配食のふれ愛太子店の1月7日の昼食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
1月7日の昼食メニュー
本日（1月7日）の昼食のメニューは
- 御飯
- スケソウダラの生姜醤油焼き
- さつまいもサラダ
- 豆腐のチャンプルー
- 枝豆とカニカマの煮物
- バターコーン
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 546.2 | kcal |
| たんぱく質 | 18.1 | g |
| 脂質 | 11.5 | g |
| 炭水化物 | 90.6 | g |
| 糖質 | 85.2 | g |
| ナトリウム | 738.5 | mg |
| カリウム | 600.6 | mg |
| カルシウム | 48.7 | mg |
| マグネシウム | 69.2 | mg |
| リン | 235.0 | mg |
| 鉄 | 1.2 | mg |
| ビタミンA | 7.1 | μg |
| ビタミンD | 0.3 | μg |
| ビタミンE | 0.9 | mg |
| ビタミンK | 10.8 | μg |
| ビタミンB1 | 0.20 | mg |
| ビタミンB2 | 0.15 | mg |
| ビタミンC | 13.3 | mg |
| 食物繊維 | 5.4 | g |
| 食塩相当量 | 1.9 | g |
【栄養量】1月7日の昼食
本日（1月7日）の昼食のメニューについて、御飯、スケソウダラの生姜醤油焼き、さつまいもサラダ、豆腐のチャンプルー、枝豆とカニカマの煮物、バターコーンそれぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| 糖質 | 0.5 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
スケソウダラの生姜醤油焼き
| エネルギー | 32.0 | kcal |
| たんぱく質 | 6.6 | g |
| 脂質 | 0.4 | g |
| 炭水化物 | 0.9 | g |
| 糖質 | 0.9 | g |
| ナトリウム | 146.0 | mg |
| カリウム | 134.4 | mg |
| カルシウム | 5.2 | mg |
| マグネシウム | 9.6 | mg |
| リン | 68.8 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 3.6 | μg |
| ビタミンD | 0.2 | μg |
| ビタミンE | 0.3 | mg |
| ビタミンK | 0.0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.04 | mg |
| ビタミンC | 0.4 | mg |
| 食物繊維 | 0.0 | g |
| 食塩相当量 | 0.4 | g |
さつまいもサラダ
| エネルギー | 60.8 | kcal |
| たんぱく質 | 0.4 | g |
| 脂質 | 2.3 | g |
| 炭水化物 | 9.6 | g |
| 糖質 | 8.9 | g |
| ナトリウム | 121.2 | mg |
| カリウム | 110.8 | mg |
| カルシウム | 11.0 | mg |
| マグネシウム | 6.3 | mg |
| リン | 14.1 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0.7 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.3 | mg |
| ビタミンK | 2.9 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 6.9 | mg |
| 食物繊維 | 0.7 | g |
| 食塩相当量 | 0.3 | g |
豆腐のチャンプルー
| エネルギー | 60.1 | kcal |
| たんぱく質 | 2.6 | g |
| 脂質 | 3.6 | g |
| 炭水化物 | 4.7 | g |
| 糖質 | 4.1 | g |
| ナトリウム | 189.3 | mg |
| カリウム | 132.2 | mg |
| カルシウム | 16.2 | mg |
| マグネシウム | 25.9 | mg |
| リン | 42.3 | mg |
| 鉄 | 0.4 | mg |
| ビタミンA | 1.4 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 4.1 | μg |
| ビタミンB1 | 0.05 | mg |
| ビタミンB2 | 0.04 | mg |
| ビタミンC | 1.9 | mg |
| 食物繊維 | 0.6 | g |
| 食塩相当量 | 0.5 | g |
枝豆とカニカマの煮物
| エネルギー | 25.0 | kcal |
| たんぱく質 | 1.6 | g |
| 脂質 | 1.4 | g |
| 炭水化物 | 1.6 | g |
| 糖質 | 0.9 | g |
| ナトリウム | 77.4 | mg |
| カリウム | 68.6 | mg |
| カルシウム | 8.2 | mg |
| マグネシウム | 8.1 | mg |
| リン | 21.0 | mg |
| 鉄 | 0.3 | mg |
| ビタミンA | 1.5 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 2.8 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 2.7 | mg |
| 食物繊維 | 0.7 | g |
| 食塩相当量 | 0.2 | g |
バターコーン
| エネルギー | 33.0 | kcal |
| たんぱく質 | 0.7 | g |
| 脂質 | 1.4 | g |
| 炭水化物 | 4.7 | g |
| 糖質 | 4.0 | g |
| ナトリウム | 75.0 | mg |
| カリウム | 61.6 | mg |
| カルシウム | 0.7 | mg |
| マグネシウム | 5.7 | mg |
| リン | 19.9 | mg |
| 鉄 | 0.0 | mg |
| ビタミンA | 0.0 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 0.0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0.9 | mg |
| 食物繊維 | 0.7 | g |
| 食塩相当量 | 0.2 | g |
【アレルゲン情報】1月7日の昼食
本日（1月7日）の昼食のメニューについて、御飯、スケソウダラの生姜醤油焼き、さつまいもサラダ、豆腐のチャンプルー、枝豆とカニカマの煮物、バターコーンそれぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| スケソウダラの生姜醤油焼き | |
|---|---|
| 使用材料 | 助宗タラ（ロシア）、みりん、醤油、砂糖、生姜／酢酸Ｎａ、グリシン、酢酸Ｃａ、グリセリンエステル |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
| さつまいもサラダ | |
|---|---|
| 使用材料 | さつまいも（国産、インドネシア）、半固体状ドレッシング、フレンチドレッシング、上白糖、レモンジュース（濃縮還元）／酢酸塩（Ｎａ、Ｃａ）、調味料（アミノ酸等）、グリシン、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、グリセリンエステル、甘味料（ステビア）、香辛料抽出物、香料 |
| アレルゲン | 卵・乳成分・大豆・りんご・ゼラチン |
| 豆腐のチャンプルー | |
|---|---|
| 使用材料 | 冷凍豆腐（国内製造）、たまねぎ、いりたまご（液卵、植物油脂、乾燥卵白、かつお節エキス、でん粉発酵調味料、こんぶだし、食塩、しょうゆ）、インゲン、煮物つゆ、食用調合油、白コショウ／安定剤（加工澱粉）、トレハロース、酢酸塩（Ｎａ、Ｃａ）、豆腐用凝固剤、調味料（アミノ酸等）、グリシン、グリセリンエステル、着色料（カラメル、アナトー）、増粘多糖類 |
| アレルゲン | 小麦・卵・大豆 |
| 枝豆とカニカマの煮物 | |
|---|---|
| 使用材料 | 枝豆（中国）、かに風味蒲鉾、食用調合油、ブイヨン／増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、酢酸塩（Ｎａ、Ｃａ）、加工澱粉、グリシン、調味料（アミノ酸等）、着色料（紅麹、パプリカ色素、カロチノイド）、香料、炭酸Ｃａ、グリセリンエステル、酸味料、香辛料抽出物 |
| アレルゲン | かに・小麦・卵・大豆・鶏肉 |
| バターコーン | |
|---|---|
| 使用材料 | コーン（中国）、香味食用油、食塩、白コショウ／酢酸Ｎａ、グリシン、酢酸Ｃａ、グリセリンエステル、香料、乳化剤、着色料（カロチン） |
| アレルゲン | 乳成分・大豆 |
