配食のふれ愛太子店の2月2日の夕食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
2月2日の夕食メニュー
本日（2月2日）の夕食のメニューは
- 御飯
- 筍と鶏肉のクリーム煮
- ハムとキャベツのマリネ
- 豚肉とこんにゃく炒め
- オクラと昆布のたくあんちらし
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 448.8 | kcal |
| たんぱく質 | 13.5 | g |
| 脂質 | 7.9 | g |
| 炭水化物 | 80.7 | g |
| 糖質 | 74.7 | g |
| ナトリウム | 905.4 | mg |
| カリウム | 471.9 | mg |
| カルシウム | 45.4 | mg |
| マグネシウム | 45.7 | mg |
| リン | 168.7 | mg |
| 鉄 | 0.9 | mg |
| ビタミンA | 39.3 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 0.4 | mg |
| ビタミンK | 29.2 | μg |
| ビタミンB1 | 0.19 | mg |
| ビタミンB2 | 0.11 | mg |
| ビタミンC | 16.3 | mg |
| 食物繊維 | 6.0 | g |
| 食塩相当量 | 2.3 | g |
【栄養量】2月2日の夕食
本日（2月2日）の夕食のメニューについて、御飯、筍と鶏肉のクリーム煮、ハムとキャベツのマリネ、豚肉とこんにゃく炒め、オクラと昆布のたくあんちらし、それぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| 糖質 | 0.5 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
筍と鶏肉のクリーム煮
| エネルギー | 55.5 | kcal |
| たんぱく質 | 4.5 | g |
| 脂質 | 2.9 | g |
| 炭水化物 | 3.2 | g |
| 糖質 | 2.4 | g |
| ナトリウム | 290.8 | mg |
| カリウム | 90.4 | mg |
| カルシウム | 7.4 | mg |
| マグネシウム | 5.8 | mg |
| リン | 46.5 | mg |
| 鉄 | 0.3 | mg |
| ビタミンA | 9.0 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 0.2 | mg |
| ビタミンK | 7.9 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.04 | mg |
| ビタミンC | 1.6 | mg |
| 食物繊維 | 0.8 | g |
| 食塩相当量 | 0.7 | g |
ハムとキャベツのマリネ
| エネルギー | 29.2 | kcal |
| たんぱく質 | 1.0 | g |
| 脂質 | 1.5 | g |
| 炭水化物 | 3.4 | g |
| 糖質 | 2.9 | g |
| ナトリウム | 143.9 | mg |
| カリウム | 80.7 | mg |
| カルシウム | 12.2 | mg |
| マグネシウム | 11.0 | mg |
| リン | 20.5 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 26.8 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 15.9 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 9.1 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0.4 | g |
豚肉とこんにゃく炒め
| エネルギー | 45.1 | kcal |
| たんぱく質 | 2.6 | g |
| 脂質 | 2.7 | g |
| 炭水化物 | 3.4 | g |
| 糖質 | 2.7 | g |
| ナトリウム | 228.3 | mg |
| カリウム | 59.8 | mg |
| カルシウム | 9.2 | mg |
| マグネシウム | 3.5 | mg |
| リン | 22.7 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 0.0 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 0.7 | μg |
