配食のふれ愛太子店の9月7日の昼食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
9月7日の昼食メニュー
本日（9月7日）の昼食のメニューは
- 御飯
- 味噌つくね
- 小松菜のおかか和え
- 豆腐の和風煮
- キャベツのレモン酢和え
- 茹でインゲン
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 498.1 | kcal |
| たんぱく質 | 15.8 | g |
| 脂質 | 9.9 | g |
| 炭水化物 | 83.8 | g |
| 糖質 | 78.2 | g |
| ナトリウム | 1030.7 | mg |
| カリウム | 675.5 | mg |
| カルシウム | 120.0 | mg |
| マグネシウム | 53.1 | mg |
| リン | 196.6 | mg |
| 鉄 | 2.1 | mg |
| ビタミンA | 47.7 | μg |
| ビタミンD | 0.2 | μg |
| ビタミンE | 0.2 | mg |
| ビタミンK | 123.9 | μg |
| ビタミンB1 | 0.16 | mg |
| ビタミンB2 | 0.15 | mg |
| ビタミンC | 30.2 | mg |
| 食物繊維 | 5.6 | g |
| 食塩相当量 | 2.6 | g |
【栄養量】9月7日の昼食
本日（9月7日）の昼食のメニューについて、御飯、味噌つくね、小松菜のおかか和え、豆腐の和風煮、キャベツのレモン酢和え、茹でインゲンそれぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| 糖質 | 0.5 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
味噌つくね
| エネルギー | 113.3 | kcal |
| たんぱく質 | 6.1 | g |
| 脂質 | 6.5 | g |
| 炭水化物 | 6.7 | g |
| 糖質 | 6.4 | g |
| ナトリウム | 426.1 | mg |
| カリウム | 98.2 | mg |
| カルシウム | 0.0 | mg |
| マグネシウム | 0.0 | mg |
| リン | 45.2 | mg |
| 鉄 | 0.0 | mg |
| ビタミンA | 0.0 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 0.0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.00 | mg |
| ビタミンB2 | 0.00 | mg |
| ビタミンC | 0.0 | mg |
| 食物繊維 | 0.3 | g |
| 食塩相当量 | 1.1 | g |
小松菜のおかか和え
| エネルギー | 11.9 | kcal |
| たんぱく質 | 1.1 | g |
| 脂質 | 0.1 | g |
| 炭水化物 | 2.2 | g |
| 糖質 | 1.3 | g |
| ナトリウム | 125.4 | mg |
| カリウム | 259.1 | mg |
| カルシウム | 83.6 | mg |
| マグネシウム | 5.9 | mg |
| リン | 26.3 | mg |
| 鉄 | 1.4 | mg |
| ビタミンA | 0.0 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 103.3 | μg |
| ビタミンB1 | 0.05 | mg |
| ビタミンB2 | 0.06 | mg |
| ビタミンC | 19.2 | mg |
| 食物繊維 | 0.9 | g |
| 食塩相当量 | 0.3 | g |
豆腐の和風煮
| エネルギー | 39.8 | kcal |
| たんぱく質 | 2.5 | g |
| 脂質 | 1.1 | g |
| 炭水化物 | 5.1 | g |
| 糖質 | 4.2 | g |
| ナトリウム | 199.7 | mg |
| カリウム | 143.2 | mg |
| カルシウム | 11.2 | mg |
| マグネシウム | 26.4 | mg |
| リン | 41.3 | mg |
| 鉄 | 0.3 | mg |
| ビタミンA | 1.4 | μg |
| ビタミンD | 0.2 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 0.0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.05 | mg |
| ビタミンB2 | 0.04 | mg |
| ビタミンC | 1.3 | mg |
| 食物繊維 | 0.9 | g |
| 食塩相当量 | 0.5 | g |
キャベツのレモン酢和え
| エネルギー | 7.3 | kcal |
| たんぱく質 | 0.4 | g |
| 脂質 | 0.1 | g |
| 炭水化物 | 1.4 | g |
| 糖質 | 1.0 | g |
| ナトリウム | 69.8 | mg |
| カリウム | 41.1 | mg |
| カルシウム | 7.8 | mg |
| マグネシウム | 2.6 | mg |
| リン | 7.1 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 9.6 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 13.5 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 7.1 | mg |
| 食物繊維 | 0.3 | g |
| 食塩相当量 | 0.2 | g |
茹でインゲン
| エネルギー | 2.9 | kcal |
| たんぱく質 | 0.2 | g |
| 脂質 | 0.0 | g |
| 炭水化物 | 0.6 | g |
| 糖質 | 0.4 | g |
| ナトリウム | 34.4 | mg |
| カリウム | 26.7 | mg |
| カルシウム | 5.6 | mg |
| マグネシウム | 2.1 | mg |
| リン | 4.5 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 0.0 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 4.9 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 0.6 | mg |
| 食物繊維 | 0.3 | g |
| 食塩相当量 | 0.1 | g |
【アレルゲン情報】9月7日の昼食
本日（9月7日）の昼食のメニューについて、御飯、味噌つくね、小松菜のおかか和え、豆腐の和風煮、キャベツのレモン酢和え、茹でインゲンそれぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| 味噌つくね | |
|---|---|
| 使用材料 | 鶏団子（国内製造）（鶏肉、玉ねぎ、つなぎ（液卵白、パン粉）、粒状大豆たん白、食塩、おろし生姜、胡椒、揚げ油（なたね、パーム））、煮物つゆ、合わせみそ／加工澱粉、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、酢酸塩（Ｎａ、Ｃａ）、調味料（アミノ酸等）、グリシン、グリセリンエステル、着色料（カラメル） |
| アレルゲン | 小麦・卵・乳成分・大豆・鶏肉 |
| 小松菜のおかか和え | |
|---|---|
| 使用材料 | 小松菜（中国）、煮物つゆ、鰹節／酢酸塩（Ｎａ、Ｃａ）、ｐＨ調整剤、調味料（アミノ酸等）、グリシン、グリセリンエステル、着色料（カラメル） |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
| 豆腐の和風煮 | |
|---|---|
| 使用材料 | 冷凍豆腐（国内製造）、たまねぎ、きのこミックス（ひらたけ、マッシュルーム、エリンギ、乾しいたけ）、煮物つゆ、焼麩、調味酢、生姜、食塩／安定剤（加工澱粉）、豆腐用凝固剤、調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル） |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
| キャベツのレモン酢和え | |
|---|---|
| 使用材料 | キャベツ（国産）、にんじん、錦糸たまご、調味酢、醤油、レモンジュース（濃縮還元）、風味調味料／酢酸塩（Ｎａ、Ｃａ）、グリシン、調味料（アミノ酸等）、加工澱粉、グリセリンエステル、香料、増粘多糖類、酸味料 |
| アレルゲン | 小麦・卵・大豆 |
| 茹でインゲン | |
|---|---|
| 使用材料 | インゲン（インド）、醤油、調味酢、風味調味料、食塩／調味料（アミノ酸等） |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
