配食のふれ愛太子店の1月23日の昼食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
1月23日の昼食メニュー
本日（1月23日）の昼食のメニューは
- 御飯
- 海鮮チリソース炒め
- 小松菜の辛子和え
- マーボー豆腐
- 南瓜サラダ
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 463.6 | kcal |
| たんぱく質 | 18.2 | g |
| 脂質 | 6.7 | g |
| 炭水化物 | 81.0 | g |
| 糖質 | 75.0 | g |
| ナトリウム | 888.2 | mg |
| カリウム | 744.8 | mg |
| カルシウム | 110.8 | mg |
| マグネシウム | 80.6 | mg |
| リン | 275.8 | mg |
| 鉄 | 2.3 | mg |
| ビタミンA | 47.7 | μg |
| ビタミンD | 0.3 | μg |
| ビタミンE | 1.4 | mg |
| ビタミンK | 88.4 | μg |
| ビタミンB1 | 0.22 | mg |
| ビタミンB2 | 0.30 | mg |
| ビタミンC | 26.5 | mg |
| 食物繊維 | 6.0 | g |
| 食塩相当量 | 2.2 | g |
【栄養量】1月23日の昼食
本日（1月23日）の昼食のメニューについて、御飯、海鮮チリソース炒め、小松菜の辛子和え、マーボー豆腐、南瓜サラダ、それぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| 糖質 | 0.5 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
海鮮チリソース炒め
| エネルギー | 73.0 | kcal |
| たんぱく質 | 8.6 | g |
| 脂質 | 1.7 | g |
| 炭水化物 | 6.2 | g |
| 糖質 | 4.8 | g |
| ナトリウム | 355.1 | mg |
| カリウム | 227.4 | mg |
| カルシウム | 15.9 | mg |
| マグネシウム | 24.1 | mg |
| リン | 127.9 | mg |
| 鉄 | 0.5 | mg |
| ビタミンA | 6.8 | μg |
| ビタミンD | 0.3 | μg |
| ビタミンE | 0.8 | mg |
| ビタミンK | 2.6 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.19 | mg |
| ビタミンC | 3.5 | mg |
| 食物繊維 | 1.4 | g |
| 食塩相当量 | 0.9 | g |
小松菜の辛子和え
| エネルギー | 19.3 | kcal |
| たんぱく質 | 1.1 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 2.8 | g |
| 糖質 | 2.1 | g |
| ナトリウム | 149.5 | mg |
| カリウム | 210.8 | mg |
| カルシウム | 67.2 | mg |
| マグネシウム | 5.3 | mg |
| リン | 26.5 | mg |
| 鉄 | 1.2 | mg |
| ビタミンA | 0.0 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 82.3 | μg |
| ビタミンB1 | 0.04 | mg |
| ビタミンB2 | 0.05 | mg |
| ビタミンC | 15.3 | mg |
| 食物繊維 | 0.7 | g |
| 食塩相当量 | 0.4 | g |
マーボー豆腐
| エネルギー | 52.3 | kcal |
| たんぱく質 | 3.7 | g |
| 脂質 | 2.7 | g |
| 炭水化物 | 3.4 | g |
| 糖質 | 3.1 | g |
| ナトリウム | 206.1 | mg |
| カリウム | 132.1 | mg |
| カルシウム | 13.2 | mg |
| マグネシウム | 33.5 | mg |
| リン | 49.8 | mg |
| 鉄 | 0.4 | mg |
| ビタミンA | 2.1 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 0.4 | μg |
| ビタミンB1 | 0.10 | mg |
| ビタミンB2 | 0.03 | mg |
| ビタミンC | 1.0 | mg |
| 食物繊維 | 0.3 | g |
| 食塩相当量 | 0.5 | g |
南瓜サラダ
| エネルギー | 19.1 | kcal |
| たんぱく質 | 0.4 | g |
| 脂質 | 0.7 | g |
| 炭水化物 | 3.0 | g |
| 糖質 | 2.4 | g |
| ナトリウム | 55.1 | mg |
| カリウム | 57.7 | mg |
| カルシウム | 4.2 | mg |
| マグネシウム | 3.6 | mg |
| リン | 7.3 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 38.7 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.5 | mg |
| ビタミンK | 3.2 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 4.2 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0.1 | g |
| エネルギー | kcal | |
| たんぱく質 | g | |
| 脂質 | g | |
| 炭水化物 | g | |
| 糖質 | g | |
| ナトリウム | mg | |
| カリウム | mg | |
| カルシウム | mg | |
| マグネシウム | mg | |
| リン | mg | |
| 鉄 | mg | |
| ビタミンA | μg | |
| ビタミンD | μg | |
| ビタミンE | mg | |
| ビタミンK | μg | |
| ビタミンB1 | mg | |
| ビタミンB2 | mg | |
| ビタミンC | mg | |
| 食物繊維 | g | |
| 食塩相当量 | g |
【アレルゲン情報】1月23日の昼食
本日（1月23日）の昼食のメニューについて、御飯、海鮮チリソース炒め、小松菜の辛子和え、マーボー豆腐、南瓜サラダ、それぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| 海鮮チリソース炒め | |
|---|---|
| 使用材料 | イカ（中国）、たまねぎ、イタヤ貝、アスパラ、海老、トマトケチャップ、乾燥しいたけ、食用調合油、醤油、シーフードエキス調味料、上白糖、ニンニク、ブイヨン、豆板醤／酢酸Ｎａ、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、グリシン、酢酸Ｃａ、調味料（アミノ酸等）、ｐＨ調整剤、グリセリンエステル、酸味料、香辛料抽出物、着色料（クチナシ） |
| アレルゲン | えび・かに・小麦・いか・ごま・大豆・鶏肉 |
| 小松菜の辛子和え | |
|---|---|
| 使用材料 | 小松菜（中国）、竹輪、煮物つゆ、からし／加工澱粉、酢酸Ｎａ、ｐＨ調整剤、調味料（アミノ酸等）、グリシン、着色料（ウコン、カラメル）、酢酸Ｃａ、グリセリンエステル、Ｖ．Ｃ、ソルビット |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
| マーボー豆腐 | |
|---|---|
| 使用材料 | 冷凍豆腐（国内製造）、玉ねぎ、豚モモ肉加工品、中華調味料（しょうゆ、豆板醤、かきエキス、砂糖、赤みそ、にんにく、食塩、醸造酢、香味食用油（米サラダ油、ねぎ、にんにく）、発酵調味料、しょうが、豆鼓醤、ごま油、魚醤）、ねぎ、食用調合油、ブイヨン、豆板醤／糊料（加工澱粉、増粘多糖類）、酢酸塩（Ｎａ、Ｃａ）、豆腐用凝固剤、調味料（アミノ酸等）、グリシン、グリセリンエステル、酸味料、香辛料抽出物、着色料（カロチノイド、カラメル、パプリカ色素） |
| アレルゲン | 小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉 |
| 南瓜サラダ | |
|---|---|
| 使用材料 | かぼちゃ（中国）、玉ねぎ、半固体状ドレッシング、上白糖、食塩／酢酸Ｎａ、グリシン、調味料（アミノ酸）、酢酸Ｃａ、グリセリンエステル、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、香辛料抽出物 |
| アレルゲン | 卵・乳成分・ゼラチン・大豆・りんご |
| 使用材料 | |
| アレルゲン | |
