配食のふれ愛太子店の3月9日の昼食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
3月9日の昼食メニュー
本日（3月9日）の昼食のメニューは
- 御飯
- チキンカツ
- 温野菜サラダ
- 根菜のカポナータ風
- はんぺんの玉子とじ
- インゲンの利休和え
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 492.0 | kcal |
| たんぱく質 | 15.5 | g |
| 脂質 | 9.0 | g |
| 炭水化物 | 86.3 | g |
| 糖質 | 79.0 | g |
| ナトリウム | 794.0 | mg |
| カリウム | 588.6 | mg |
| カルシウム | 105.1 | mg |
| マグネシウム | 45.8 | mg |
| リン | 206.7 | mg |
| 鉄 | 2.1 | mg |
| ビタミンA | 285.8 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 3.2 | mg |
| ビタミンK | 141.7 | μg |
| ビタミンB1 | 0.18 | mg |
| ビタミンB2 | 0.15 | mg |
| ビタミンC | 29.1 | mg |
| 食物繊維 | 7.3 | g |
| 食塩相当量 | 2.0 | g |
【栄養量】3月9日の昼食
本日（3月9日）の昼食のメニューについて、御飯、チキンカツ、温野菜サラダ、根菜のカポナータ風、はんぺんの玉子とじ、インゲンの利休和えそれぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| 糖質 | 0.5 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
チキンカツ
| エネルギー | 91.0 | kcal |
| たんぱく質 | 6.2 | g |
| 脂質 | 3.7 | g |
| 炭水化物 | 8.4 | g |
| 糖質 | 8.1 | g |
| ナトリウム | 164.0 | mg |
| カリウム | 87.6 | mg |
| カルシウム | 4.2 | mg |
| マグネシウム | 9.5 | mg |
| リン | 56.5 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 3.9 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 2.2 | mg |
| ビタミンK | 8.7 | μg |
| ビタミンB1 | 0.05 | mg |
| ビタミンB2 | 0.00 | mg |
| ビタミンC | 0.7 | mg |
| 食物繊維 | 0.4 | g |
| 食塩相当量 | 0.4 | g |
温野菜サラダ
| エネルギー | 27.9 | kcal |
| たんぱく質 | 1.1 | g |
| 脂質 | 1.5 | g |
| 炭水化物 | 2.9 | g |
| 糖質 | 1.8 | g |
| ナトリウム | 121.0 | mg |
| カリウム | 72.7 | mg |
| カルシウム | 5.6 | mg |
| マグネシウム | 4.0 | mg |
| リン | 20.9 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 232.9 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.3 | mg |
| ビタミンK | 23.6 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 8.1 | mg |
| 食物繊維 | 1.1 | g |
| 食塩相当量 | 0.3 | g |
根菜のカポナータ風
| エネルギー | 41.9 | kcal |
| たんぱく質 | 1.5 | g |
| 脂質 | 1.6 | g |
| 炭水化物 | 6.3 | g |
| 糖質 | 4.3 | g |
| ナトリウム | 201.0 | mg |
| カリウム | 109.1 | mg |
| カルシウム | 9.5 | mg |
| マグネシウム | 8.6 | mg |
| リン | 28.3 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 49.0 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.5 | mg |
| ビタミンK | 2.0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.04 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 3.1 | mg |
| 食物繊維 | 2.0 | g |
| 食塩相当量 | 0.5 | g |
はんぺんの玉子とじ
| エネルギー | 20.2 | kcal |
| たんぱく質 | 1.1 | g |
| 脂質 | 1.0 | g |
| 炭水化物 | 1.9 | g |
| 糖質 | 1.6 | g |
| ナトリウム | 111.0 | mg |
| カリウム | 28.4 | mg |
| カルシウム | 7.4 | mg |
| マグネシウム | 4.2 | mg |
| リン | 11.6 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 0.0 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 0.2 | mg |
| ビタミンK | 19.7 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.03 | mg |
| ビタミンC | 1.4 | mg |
| 食物繊維 | 0.3 | g |
| 食塩相当量 | 0.3 | g |
インゲンの利休和え
| エネルギー | 6.5 | kcal |
| たんぱく質 | 0.3 | g |
| 脂質 | 0.2 | g |
| 炭水化物 | 1.0 | g |
| 糖質 | 0.7 | g |
| ナトリウム | 44.0 | mg |
| カリウム | 30.8 | mg |
| カルシウム | 6.1 | mg |
| マグネシウム | 2.4 | mg |
| リン | 5.0 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 0.0 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 5.4 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 0.6 | mg |
| 食物繊維 | 0.3 | g |
| 食塩相当量 | 0.1 | g |
【アレルゲン情報】3月9日の昼食
本日（3月9日）の昼食のメニューについて、御飯、チキンカツ、温野菜サラダ、根菜のカポナータ風、はんぺんの玉子とじ、インゲンの利休和えそれぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| チキンカツ | |
|---|---|
| 使用材料 | インゲン（インド）、白ごま、煮物つゆ、合わせみそ、調味酢、上白糖、風味調味料、食塩／調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル） |
| アレルゲン | 小麦・ごま・大豆 |
| 温野菜サラダ | |
|---|---|
| 使用材料 | ゆでじゃがいも（中国製造）、トマトソース、れんこん、玉ねぎ、ごぼう、にんじん、ベーコン、枝豆、オリーブオイル、調味酢、ブイヨン、ニンニク、食塩、黒コショウ／増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、調味料（アミノ酸等）、塩化Ｃａ、酸味料、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、香辛料抽出物、着色料（クチナシ）、リン酸塩（Ｎａ）、くん液、発色剤（亜硝酸Ｎａ）、ｐＨ調整剤 |
| アレルゲン | 小麦・卵・乳成分・大豆・鶏肉・豚肉 |
| 根菜のカポナータ風 | |
|---|---|
| 使用材料 | ほうれん草（中国）、はんぺん、炒りたまご（液卵、植物油脂、乾燥卵白、かつお節エキス、でん粉発酵調味料、こんぶだし、食塩、しょうゆ）、煮物つゆ、調味酢、食塩／トレハロース、調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類、ｐＨ調整剤、着色料（カラメル、アナトー） |
| アレルゲン | 小麦・卵・大豆 |
| はんぺんの玉子とじ | |
|---|---|
| 使用材料 | |
| アレルゲン | |
| インゲンの利休和え | |
|---|---|
| 使用材料 | ブロッコリー（エクアドル）、カリフラワー、コーン、半固体状ドレッシング、フレンチドレッシング、調味酢、食塩／増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、調味料（アミノ酸）、甘味料（ステビア）、香辛料抽出物 |
| アレルゲン | 卵・乳成分・大豆・りんご・ゼラチン |
