配食のふれ愛太子店の6月2日の夕食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
6月2日の夕食メニュー
本日（6月2日）の夕食のメニューは
- 御飯
- 白身魚のハンバーグ（豆乳仕立て）
- 豆腐の柚子あんかけ
- 野菜のバジル炒め
- ハムとキャベツのマリネ
- 茹でブロッコリー
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 549.7 | kcal |
| たんぱく質 | 13.8 | g |
| 脂質 | 11.1 | g |
| 炭水化物 | 98.1 | g |
| 糖質 | 92.5 | g |
| ナトリウム | 795.8 | mg |
| カリウム | 456.9 | mg |
| カルシウム | 94.6 | mg |
| マグネシウム | 68.7 | mg |
| リン | 166.2 | mg |
| 鉄 | 1.8 | mg |
| ビタミンA | 307.8 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 1.5 | mg |
| ビタミンK | 58.4 | μg |
| ビタミンB1 | 0.21 | mg |
| ビタミンB2 | 0.09 | mg |
| ビタミンC | 22.9 | mg |
| 食物繊維 | 5.6 | g |
| 食塩相当量 | 2.0 | g |
【栄養量】6月2日の夕食
本日（6月2日）の夕食のメニューについて、御飯、白身魚のハンバーグ（豆乳仕立て）、豆腐の柚子あんかけ、野菜のバジル炒め、ハムとキャベツのマリネ、茹でブロッコリーそれぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| 糖質 | 0.5 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
白身魚のハンバーグ（豆乳仕立て）
| エネルギー | 82.5 | kcal |
| たんぱく質 | 3.3 | g |
| 脂質 | 5.7 | g |
| 炭水化物 | 4.6 | g |
| 糖質 | 4.5 | g |
| ナトリウム | 302.8 | mg |
| カリウム | 70.5 | mg |
| カルシウム | 46.1 | mg |
| マグネシウム | 8.5 | mg |
| リン | 15.2 | mg |
| 鉄 | 0.6 | mg |
| ビタミンA | 86.4 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.6 | mg |
| ビタミンK | 11.8 | μg |
| ビタミンB1 | 0.00 | mg |
| ビタミンB2 | 0.00 | mg |
| ビタミンC | 0.9 | mg |
| 食物繊維 | 0.1 | g |
| 食塩相当量 | 0.8 | g |
豆腐の柚子あんかけ
| エネルギー | 28.2 | kcal |
| たんぱく質 | 1.9 | g |
| 脂質 | 1.1 | g |
| 炭水化物 | 2.9 | g |
| 糖質 | 2.6 | g |
| ナトリウム | 125.4 | mg |
| カリウム | 111.2 | mg |
| カルシウム | 8.7 | mg |
| マグネシウム | 25.6 | mg |
| リン | 34.1 | mg |
| 鉄 | 0.3 | mg |
| ビタミンA | 1.5 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 0.0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.05 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0.9 | mg |
| 食物繊維 | 0.4 | g |
| 食塩相当量 | 0.3 | g |
野菜のバジル炒め
| エネルギー | 46.2 | kcal |
| たんぱく質 | 1.9 | g |
| 脂質 | 2.8 | g |
| 炭水化物 | 4.1 | g |
| 糖質 | 3.5 | g |
| ナトリウム | 189.5 | mg |
| カリウム | 117.4 | mg |
| カルシウム | 19.4 | mg |
| マグネシウム | 8.1 | mg |
| リン | 29.0 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 1.1 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 18.5 | μg |
| ビタミンB1 | 0.07 | mg |
| ビタミンB2 | 0.03 | mg |
| ビタミンC | 9.7 | mg |
| 食物繊維 | 0.6 | g |
| 食塩相当量 | 0.5 | g |
ハムとキャベツのマリネ
| エネルギー | 14.3 | kcal |
| たんぱく質 | 0.5 | g |
| 脂質 | 0.8 | g |
| 炭水化物 | 1.6 | g |
| 糖質 | 1.4 | g |
| ナトリウム | 72.0 | mg |
| カリウム | 40.3 | mg |
| カルシウム | 6.1 | mg |
| マグネシウム | 5.5 | mg |
| リン | 10.2 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 13.4 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 7.9 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.00 | mg |
| ビタミンC | 4.6 | mg |
| 食物繊維 | 0.2 | g |
| 食塩相当量 | 0.2 | g |
茹でブロッコリー
| エネルギー | 3.7 | kcal |
| たんぱく質 | 0.5 | g |
| 脂質 | 0.1 | g |
| 炭水化物 | 0.6 | g |
| 糖質 | 0.1 | g |
| ナトリウム | 35.2 | mg |
| カリウム | 23.5 | mg |
| カルシウム | 4.3 | mg |
| マグネシウム | 2.2 | mg |
| リン | 8.7 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 204.7 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.3 | mg |
| ビタミンK | 19.1 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 6.9 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0.1 | g |
【アレルゲン情報】6月2日の夕食
本日（6月2日）の夕食のメニューについて、御飯、白身魚のハンバーグ（豆乳仕立て）、豆腐の柚子あんかけ、野菜のバジル炒め、ハムとキャベツのマリネ、茹でブロッコリーそれぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| 白身魚のハンバーグ（豆乳仕立て） | |
|---|---|
| 使用材料 | 白身魚のハンバーグ（国内製造）（野菜（たまねぎ、えだまめ、にんじん）、植物油脂、つなぎ（パン粉、粉末状植物性たん白、でん粉）、たらすり身、豆乳、砂糖、食塩、香辛料）、調製豆乳、玉ねぎ、白みそ、調味酢、醤油、風味調味料、食塩／グリシン、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、酢酸Ｎａ、ｐＨ調整剤、豆腐用凝固剤、ショ糖エステル、香辛料抽出物、香料 |
| アレルゲン | 小麦・乳成分・大豆 |
| 豆腐の柚子あんかけ | |
|---|---|
| 使用材料 | 冷凍豆腐（国内製造）、ぶなしめじ、えのきだけ、煮物つゆ、調味酢、ゆず、食塩／安定剤（加工澱粉）、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、豆腐用凝固剤、調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル） |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
| 野菜のバジル炒め | |
|---|---|
| 使用材料 | 玉ねぎ（中国）、キャベツ、スチーム豚小間、インゲン、コーン、オリーブオイル、バジルペースト、調味酢、食塩、ニンニク、ジンジャーパウダー、黒コショウ／加工澱粉、焼成Ｃａ、調味料（無機塩等） |
| アレルゲン | 豚肉 |
| ハムとキャベツのマリネ | |
|---|---|
| 使用材料 | キャベツ（国産）、玉ねぎ、にんじん、ハム、マリネレモンドレッシング、調味酢、上白糖、食塩、ドライパセリ、鷹の爪／加工澱粉、リン酸塩（Ｎａ）、調味料（アミノ酸等）、酢酸Ｎａ、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、発色剤（亜硝酸Ｎａ）、着色料（コチニール）、くん液、香料、香辛料抽出物 |
| アレルゲン | 小麦・卵・乳成分・大豆・豚肉 |
| 茹でブロッコリー | |
|---|---|
| 使用材料 | ブロッコリー（エクアドル）、醤油、調味酢、風味調味料、食塩／調味料（アミノ酸等） |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