| ビタミンB1 | 0.07 | mg |
| ビタミンB2 | 0.03 | mg |
| ビタミンC | 1.2 | mg |
| 食物繊維 | 0.7 | g |
| 食塩相当量 | 0.6 | g |
オクラと昆布のたくあんちらし
| エネルギー | 6.2 | kcal |
| たんぱく質 | 0.3 | g |
| 脂質 | 0.1 | g |
| 炭水化物 | 1.4 | g |
| 糖質 | 0.8 | g |
| ナトリウム | 107.0 | mg |
| カリウム | 56.4 | mg |
| カルシウム | 10.0 | mg |
| マグネシウム | 6.6 | mg |
| リン | 6.3 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 3.5 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 4.7 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 1.2 | mg |
| 食物繊維 | 0.6 | g |
| 食塩相当量 | 0.3 | g |
| エネルギー | kcal | |
| たんぱく質 | g | |
| 脂質 | g | |
| 炭水化物 | g | |
| 糖質 | g | |
| ナトリウム | mg | |
| カリウム | mg | |
| カルシウム | mg | |
| マグネシウム | mg | |
| リン | mg | |
| 鉄 | mg | |
| ビタミンA | μg | |
| ビタミンD | μg | |
| ビタミンE | mg | |
| ビタミンK | μg | |
| ビタミンB1 | mg | |
| ビタミンB2 | mg | |
| ビタミンC | mg | |
| 食物繊維 | g | |
| 食塩相当量 | g |
【アレルゲン情報】2月2日の夕食
本日（2月2日）の夕食のメニューについて、御飯、筍と鶏肉のクリーム煮、ハムとキャベツのマリネ、豚肉とこんにゃく炒め、オクラと昆布のたくあんちらし、それぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| 筍と鶏肉のクリーム煮 | |
|---|---|
| 使用材料 | たけのこ水煮（中国製造）、スチームチキン、アスパラ、ホワイトソースの素（粉末油脂、全粉乳、デキストリン、植物油、チーズ、チキンエキス、食塩、にんにくエキス、砂糖、オニオンパウダー、酵母エキス、コショウ末、ナツメグパウダー）、ブイヨン、食塩、黒コショウ／加工澱粉、増粘剤（加工澱粉）、グリシン、酢酸Ｎａ、ポリリン酸Ｎａ、セルロース、調味料（アミノ酸等）、酢酸Ｃａ、ｐＨ調整剤、香料、グリセリンエステル、酸味料、香辛料抽出物、着色料（クチナシ） |
| アレルゲン | 小麦・乳成分・大豆・鶏肉 |
| ハムとキャベツのマリネ | |
|---|---|
| 使用材料 | キャベツ（国産）、玉ねぎ、にんじん、ハム、マリネレモンドレッシング、上白糖、食塩、ドライパセリ、鷹の爪／加工澱粉、酢酸塩（Ｎａ、Ｃａ）、グリシン、リン酸塩（Ｎａ）、調味料（アミノ酸等）、グリセリンエステル、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、発色剤（亜硝酸Ｎａ）、着色料（コチニール）、くん液、香料、香辛料抽出物 |
| アレルゲン | 小麦・卵・乳成分・大豆・豚肉 |
| 豚肉とこんにゃく炒め | |
|---|---|
| 使用材料 | こんにゃく（国内製造）、スチーム豚小間、長ネギ、醤油、甜麺醤、食用調合油、白ごま、ブイヨン、豆板醤／安定剤（加工澱粉）、酢酸Ｎａ、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、ｐＨ調整剤、調味料（アミノ酸等）、グリシン、着色料（カラメル、クチナシ）、水酸化カルシウム、酢酸Ｃａ、加工澱粉、グリセリンエステル、酸味料、香辛料抽出物、焼成Ｃａ |
| アレルゲン | 小麦・落花生・ごま・大豆・鶏肉・豚肉 |
| オクラと昆布のたくあんちらし | |
|---|---|
| 使用材料 | オクラ（中国）、沢庵（だいこん、食塩、しょうゆ）、和風醤油ごまドレッシング（しょうゆ、果糖ぶどう糖液糖、醸造酢、食用植物油、醗酵調味液、すりごま、粉末醤油、オニオンエキス、ごま油）、昆布、鰹節／酢酸（Ｎａ）、グリシン、調味料（アミノ酸等）、酸味料、酢酸Ｃａ、グリセリンエステル、甘味料（サッカリンＮａ）、増粘剤（キサンタン）、着色料（黄４）、香料 |
| アレルゲン | 小麦・ごま・大豆 |
| 使用材料 | |
| アレルゲン | |
