配食のふれ愛太子店の3月16日の夕食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
3月16日の夕食メニュー
本日（3月16日）の夕食のメニューは
- 御飯
- スケソウダラの生姜醤油焼き
- ほうれん草のおひたし
- 白菜麻婆
- 茄子のサレルノ風
- 牛蒡の当座煮
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 431.3 | kcal |
| たんぱく質 | 15.7 | g |
| 脂質 | 4.8 | g |
| 炭水化物 | 80.4 | g |
| 糖質 | 73.5 | g |
| ナトリウム | 812.0 | mg |
| カリウム | 609.2 | mg |
| カルシウム | 91.8 | mg |
| マグネシウム | 70.0 | mg |
| リン | 224.3 | mg |
| 鉄 | 1.2 | mg |
| ビタミンA | 64.1 | μg |
| ビタミンD | 0.2 | μg |
| ビタミンE | 1.9 | mg |
| ビタミンK | 134.2 | μg |
| ビタミンB1 | 0.17 | mg |
| ビタミンB2 | 0.17 | mg |
| ビタミンC | 19.0 | mg |
| 食物繊維 | 6.9 | g |
| 食塩相当量 | 2.1 | g |
【栄養量】3月16日の夕食
本日（3月16日）の夕食のメニューについて、御飯、スケソウダラの生姜醤油焼き、ほうれん草のおひたし、白菜麻婆、茄子のサレルノ風、牛蒡の当座煮それぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| 糖質 | 0.5 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
スケソウダラの生姜醤油焼き
| エネルギー | 32.0 | kcal |
| たんぱく質 | 6.6 | g |
| 脂質 | 0.4 | g |
| 炭水化物 | 0.9 | g |
| 糖質 | 0.9 | g |
| ナトリウム | 146.0 | mg |
| カリウム | 134.4 | mg |
| カルシウム | 5.2 | mg |
| マグネシウム | 9.6 | mg |
| リン | 68.8 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 3.6 | μg |
| ビタミンD | 0.2 | μg |
| ビタミンE | 0.3 | mg |
| ビタミンK | 0.0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.04 | mg |
| ビタミンC | 0.4 | mg |
| 食物繊維 | 0.0 | g |
| 食塩相当量 | 0.4 | g |
ほうれん草のおひたし
| エネルギー | 18.0 | kcal |
| たんぱく質 | 1.7 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 2.4 | g |
| 糖質 | 1.3 | g |
| ナトリウム | 161.0 | mg |
| カリウム | 101.3 | mg |
| カルシウム | 38.3 | mg |
| マグネシウム | 22.9 | mg |
| リン | 30.0 | mg |
| 鉄 | 0.4 | mg |
| ビタミンA | 0.0 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 1.0 | mg |
| ビタミンK | 104.7 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.06 | mg |
| ビタミンC | 7.7 | mg |
| 食物繊維 | 1.1 | g |
| 食塩相当量 | 0.4 | g |
白菜麻婆
| エネルギー | 35.4 | kcal |
| たんぱく質 | 1.9 | g |
| 脂質 | 1.5 | g |
| 炭水化物 | 3.9 | g |
| 糖質 | 3.1 | g |
| ナトリウム | 247.0 | mg |
| カリウム | 128.7 | mg |
| カルシウム | 20.3 | mg |
| マグネシウム | 6.5 | mg |
| リン | 33.9 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 14.8 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 22.6 | μg |
| ビタミンB1 | 0.06 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 7.6 | mg |
| 食物繊維 | 0.8 | g |
| 食塩相当量 | 0.6 | g |
茄子のサレルノ風
| エネルギー | 23.1 | kcal |
| たんぱく質 | 0.2 | g |
| 脂質 | 1.8 | g |
| 炭水化物 | 1.5 | g |
| 糖質 | 1.1 | g |
| ナトリウム | 46.0 | mg |
| カリウム | 40.5 | mg |
| カルシウム | 4.1 | mg |
| マグネシウム | 1.9 | mg |
| リン | 6.9 | mg |
| 鉄 | 0.0 | mg |
| ビタミンA | 1.0 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.3 | mg |
| ビタミンK | 2.6 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 0.5 | mg |
| 食物繊維 | 0.3 | g |
| 食塩相当量 | 0.1 | g |
牛蒡の当座煮
| エネルギー | 18.1 | kcal |
| たんぱく質 | 0.6 | g |
| 脂質 | 0.0 | g |
| 炭水化物 | 4.2 | g |
| 糖質 | 2.9 | g |
| ナトリウム | 81.0 | mg |
| カリウム | 78.8 | mg |
| カルシウム | 10.5 | mg |
| マグネシウム | 12.3 | mg |
| リン | 15.8 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0.0 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 0.0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 0.7 | mg |
| 食物繊維 | 1.3 | g |
| 食塩相当量 | 0.2 | g |
【アレルゲン情報】3月16日の夕食
本日（3月16日）の夕食のメニューについて、御飯、スケソウダラの生姜醤油焼き、ほうれん草のおひたし、白菜麻婆、茄子のサレルノ風、牛蒡の当座煮それぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| スケソウダラの生姜醤油焼き | |
|---|---|
| 使用材料 | ごぼう（国産）、煮物つゆ、調味酢、鰹節、食塩／調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル） |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
| ほうれん草のおひたし | |
|---|---|
| 使用材料 | はくさい（国産）、たけのこ水煮、玉ねぎ、中華調味料（しょうゆ、豆板醤、かきエキス、砂糖、米みそ、にんにく、食塩、醸造酢、香味食用油、発酵調味料、しょうが、トウチ醤、ごま油、魚醤）、豚肉加工品、ねぎ、にんじん、甜麺醤、食用調合油、調味酢、粉末調味料、豆鼓醤、ニンニク、生姜／増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル、カロチノイド）、酸味料、ｐＨ調整剤、香辛料抽出物 |
| アレルゲン | 小麦・落花生・ごま・大豆・鶏肉・豚肉 |
| 白菜麻婆 | |
|---|---|
| 使用材料 | 揚げナス（中国製造）（なす、大豆油）、トマトソース、玉ねぎ、オリーブオイル、調味酢、バジルペースト、ニンニク、食塩、鷹の爪／増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、塩化Ｃａ |
| アレルゲン | 大豆 |
| 茄子のサレルノ風 | |
|---|---|
| 使用材料 | |
| アレルゲン | |
| 牛蒡の当座煮 | |
|---|---|
| 使用材料 | ほうれん草（中国）、油揚げ、煮物つゆ／酢酸塩（Ｎａ、Ｃａ）、ｐＨ調整剤、調味料（アミノ酸等）、グリシン、豆腐用凝固剤、グリセリンエステル、着色料（カラメル） |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
