配食のふれ愛太子店の3月19日の夕食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
3月19日の夕食メニュー
本日（3月19日）の夕食のメニューは
- 御飯
- 鶏肉とキャベツの味噌炒め
- ナスのトマトソース
- あさりと玉葱の酒蒸し
- 土佐酢和え(オクラ・人参・竹輪)
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 510.9 | kcal |
| たんぱく質 | 17.9 | g |
| 脂質 | 13.1 | g |
| 炭水化物 | 78.5 | g |
| 糖質 | 72.9 | g |
| ナトリウム | 904.0 | mg |
| カリウム | 411.7 | mg |
| カルシウム | 55.5 | mg |
| マグネシウム | 44.5 | mg |
| リン | 231.3 | mg |
| 鉄 | 4.3 | mg |
| ビタミンA | 104.4 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 1.9 | mg |
| ビタミンK | 38.8 | μg |
| ビタミンB1 | 0.12 | mg |
| ビタミンB2 | 0.11 | mg |
| ビタミンC | 16.7 | mg |
| 食物繊維 | 5.6 | g |
| 食塩相当量 | 2.3 | g |
【栄養量】3月19日の夕食
本日（3月19日）の夕食のメニューについて、御飯、鶏肉とキャベツの味噌炒め、ナスのトマトソース、あさりと玉葱の酒蒸し、土佐酢和え(オクラ・人参・竹輪)、それぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| 糖質 | 0.5 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
鶏肉とキャベツの味噌炒め
| エネルギー | 87.3 | kcal |
| たんぱく質 | 5.6 | g |
| 脂質 | 5.4 | g |
| 炭水化物 | 4.1 | g |
| 糖質 | 3.6 | g |
| ナトリウム | 306.0 | mg |
| カリウム | 130.3 | mg |
| カルシウム | 12.5 | mg |
| マグネシウム | 9.9 | mg |
| リン | 56.8 | mg |
| 鉄 | 0.3 | mg |
| ビタミンA | 11.7 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 0.2 | mg |
| ビタミンK | 26.5 | μg |
| ビタミンB1 | 0.04 | mg |
| ビタミンB2 | 0.05 | mg |
| ビタミンC | 10.8 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0.8 | g |
ナスのトマトソース
| エネルギー | 43.0 | kcal |
| たんぱく質 | 0.8 | g |
| 脂質 | 3.6 | g |
| 炭水化物 | 2.1 | g |
| 糖質 | 1.5 | g |
| ナトリウム | 108.0 | mg |
| カリウム | 79.5 | mg |
| カルシウム | 4.5 | mg |
| マグネシウム | 3.5 | mg |
| リン | 13.5 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 50.7 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.3 | mg |
| ビタミンK | 2.2 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 0.9 | mg |
| 食物繊維 | 0.6 | g |
| 食塩相当量 | 0.3 | g |
あさりと玉葱の酒蒸し
| エネルギー | 63.6 | kcal |
| たんぱく質 | 6.1 | g |
| 脂質 | 2.3 | g |
| 炭水化物 | 4.6 | g |
| 糖質 | 4.1 | g |
| ナトリウム | 259.0 | mg |
| カリウム | 104.4 | mg |
| カルシウム | 23.7 | mg |
| マグネシウム | 13.6 | mg |
| リン | 86.5 | mg |
| 鉄 | 3.7 | mg |
| ビタミンA | 26.7 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 1.3 | mg |
| ビタミンK | 2.8 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 4.2 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0.7 | g |
土佐酢和え(オクラ・人参・竹輪)
| エネルギー | 11.1 | kcal |
| たんぱく質 | 0.4 | g |
| 脂質 | 0.2 | g |
| 炭水化物 | 1.9 | g |
| 糖質 | 1.4 | g |
| ナトリウム | 90.0 | mg |
| カリウム | 32.6 | mg |
| カルシウム | 9.5 | mg |
| マグネシウム | 5.3 | mg |
| リン | 8.5 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 15.3 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 7.4 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 0.7 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0.2 | g |
| エネルギー | kcal | |
| たんぱく質 | g | |
| 脂質 | g | |
| 炭水化物 | g | |
| 糖質 | g | |
| ナトリウム | mg | |
| カリウム | mg | |
| カルシウム | mg | |
| マグネシウム | mg | |
| リン | mg | |
| 鉄 | mg | |
| ビタミンA | μg | |
| ビタミンD | μg | |
| ビタミンE | mg | |
| ビタミンK | μg | |
| ビタミンB1 | mg | |
| ビタミンB2 | mg | |
| ビタミンC | mg | |
| 食物繊維 | g | |
| 食塩相当量 | g |
【アレルゲン情報】3月19日の夕食
本日（3月19日）の夕食のメニューについて、御飯、鶏肉とキャベツの味噌炒め、ナスのトマトソース、あさりと玉葱の酒蒸し、土佐酢和え(オクラ・人参・竹輪)、それぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| 鶏肉とキャベツの味噌炒め | |
|---|---|
| 使用材料 | |
| アレルゲン | |
| ナスのトマトソース | |
|---|---|
| 使用材料 | 玉ねぎ（中国）、あさり、枝豆、醤油、清酒、オリーブオイル／酢酸塩（Ｎａ、Ｃａ）、グリシン、グリセリンエステル |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
| あさりと玉葱の酒蒸し | |
|---|---|
| 使用材料 | オクラ（中国）、竹輪、調味酢、にんじん、上白糖、風味調味料、食塩／加工澱粉、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、ソルビット、酸味料 |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
| 土佐酢和え(オクラ・人参・竹輪) | |
|---|---|
| 使用材料 | |
| アレルゲン | |
| 使用材料 | 揚げなす（中国製造）、トマトソース、玉ねぎ、牛肉、にんじん、調味酢、白ワイン、食用調合油、食塩、白コショウ／増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、塩化Ｃａ |
| アレルゲン | 牛肉・大豆・ゼラチン |
