配食のふれ愛太子店の7月31日の昼食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
7月31日の昼食メニュー
本日（7月31日）の昼食のメニューは
- 御飯
- 豚肉とナスの味噌炒め
- ズッキーニとインゲンのソテー
- チャーシュー野菜炒め
- 青菜のソテー
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 471.9 | kcal |
| たんぱく質 | 12.8 | g |
| 脂質 | 10.0 | g |
| 炭水化物 | 81.6 | g |
| 糖質 | 75.2 | g |
| ナトリウム | 907.7 | mg |
| カリウム | 458.4 | mg |
| カルシウム | 61.4 | mg |
| マグネシウム | 49.6 | mg |
| リン | 175.0 | mg |
| 鉄 | 1.1 | mg |
| ビタミンA | 281.7 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 3.9 | mg |
| ビタミンK | 82.6 | μg |
| ビタミンB1 | 0.20 | mg |
| ビタミンB2 | 0.13 | mg |
| ビタミンC | 34.3 | mg |
| 食物繊維 | 6.4 | g |
| 食塩相当量 | 2.3 | g |
【栄養量】7月31日の昼食
本日（7月31日）の昼食のメニューについて、御飯、豚肉とナスの味噌炒め、ズッキーニとインゲンのソテー、チャーシュー野菜炒め、青菜のソテー、それぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| 糖質 | 0.5 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
豚肉とナスの味噌炒め
| エネルギー | 77.3 | kcal |
| たんぱく質 | 3.3 | g |
| 脂質 | 5.1 | g |
| 炭水化物 | 4.9 | g |
| 糖質 | 4.0 | g |
| ナトリウム | 258.5 | mg |
| カリウム | 125.7 | mg |
| カルシウム | 15.7 | mg |
| マグネシウム | 8.2 | mg |
| リン | 33.9 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 78.1 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 3.0 | mg |
| ビタミンK | 9.6 | μg |
| ビタミンB1 | 0.11 | mg |
| ビタミンB2 | 0.05 | mg |
| ビタミンC | 5.2 | mg |
| 食物繊維 | 0.8 | g |
| 食塩相当量 | 0.7 | g |
ズッキーニとインゲンのソテー
| エネルギー | 20.4 | kcal |
| たんぱく質 | 1.0 | g |
| 脂質 | 0.8 | g |
| 炭水化物 | 2.8 | g |
| 糖質 | 2.3 | g |
| ナトリウム | 137.4 | mg |
| カリウム | 136.7 | mg |
| カルシウム | 12.8 | mg |
| マグネシウム | 14.7 | mg |
| リン | 25.5 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 187.7 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.3 | mg |
| ビタミンK | 12.5 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 7.0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0.3 | g |
チャーシュー野菜炒め
| エネルギー | 52.9 | kcal |
| たんぱく質 | 3.0 | g |
| 脂質 | 3.1 | g |
| 炭水化物 | 3.6 | g |
| 糖質 | 2.3 | g |
| ナトリウム | 309.8 | mg |
| カリウム | 89.5 | mg |
| カルシウム | 14.5 | mg |
| マグネシウム | 6.3 | mg |
| リン | 44.8 | mg |
| 鉄 | 0.3 | mg |
| ビタミンA | 3.7 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.2 | mg |
| ビタミンK | 17.3 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 18.8 | mg |
| 食物繊維 | 1.2 | g |
| 食塩相当量 | 0.8 | g |
青菜のソテー
| エネルギー | 10.1 | kcal |
| たんぱく質 | 0.8 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 1.0 | g |
| 糖質 | 0.4 | g |
| ナトリウム | 87.8 | mg |
| カリウム | 57.1 | mg |
| カルシウム | 13.2 | mg |
| マグネシウム | 8.6 | mg |
| リン | 13.0 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 12.2 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.4 | mg |
| ビタミンK | 43.1 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.03 | mg |
| ビタミンC | 3.3 | mg |
| 食物繊維 | 0.6 | g |
| 食塩相当量 | 0.2 | g |
| エネルギー | kcal | |
| たんぱく質 | g | |
| 脂質 | g | |
| 炭水化物 | g | |
| 糖質 | g | |
| ナトリウム | mg | |
| カリウム | mg | |
| カルシウム | mg | |
| マグネシウム | mg | |
| リン | mg | |
| 鉄 | mg | |
| ビタミンA | μg | |
| ビタミンD | μg | |
| ビタミンE | mg | |
| ビタミンK | μg | |
| ビタミンB1 | mg | |
| ビタミンB2 | mg | |
| ビタミンC | mg | |
| 食物繊維 | g | |
| 食塩相当量 | g |
【アレルゲン情報】7月31日の昼食
本日（7月31日）の昼食のメニューについて、御飯、豚肉とナスの味噌炒め、ズッキーニとインゲンのソテー、チャーシュー野菜炒め、青菜のソテー、それぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| 豚肉とナスの味噌炒め | |
|---|---|
| 使用材料 | 揚げなす（中国製造）（なす、揚げ油（大豆油）、食塩）、スチーム豚小間、長ネギ、ピーマン、人参、合わせみそ、上白糖、醤油、食用調合油／加工澱粉、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、酢酸塩（Ｎａ、Ｃａ）、グリシン、焼成Ｃａ、調味料（無機塩等）、グリセリンエステル |
| アレルゲン | 小麦・大豆・豚肉 |
| ズッキーニとインゲンのソテー | |
|---|---|
| 使用材料 | ズッキーニ（ベトナム）、玉ねぎ、いんげん、ハム、オリーブオイル、調味酢、食塩、ニンニク、白コショウ／加工澱粉、リン酸塩（Ｎａ）、調味料（アミノ酸等）、酢酸Ｎａ、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、発色剤（亜硝酸Ｎａ）、着色料（コチニール）、くん液 |
| アレルゲン | 小麦・卵・乳成分・大豆・豚肉 |
| チャーシュー野菜炒め | |
|---|---|
| 使用材料 | キャベツ（国産）、たまねぎ、チャーシュー、赤ピーマン、黄ピーマン、食用調合油、ラーメンスープ（豚骨・鶏骨・野菜スープ、食塩、大豆油、豚脂、醤油、ベジタブルパウダー、ごま油、にんにく、酵母エキス、蛋白加水分解物、香味油、オニオンエキス、香辛料）、醤油、きくらげ、調味酢、レモンジュース（濃縮還元）、食塩、黒コショウ／加工澱粉、香料、調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル）、香辛料抽出物、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ） |
| アレルゲン | 小麦・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・りんご |
| 青菜のソテー | |
|---|---|
| 使用材料 | ほうれん草（中国）、ぶなしめじ、にんじん、ベーコン、醤油、食用調合油、ニンニク、ブイヨン、白コショウ／酢酸塩（Ｎａ、Ｃａ）、グリシン、ｐＨ調整剤、加工澱粉、調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Ｎａ）、増粘多糖類、グリセリンエステル、くん液、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、酸味料、香辛料抽出物、発色剤（亜硝酸Ｎａ）、着色料（コチニール、クチナシ） |
| アレルゲン | 小麦・卵・乳成分・大豆・鶏肉・豚肉 |
| 使用材料 | |
| アレルゲン | |
