配食のふれ愛太子店の2月27日の昼食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
2月27日の昼食メニュー
本日（2月27日）の昼食のメニューは
- 御飯
- ロールキャベツ クリームソース
- 彩りしんじょう
- 鶏大豆の和風トマト煮
- 三色炒め煮
- 青菜のナムル
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 488.0 | kcal |
| たんぱく質 | 14.6 | g |
| 脂質 | 11.7 | g |
| 炭水化物 | 80.3 | g |
| 糖質 | 73.5 | g |
| ナトリウム | 1011.4 | mg |
| カリウム | 383.9 | mg |
| カルシウム | 59.8 | mg |
| マグネシウム | 44.7 | mg |
| リン | 167.2 | mg |
| 鉄 | 0.9 | mg |
| ビタミンA | 82.4 | μg |
| ビタミンD | 0.3 | μg |
| ビタミンE | 0.6 | mg |
| ビタミンK | 76.6 | μg |
| ビタミンB1 | 0.17 | mg |
| ビタミンB2 | 0.12 | mg |
| ビタミンC | 11.9 | mg |
| 食物繊維 | 6.7 | g |
| 食塩相当量 | 2.6 | g |
【栄養量】2月27日の昼食
本日（2月27日）の昼食のメニューについて、御飯、ロールキャベツ クリームソース、彩りしんじょう、鶏大豆の和風トマト煮、三色炒め煮、青菜のナムルそれぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| 糖質 | 0.5 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
ロールキャベツ クリームソース
| エネルギー | 45.3 | kcal |
| たんぱく質 | 2.4 | g |
| 脂質 | 2.1 | g |
| 炭水化物 | 4.9 | g |
| 糖質 | 3.6 | g |
| ナトリウム | 290.1 | mg |
| カリウム | 61.2 | mg |
| カルシウム | 20.7 | mg |
| マグネシウム | 5.1 | mg |
| リン | 24.9 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 4.4 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 24.8 | μg |
| ビタミンB1 | 0.05 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 5.7 | mg |
| 食物繊維 | 1.3 | g |
| 食塩相当量 | 0.7 | g |
彩りしんじょう
| エネルギー | 55.4 | kcal |
| たんぱく質 | 1.9 | g |
| 脂質 | 4.0 | g |
| 炭水化物 | 2.9 | g |
| 糖質 | 2.6 | g |
| ナトリウム | 217.7 | mg |
| カリウム | 43.3 | mg |
| カルシウム | 10.0 | mg |
| マグネシウム | 10.9 | mg |
| リン | 19.8 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0.0 | μg |
| ビタミンD | 0.2 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 9.8 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 0.6 | mg |
| 食物繊維 | 0.3 | g |
| 食塩相当量 | 0.6 | g |
鶏大豆の和風トマト煮
| エネルギー | 65.9 | kcal |
| たんぱく質 | 4.5 | g |
| 脂質 | 3.8 | g |
| 炭水化物 | 3.7 | g |
| 糖質 | 2.7 | g |
| ナトリウム | 197.0 | mg |
| カリウム | 85.2 | mg |
| カルシウム | 2.9 | mg |
| マグネシウム | 4.0 | mg |
| リン | 31.8 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 5.4 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 3.9 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 1.3 | mg |
| 食物繊維 | 1.1 | g |
| 食塩相当量 | 0.5 | g |
三色炒め煮
| エネルギー | 12.4 | kcal |
| たんぱく質 | 0.3 | g |
| 脂質 | 0.7 | g |
| 炭水化物 | 1.5 | g |
