配食のふれ愛太子店の5月17日の昼食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
5月17日の昼食メニュー
本日（5月17日）の昼食のメニューは
- 御飯
- 白身魚(メル)の磯辺焼き
- シーザーサラダ(ドレッシング別添え)
- マーボー茄子
- さつま芋と切昆布の煮物
- 人参レモン煮
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 467.4 | kcal |
| たんぱく質 | 17.6 | g |
| 脂質 | 7.2 | g |
| 炭水化物 | 80.0 | g |
| 糖質 | 74.9 | g |
| ナトリウム | 689.2 | mg |
| カリウム | 468.3 | mg |
| カルシウム | 49.4 | mg |
| マグネシウム | 52.0 | mg |
| リン | 201.7 | mg |
| 鉄 | 3.3 | mg |
| ビタミンA | 283.1 | μg |
| ビタミンD | 0.6 | μg |
| ビタミンE | 3.9 | mg |
| ビタミンK | 45.6 | μg |
| ビタミンB1 | 0.15 | mg |
| ビタミンB2 | 0.15 | mg |
| ビタミンC | 10.2 | mg |
| 食物繊維 | 5.1 | g |
| 食塩相当量 | 1.7 | g |
【栄養量】5月17日の昼食
本日（5月17日）の昼食のメニューについて、御飯、白身魚(メル)の磯辺焼き、シーザーサラダ(ドレッシング別添え)、マーボー茄子、さつま芋と切昆布の煮物、人参レモン煮それぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| 糖質 | 0.5 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
白身魚(メル)の磯辺焼き
| エネルギー | 36.5 | kcal |
| たんぱく質 | 7.0 | g |
| 脂質 | 0.2 | g |
| 炭水化物 | 0.9 | g |
| 糖質 | 0.8 | g |
| ナトリウム | 222.3 | mg |
| カリウム | 139.5 | mg |
| カルシウム | 5.9 | mg |
| マグネシウム | 17.1 | mg |
| リン | 64.4 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 3.2 | μg |
| ビタミンD | 0.4 | μg |
| ビタミンE | 0.5 | mg |
| ビタミンK | 0.0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.04 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0.0 | mg |
| 食物繊維 | 0.0 | g |
| 食塩相当量 | 0.6 | g |
シーザーサラダ(ドレッシング別添え)
| エネルギー | 36.6 | kcal |
| たんぱく質 | 0.8 | g |
| 脂質 | 2.7 | g |
| 炭水化物 | 2.5 | g |
| 糖質 | 2.0 | g |
| ナトリウム | 111.6 | mg |
| カリウム | 38.4 | mg |
| カルシウム | 5.4 | mg |
| マグネシウム | 3.0 | mg |
| リン | 9.9 | mg |
| 鉄 | 0.0 | mg |
| ビタミンA | 24.9 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 9.6 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 4.8 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0.3 | g |
マーボー茄子
| エネルギー | 50.4 | kcal |
| たんぱく質 | 2.4 | g |
| 脂質 | 2.7 | g |
| 炭水化物 | 3.9 | g |
| 糖質 | 3.3 | g |
| ナトリウム | 154.4 | mg |
| カリウム | 81.5 | mg |
| カルシウム | 5.4 | mg |
| マグネシウム | 7.7 | mg |
| リン | 20.7 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 5.0 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 2.5 | mg |
| ビタミンK | 8.1 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.04 | mg |
| ビタミンC | 1.4 | mg |
| 食物繊維 | 0.6 | g |
| 食塩相当量 | 0.4 | g |
さつま芋と切昆布の煮物
| エネルギー | 21.3 | kcal |
| たんぱく質 | 0.2 | g |
| 脂質 | 0.0 | g |
| 炭水化物 | 5.2 | g |
| 糖質 | 4.7 | g |
| ナトリウム | 62.1 | mg |
| カリウム | 68.1 | mg |
| カルシウム | 7.2 | mg |
| マグネシウム | 4.7 | mg |
| リン | 6.8 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 0.5 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.2 | mg |
| ビタミンK | 0.2 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.00 | mg |
| ビタミンC | 2.6 | mg |
| 食物繊維 | 0.6 | g |
| 食塩相当量 | 0.2 | g |
人参レモン煮
| エネルギー | 8.6 | kcal |
| たんぱく質 | 0.1 | g |
| 脂質 | 0.0 | g |
| 炭水化物 | 2.2 | g |
| 糖質 | 1.8 | g |
| ナトリウム | 3.3 | mg |
| カリウム | 39.0 | mg |
| カルシウム | 3.9 | mg |
| マグネシウム | 1.4 | mg |
| リン | 3.5 | mg |
| 鉄 | 0.0 | mg |
| ビタミンA | 209.1 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 0.5 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 0.6 | mg |
| 食物繊維 | 0.4 | g |
| 食塩相当量 | 0.0 | g |
【アレルゲン情報】5月17日の昼食
本日（5月17日）の昼食のメニューについて、御飯、白身魚(メル)の磯辺焼き、シーザーサラダ(ドレッシング別添え)、マーボー茄子、さつま芋と切昆布の煮物、人参レモン煮それぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| 白身魚(メル)の磯辺焼き | |
|---|---|
| 使用材料 | |
| アレルゲン | |
| シーザーサラダ(ドレッシング別添え) | |
|---|---|
| 使用材料 | 人参（中国）、砂糖、レモン果汁／酢酸Ｎａ、保存料（ポリリジン）、香料 |
| アレルゲン | |
| マーボー茄子 | |
|---|---|
| 使用材料 | キャベツ（中国）、コーン、ピーマン、チョップドハム、人参／加工でん粉、酢酸（Ｎａ）、調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Ｎａ）、グリシン、ｐＨ調整剤、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、着色料（クチナシ、カロチノイド）、発色剤（亜硝酸Ｎａ）、カゼインＮａ、香辛料抽出物･りんごを含む) |
| アレルゲン | 卵・乳成分・大豆・鶏肉・豚肉 |
| さつま芋と切昆布の煮物 | |
|---|---|
| 使用材料 | 揚げ茄子（中国製造）、鶏肉、中華麻婆ソース（ぶどう糖、みそ、醸造酢、その他）、グリンピース／増粘剤（加工でん粉、タマリンド）、酢酸Ｎａ、カラメル色素、酒精、調味料（アミノ酸等）、保存料（ポリリジン） |
| アレルゲン | 小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉 |
| 人参レモン煮 | |
|---|---|
| 使用材料 | メルルーサ（アルゼンチン）、濃口醤油、発酵調味料、あおさ粉／酢酸Ｎａ、増粘多糖類、保存料（ポリリジン、安息香酸Ｎａ）、着色料（カラメル）、調味料（アミノ酸等） |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
