配食のふれ愛太子店の7月31日の夕食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
7月31日の夕食メニュー
本日（7月31日）の夕食のメニューは
- 御飯
- えび入りカツ
- ごぼうサラダ
- 鶏ひき肉のチャプチェ
- 白菜の錦和え
- 梅春雨
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 518.1 | kcal |
| たんぱく質 | 12.3 | g |
| 脂質 | 11.6 | g |
| 炭水化物 | 89.4 | g |
| 糖質 | 83.4 | g |
| ナトリウム | 918.0 | mg |
| カリウム | 309.2 | mg |
| カルシウム | 59.4 | mg |
| マグネシウム | 42.6 | mg |
| リン | 158.1 | mg |
| 鉄 | 1.1 | mg |
| ビタミンA | 44.8 | μg |
| ビタミンD | 0.9 | μg |
| ビタミンE | 2.0 | mg |
| ビタミンK | 20.1 | μg |
| ビタミンB1 | 0.10 | mg |
| ビタミンB2 | 0.05 | mg |
| ビタミンC | 5.6 | mg |
| 食物繊維 | 6.0 | g |
| 食塩相当量 | 2.3 | g |
【栄養量】7月31日の夕食
本日（7月31日）の夕食のメニューについて、御飯、えび入りカツ、ごぼうサラダ、鶏ひき肉のチャプチェ、白菜の錦和え、梅春雨それぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| 糖質 | 0.5 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
えび入りカツ
| エネルギー | 74.4 | kcal |
| たんぱく質 | 3.9 | g |
| 脂質 | 1.9 | g |
| 炭水化物 | 10.4 | g |
| 糖質 | 10.1 | g |
| ナトリウム | 180.8 | mg |
| カリウム | 61.0 | mg |
| カルシウム | 11.0 | mg |
| マグネシウム | 7.8 | mg |
| リン | 40.7 | mg |
| 鉄 | 0.3 | mg |
| ビタミンA | 2.1 | μg |
| ビタミンD | 0.8 | μg |
| ビタミンE | 1.7 | mg |
| ビタミンK | 2.5 | μg |
| ビタミンB1 | 0.04 | mg |
| ビタミンB2 | 0.00 | mg |
| ビタミンC | 0.3 | mg |
| 食物繊維 | 0.4 | g |
| 食塩相当量 | 0.5 | g |
ごぼうサラダ
| エネルギー | 52.9 | kcal |
| たんぱく質 | 0.6 | g |
| 脂質 | 3.9 | g |
| 炭水化物 | 4.0 | g |
| 糖質 | 2.5 | g |
| ナトリウム | 113.8 | mg |
| カリウム | 53.9 | mg |
| カルシウム | 12.6 | mg |
| マグネシウム | 10.1 | mg |
| リン | 13.0 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0.0 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.2 | mg |
| ビタミンK | 1.8 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 0.2 | mg |
| 食物繊維 | 1.5 | g |
| 食塩相当量 | 0.3 | g |
鶏ひき肉のチャプチェ
| エネルギー | 51.1 | kcal |
| たんぱく質 | 1.7 | g |
| 脂質 | 2.4 | g |
| 炭水化物 | 6.0 | g |
| 糖質 | 5.7 | g |
| ナトリウム | 263.1 | mg |
| カリウム | 62.8 | mg |
| カルシウム | 5.3 | mg |
| マグネシウム | 3.8 | mg |
| リン | 19.2 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 32.5 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 2.9 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 1.3 | mg |
| 食物繊維 | 0.3 | g |
| 食塩相当量 | 0.7 | g |
白菜の錦和え
| エネルギー | 8.7 | kcal |
| たんぱく質 | 0.5 | g |
| 脂質 | 0.3 | g |
| 炭水化物 | 1.3 | g |
| 糖質 | 1.0 | g |
| ナトリウム | 61.0 | mg |
| カリウム | 50.5 | mg |
| カルシウム | 13.2 | mg |
| マグネシウム | 4.1 | mg |
| リン | 12.9 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 9.6 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 12.8 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 3.9 | mg |
| 食物繊維 | 0.3 | g |
| 食塩相当量 | 0.2 | g |
梅春雨
| エネルギー | 17.0 | kcal |
| たんぱく質 | 0.2 | g |
| 脂質 | 0.8 | g |
| 炭水化物 | 2.4 | g |
| 糖質 | 2.1 | g |
| ナトリウム | 164.7 | mg |
| カリウム | 4.7 | mg |
| カルシウム | 6.4 | mg |
| マグネシウム | 3.1 | mg |
| リン | 0.4 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 0.0 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 0.1 | μg |
| ビタミンB1 | 0.00 | mg |
| ビタミンB2 | 0.00 | mg |
| ビタミンC | 0.0 | mg |
| 食物繊維 | 0.3 | g |
| 食塩相当量 | 0.4 | g |
【アレルゲン情報】7月31日の夕食
本日（7月31日）の夕食のメニューについて、御飯、えび入りカツ、ごぼうサラダ、鶏ひき肉のチャプチェ、白菜の錦和え、梅春雨それぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| えび入りカツ | |
|---|---|
| 使用材料 | 衣（パン粉（中国製造）、でん粉、小麦粉、食塩）、イトヨリダイ、えび、でん粉、玉ねぎ、揚げ油（大豆油）、砂糖、小麦粉、食塩、混合調味料、酵母エキス／膨張剤、酢酸Ｎａ、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（グァー）、ショ糖エステル、着色料（紅麹）、リン酸Ｎａ |
| アレルゲン | えび・小麦・ゼラチン・大豆 |
| ごぼうサラダ | |
|---|---|
| 使用材料 | ごぼう（中国）、ごまドレッシング、半固体状ドレッシング、食用調合油、醤油／酢酸塩（Ｎａ、Ｃａ）、グリシン、調味料（アミノ酸）、グリセリンエステル、増粘剤（増粘多糖類、加工澱粉）、香辛料抽出物 |
| アレルゲン | 小麦・卵・乳成分・ごま・大豆・りんご・ゼラチン |
| 鶏ひき肉のチャプチェ | |
|---|---|
| 使用材料 | スチームチキン（中国製造）、玉ねぎ、にんじん、春雨、にら、醤油、食用調合油、上白糖、オイスターソース、調味酢、白ごま、ブイヨン、コチジャン、ニンニク、食塩／加工澱粉、ｐＨ調整剤、調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル、クチナシ）、ポリリン酸Ｎａ、増粘剤（加工澱粉）、酸味料、香辛料抽出物、香料 |
| アレルゲン | えび・小麦・ごま・大豆・鶏肉 |
| 白菜の錦和え | |
|---|---|
| 使用材料 | はくさい（国産）、にんじん、油揚げ、錦糸たまご、醤油、上白糖、調味酢、風味調味料、食塩／調味料（アミノ酸等）、豆腐用凝固剤、加工澱粉、増粘多糖類 |
| アレルゲン | 小麦・卵・大豆 |
| 梅春雨 | |
|---|---|
| 使用材料 | 春雨（中国製造）、食用調合油、調味梅干（梅、食塩、しその葉、還元水飴）、乾燥ワカメ、調味酢、上白糖／酢酸塩（Ｎａ、Ｃａ）、グリシン、調味料（アミノ酸等）、酸味料、グリセリンエステル、着色料（野菜色素）、香料 |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