| 糖質 | 1.2 | g |
| ナトリウム | 76.4 | mg |
| カリウム | 17.5 | mg |
| カルシウム | 1.6 | mg |
| マグネシウム | 0.8 | mg |
| リン | 4.4 | mg |
| 鉄 | 0.0 | mg |
| ビタミンA | 30.4 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 0.8 | μg |
| ビタミンB1 | 0.00 | mg |
| ビタミンB2 | 0.00 | mg |
| ビタミンC | 0.3 | mg |
| 食物繊維 | 0.3 | g |
| 食塩相当量 | 0.2 | g |
青菜のナムル
| エネルギー | 8.8 | kcal |
| たんぱく質 | 0.6 | g |
| 脂質 | 0.6 | g |
| 炭水化物 | 0.6 | g |
| 糖質 | 0.2 | g |
| ナトリウム | 58.3 | mg |
| カリウム | 33.0 | mg |
| カルシウム | 10.7 | mg |
| マグネシウム | 7.9 | mg |
| リン | 8.6 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 0.0 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.3 | mg |
| ビタミンK | 35.6 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 2.7 | mg |
| 食物繊維 | 0.4 | g |
| 食塩相当量 | 0.1 | g |
【アレルゲン情報】2月27日の昼食
本日（2月27日）の昼食のメニューについて、御飯、ロールキャベツ クリームソース、彩りしんじょう、鶏大豆の和風トマト煮、三色炒め煮、青菜のナムルそれぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| ロールキャベツ クリームソース | |
|---|---|
| 使用材料 | ロールキャベツ（中国製造）（キャベツ、豚肉、豚脂、パン粉、でん粉、たまねぎ、乾燥卵白、ぶどう糖、食塩、粉末状大豆タンパク、香辛料）、牛乳、ホワイトソースの素、ブイヨン、黒コショウ／増粘剤（加工澱粉、キサンタン）、酢酸Ｎａ、グリシン、調味料（アミノ酸等）、セルロース、酢酸Ｃａ、ピロリン酸Ｎａ、香料、加工澱粉、グリセリンエステル、酸味料、香辛料抽出物、着色料（クチナシ） |
| アレルゲン | 小麦・卵・乳成分・大豆・鶏肉・豚肉 |
| 彩りしんじょう | |
|---|---|
| 使用材料 | しんじょ（国内製造）（豆腐、魚肉すり身、野菜（にんじん、たまねぎ、えだまめ）、植物油、豆乳、粉末状植物性たん白、水煮れんこん、砂糖、食塩、かつお風味調味料、ひじき）、しんじょ（豆腐、魚肉すり身、野菜（たまねぎ、にんじん、ほうれん草）、植物油、豆乳、水煮れんこん、粉末状植物性たん白、砂糖、食塩、かつお風味調味料、ひじき）、ブイヨン／加工澱粉、調味料（アミノ酸等）、酢酸Ｎａ、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、グリシン、着色料（紅麹、紅花黄、クチナシ）、酢酸Ｃａ、グリセリンエステル、酸味料、香辛料抽出物 |
| アレルゲン | 小麦・さば・大豆・鶏肉 |
| 鶏大豆の和風トマト煮 | |
|---|---|
| 使用材料 | スチームチキン（中国製造）、玉ねぎ、大豆水煮、トマトソース、醤油、食用調合油、風味調味料／加工澱粉、酢酸塩（Ｎａ、Ｃａ）、グリシン、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、ポリリン酸Ｎａ、調味料（アミノ酸等）、漂白剤（亜硫酸塩）、グリセリンエステル、塩化Ｃａ、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、酸味料 |
| アレルゲン | 小麦・大豆・鶏肉 |
| 三色炒め煮 | |
|---|---|
| 使用材料 | こんにゃく（国内製造）、にんじん、竹輪、食用調合油、醤油、白ごま、風味調味料／安定剤（加工澱粉）、加工澱粉、酢酸Ｎａ、ｐＨ調整剤、調味料（アミノ酸等）、グリシン、水酸化カルシウム、酢酸Ｃａ、グリセリンエステル、ソルビット |
| アレルゲン | 小麦・ごま・大豆 |
| 青菜のナムル | |
|---|---|
| 使用材料 | ほうれん草（中国）、ハム、食用調合油、ラーメンスープ、白ごま／酢酸Ｎａ、加工澱粉、調味料（アミノ酸等）、香料、ｐＨ調整剤、グリシン、リン酸塩（Ｎａ）、酢酸Ｃａ、グリセリンエステル、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、発色剤（亜硝酸Ｎａ）、着色料（コチニール、カラメル）、くん液、香辛料抽出物 |
| アレルゲン | 小麦・卵・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・りんご |
