配食のふれ愛太子店の2月6日の昼食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
2月6日の昼食メニュー
本日（2月6日）の昼食のメニューは
- 御飯
- 和風ロールキャベツ
- じゃが芋のマーボー炒め
- 茄子と厚揚げの照り炒め
- 小松菜の胡麻和え
- 牛蒡煮
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 457.0 | kcal |
| たんぱく質 | 11.3 | g |
| 脂質 | 9.2 | g |
| 炭水化物 | 81.7 | g |
| 糖質 | 73.1 | g |
| ナトリウム | 877.0 | mg |
| カリウム | 485.7 | mg |
| カルシウム | 91.2 | mg |
| マグネシウム | 53.7 | mg |
| リン | 156.6 | mg |
| 鉄 | 2.2 | mg |
| ビタミンA | 59.6 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.5 | mg |
| ビタミンK | 83.4 | μg |
| ビタミンB1 | 0.21 | mg |
| ビタミンB2 | 0.09 | mg |
| ビタミンC | 18.9 | mg |
| 食物繊維 | 8.6 | g |
| 食塩相当量 | 2.2 | g |
【栄養量】2月6日の昼食
本日（2月6日）の昼食のメニューについて、御飯、和風ロールキャベツ、じゃが芋のマーボー炒め、茄子と厚揚げの照り炒め、小松菜の胡麻和え、牛蒡煮それぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| 糖質 | 0.5 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
和風ロールキャベツ
| エネルギー | 33.7 | kcal |
| たんぱく質 | 1.9 | g |
| 脂質 | 1.3 | g |
| 炭水化物 | 4.1 | g |
| 糖質 | 2.8 | g |
| ナトリウム | 295.9 | mg |
| カリウム | 53.7 | mg |
| カルシウム | 14.3 | mg |
| マグネシウム | 5.1 | mg |
| リン | 20.9 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 2.0 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 24.6 | μg |
| ビタミンB1 | 0.05 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 5.7 | mg |
| 食物繊維 | 1.3 | g |
| 食塩相当量 | 0.8 | g |
じゃが芋のマーボー炒め
| エネルギー | 25.1 | kcal |
| たんぱく質 | 1.2 | g |
| 脂質 | 0.7 | g |
| 炭水化物 | 4.4 | g |
| 糖質 | 2.5 | g |
| ナトリウム | 139.7 | mg |
| カリウム | 18.6 | mg |
| カルシウム | 1.8 | mg |
| マグネシウム | 5.0 | mg |
| リン | 19.2 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 7.8 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 0.3 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 0.1 | mg |
| 食物繊維 | 1.9 | g |
| 食塩相当量 | 0.4 | g |
茄子と厚揚げの照り炒め
| エネルギー | 57.8 | kcal |
| たんぱく質 | 1.7 | g |
| 脂質 | 4.0 | g |
| 炭水化物 | 3.9 | g |
| 糖質 | 3.4 | g |
| ナトリウム | 173.1 | mg |
| カリウム | 109.6 | mg |
| カルシウム | 8.6 | mg |
| マグネシウム | 21.2 | mg |
| リン | 31.3 | mg |
| 鉄 | 0.3 | mg |
| ビタミンA | 42.1 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.4 | mg |
| ビタミンK | 1.9 | μg |
| ビタミンB1 | 0.05 | mg |
| ビタミンB2 | 0.00 | mg |
| ビタミンC | 1.1 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0.4 | g |
小松菜の胡麻和え
| エネルギー | 9.7 | kcal |
| たんぱく質 | 0.5 | g |
| 脂質 | 0.4 | g |
| 炭水化物 | 1.4 | g |
| 糖質 | 0.9 | g |
| ナトリウム | 63.1 | mg |
| カリウム | 121.1 | mg |
| カルシウム | 38.5 | mg |
| マグネシウム | 2.8 | mg |
| リン | 11.5 | mg |
| 鉄 | 0.6 | mg |
| ビタミンA | 7.7 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 47.4 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.03 | mg |
| ビタミンC | 8.8 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0.2 | g |
牛蒡煮
| エネルギー | 6.2 | kcal |
| たんぱく質 | 0.2 | g |
| 脂質 | 0.0 | g |
| 炭水化物 | 1.6 | g |
| 糖質 | 1.1 | g |
| ナトリウム | 39.0 | mg |
| カリウム | 22.8 | mg |
| カルシウム | 4.6 | mg |
| マグネシウム | 3.9 | mg |
| リン | 4.8 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 0.0 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 0.0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.00 | mg |
| ビタミンB2 | 0.00 | mg |
| ビタミンC | 0.1 | mg |
| 食物繊維 | 0.6 | g |
| 食塩相当量 | 0.1 | g |
【アレルゲン情報】2月6日の昼食
本日（2月6日）の昼食のメニューについて、御飯、和風ロールキャベツ、じゃが芋のマーボー炒め、茄子と厚揚げの照り炒め、小松菜の胡麻和え、牛蒡煮それぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| 和風ロールキャベツ | |
|---|---|
| 使用材料 | ロールキャベツ（中国製造）（キャベツ、豚肉、豚脂、パン粉、でん粉、たまねぎ、乾燥卵白、ぶどう糖、食塩、粉末状大豆タンパク、香辛料）、しろしょうゆ、みりん、清酒、調味酢、風味調味料、食塩／増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、調味料（アミノ酸等）、ピロリン酸Ｎａ |
| アレルゲン | 小麦・卵・大豆・豚肉 |
| じゃが芋のマーボー炒め | |
|---|---|
| 使用材料 | ゆでじゃがいも（中国製造）、玉ねぎ、中華調味料（しょうゆ、豆板醤、かきエキス、砂糖、米みそ、にんにく、食塩、醸造酢、香味食用油、発酵調味料、しょうが、トウチ醤、ごま油、魚醤）、豚肉加工品、にんじん、調味酢、食用調合油、ブイヨン、食塩／増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、調味料（アミノ酸等）、酸味料、香辛料抽出物、着色料（カロチノイド、カラメル） |
| アレルゲン | 小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉 |
| 茄子と厚揚げの照り炒め | |
|---|---|
| 使用材料 | 揚げなす（中国製造）（なす、揚げ油（大豆油）、食塩）、厚揚げ、煮物つゆ、調味酢、食塩／安定剤（加工澱粉）、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル）、豆腐用凝固剤 |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
| 小松菜の胡麻和え | |
|---|---|
| 使用材料 | 小松菜（中国）、にんじん、煮物つゆ、白ごま、上白糖／酢酸塩（Ｎａ、Ｃａ）、ｐＨ調整剤、調味料（アミノ酸等）、グリシン、グリセリンエステル、着色料（カラメル） |
| アレルゲン | 小麦・ごま・大豆 |
| 牛蒡煮 | |
|---|---|
| 使用材料 | ごぼう（中国）、煮物つゆ、調味酢、食塩／調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル） |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
