配食のふれ愛太子店の1月15日の夕食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
1月15日の夕食メニュー
本日（1月15日）の夕食のメニューは
- 御飯
- 豚肉のマヨネーズ風炒め
- じゃがバター
- マーボー豆腐
- 切干大根と小松菜の煮物
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 500.9 | kcal |
| たんぱく質 | 14.2 | g |
| 脂質 | 12.8 | g |
| 炭水化物 | 80.4 | g |
| 糖質 | 75.2 | g |
| ナトリウム | 857.9 | mg |
| カリウム | 607.3 | mg |
| カルシウム | 76.4 | mg |
| マグネシウム | 69.3 | mg |
| リン | 188.5 | mg |
| 鉄 | 1.5 | mg |
| ビタミンA | 38.0 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 0.5 | mg |
| ビタミンK | 40.9 | μg |
| ビタミンB1 | 0.29 | mg |
| ビタミンB2 | 0.15 | mg |
| ビタミンC | 33.7 | mg |
| 食物繊維 | 5.2 | g |
| 食塩相当量 | 2.2 | g |
【栄養量】1月15日の夕食
本日（1月15日）の夕食のメニューについて、御飯、豚肉のマヨネーズ風炒め、じゃがバター、マーボー豆腐、切干大根と小松菜の煮物、それぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| 糖質 | 0.5 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
豚肉のマヨネーズ風炒め
| エネルギー | 96.2 | kcal |
| たんぱく質 | 3.7 | g |
| 脂質 | 6.8 | g |
| 炭水化物 | 5.3 | g |
| 糖質 | 4.5 | g |
| ナトリウム | 304.1 | mg |
| カリウム | 130.5 | mg |
| カルシウム | 18.9 | mg |
| マグネシウム | 7.4 | mg |
| リン | 41.5 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 35.5 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 0.3 | mg |
| ビタミンK | 8.0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.11 | mg |
| ビタミンB2 | 0.05 | mg |
| ビタミンC | 18.0 | mg |
| 食物繊維 | 0.8 | g |
| 食塩相当量 | 0.8 | g |
じゃがバター
| エネルギー | 28.5 | kcal |
| たんぱく質 | 0.5 | g |
| 脂質 | 0.8 | g |
| 炭水化物 | 4.9 | g |
| 糖質 | 4.5 | g |
| ナトリウム | 134.1 | mg |
| カリウム | 109.8 | mg |
| カルシウム | 0.9 | mg |
| マグネシウム | 5.4 | mg |
| リン | 10.8 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 0.0 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 0.9 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 9.3 | mg |
| 食物繊維 | 0.4 | g |
| 食塩相当量 | 0.3 | g |
マーボー豆腐
| エネルギー | 51.6 | kcal |
| たんぱく質 | 3.6 | g |
| 脂質 | 2.7 | g |
| 炭水化物 | 3.4 | g |
| 糖質 | 3.1 | g |
| ナトリウム | 205.9 | mg |
| カリウム | 130.6 | mg |
| カルシウム | 13.1 | mg |
| マグネシウム | 33.4 | mg |
| リン | 48.9 | mg |
| 鉄 | 0.4 | mg |
| ビタミンA | 2.1 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 0.4 | μg |
| ビタミンB1 | 0.10 | mg |
| ビタミンB2 | 0.03 | mg |
| ビタミンC | 1.0 | mg |
| 食物繊維 | 0.3 | g |
| 食塩相当量 | 0.5 | g |
切干大根と小松菜の煮物
| エネルギー | 13.0 | kcal |
| たんぱく質 | 0.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 1.9 | g |
| 糖質 | 1.4 | g |
| ナトリウム | 67.0 | mg |
| カリウム | 100.1 | mg |
| カルシウム | 23.3 | mg |
| マグネシウム | 3.9 | mg |
| リン | 8.0 | mg |
| 鉄 | 0.4 | mg |
| ビタミンA | 0.0 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 17.5 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 3.3 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0.2 | g |
| エネルギー | kcal | |
| たんぱく質 | g | |
| 脂質 | g | |
| 炭水化物 | g | |
| 糖質 | g | |
| ナトリウム | mg | |
| カリウム | mg | |
| カルシウム | mg | |
| マグネシウム | mg | |
| リン | mg | |
| 鉄 | mg | |
| ビタミンA | μg | |
| ビタミンD | μg | |
| ビタミンE | mg | |
| ビタミンK | μg | |
| ビタミンB1 | mg | |
| ビタミンB2 | mg | |
| ビタミンC | mg | |
| 食物繊維 | g | |
| 食塩相当量 | g |
【アレルゲン情報】1月15日の夕食
本日（1月15日）の夕食のメニューについて、御飯、豚肉のマヨネーズ風炒め、じゃがバター、マーボー豆腐、切干大根と小松菜の煮物、それぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| 豚肉のマヨネーズ風炒め | |
|---|---|
| 使用材料 | たまねぎ（国産）、スチーム豚小間、半固体状ドレッシング、ピーマン、黄ピーマン、にんじん、醤油、食用調合油、黒コショウ／増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、酢酸塩（Ｎａ、Ｃａ）、グリシン、調味料（アミノ酸等）、加工澱粉、グリセリンエステル、焼成Ｃａ、香辛料抽出物 |
| アレルゲン | 小麦・卵・乳成分・大豆・豚肉・りんご・ゼラチン |
| じゃがバター | |
|---|---|
| 使用材料 | じゃがいも（国産）、食用風味油、食塩／酢酸塩（Ｎａ、Ｃａ）、グリシン、グリセリンエステル、乳化剤、香料、着色料（カロチン） |
| アレルゲン | 乳成分・大豆 |
| マーボー豆腐 | |
|---|---|
| 使用材料 | 冷凍豆腐（国内製造）、玉ねぎ、豚肉加工品、中華調味料（しょうゆ、豆板醤、かきエキス、砂糖、米みそ、にんにく、食塩、醸造酢、香味食用油、発酵調味料、しょうが、トウチ醤、ごま油、魚醤）、ねぎ、食用調合油、ブイヨン、豆板醤／糊料（加工澱粉、増粘多糖類）、酢酸塩（Ｎａ、Ｃａ）、豆腐用凝固剤、調味料（アミノ酸等）、グリシン、グリセリンエステル、酸味料、香辛料抽出物、着色料（カロチノイド、カラメル） |
| アレルゲン | 小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉 |
| 切干大根と小松菜の煮物 | |
|---|---|
| 使用材料 | 小松菜（中国）、切干大根、煮物つゆ、食用調合油／酢酸塩（Ｎａ、Ｃａ）、調味料（アミノ酸等）、グリシン、ｐＨ調整剤、着色料（カラメル）、グリセリンエステル |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
| 使用材料 | |
| アレルゲン | |
