グリシン、調味料（アミノ酸等）、ｐＨ調整剤、豆腐用凝固剤、酢酸Ｃａ、グリセリンエステル、着色料（カラメル）
アレルゲン	小麦・ごま・大豆

三色彩り漬け（大根・野沢菜・人参）
使用材料	大根（国産）、野沢菜、人参、食塩、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、酒精、醤油、醸造酢、かつおエキス／調味料（アミノ酸等）、酸味料、ｐＨ調整剤、亜鉛含有酵母エキス
アレルゲン	小麦・大豆

きのこ生姜炒め
使用材料	水煮きのこミックス（中国製造）（ひらたけ、まいたけ、エリンギ）、ごぼう、煮物つゆ、食用調合油、生姜／酢酸Ｎａ、調味料（アミノ酸等）、グリシン、ｐＨ調整剤、酢酸Ｃａ、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、グリセリンエステル、着色料（カラメル）
アレルゲン	小麦・大豆