配食のふれ愛太子店の8月18日の夕食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
8月18日の夕食メニュー
本日（8月18日）の夕食のメニューは
- 御飯
- 油淋鶏
- ブロッコリーとカニカマのたまごサラダ
- おでん風煮物
- オクラと昆布のたくあんちらし
- キャベツとキノコのガーリックソテー
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 506.2 | kcal |
| たんぱく質 | 15.8 | g |
| 脂質 | 12.5 | g |
| 炭水化物 | 81.9 | g |
| 糖質 | 75.9 | g |
| ナトリウム | 1026.0 | mg |
| カリウム | 551.1 | mg |
| カルシウム | 124.1 | mg |
| マグネシウム | 42.7 | mg |
| リン | 148.0 | mg |
| 鉄 | 2.0 | mg |
| ビタミンA | 451.1 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 0.8 | mg |
| ビタミンK | 145.2 | μg |
| ビタミンB1 | 0.12 | mg |
| ビタミンB2 | 0.14 | mg |
| ビタミンC | 37.2 | mg |
| 食物繊維 | 6.0 | g |
| 食塩相当量 | 2.6 | g |
【栄養量】8月18日の夕食
本日（8月18日）の夕食のメニューについて、御飯、油淋鶏、ブロッコリーとカニカマのたまごサラダ、おでん風煮物、オクラと昆布のたくあんちらし、キャベツとキノコのガーリックソテーそれぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| 糖質 | 0.5 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
油淋鶏
| エネルギー | 123.1 | kcal |
| たんぱく質 | 6.5 | g |
| 脂質 | 7.4 | g |
| 炭水化物 | 8.1 | g |
| 糖質 | 8.0 | g |
| ナトリウム | 376.8 | mg |
| カリウム | 11.9 | mg |
| カルシウム | 2.1 | mg |
| マグネシウム | 0.8 | mg |
| リン | 2.0 | mg |
| 鉄 | 0.0 | mg |
| ビタミンA | 0.0 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 0.3 | μg |
| ビタミンB1 | 0.00 | mg |
| ビタミンB2 | 0.00 | mg |
| ビタミンC | 0.5 | mg |
| 食物繊維 | 0.1 | g |
| 食塩相当量 | 1.0 | g |
ブロッコリーとカニカマのたまごサラダ
| エネルギー | 33.5 | kcal |
| たんぱく質 | 1.7 | g |
| 脂質 | 2.4 | g |
| 炭水化物 | 1.8 | g |
| 糖質 | 0.9 | g |
| ナトリウム | 128.4 | mg |
| カリウム | 53.5 | mg |
| カルシウム | 9.4 | mg |
| マグネシウム | 5.1 | mg |
| リン | 20.0 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 381.1 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.5 | mg |
| ビタミンK | 39.2 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.04 | mg |
| ビタミンC | 12.8 | mg |
| 食物繊維 | 0.9 | g |
| 食塩相当量 | 0.3 | g |
おでん風煮物
| エネルギー | 32.5 | kcal |
| たんぱく質 | 1.5 | g |
| 脂質 | 1.1 | g |
| 炭水化物 | 4.3 | g |
| 糖質 | 3.7 | g |
| ナトリウム | 237.1 | mg |
| カリウム | 96.9 | mg |
| カルシウム | 8.2 | mg |
| マグネシウム | 4.3 | mg |
| リン | 21.0 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 66.2 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.2 | mg |
| ビタミンK | 3.2 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 2.6 | mg |
| 食物繊維 | 0.7 | g |
| 食塩相当量 | 0.6 | g |
オクラと昆布のたくあんちらし
| エネルギー | 6.0 | kcal |
| たんぱく質 | 0.3 | g |
| 脂質 | 0.1 | g |
| 炭水化物 | 1.3 | g |
| 糖質 | 0.6 | g |
| ナトリウム | 118.6 | mg |
| カリウム | 77.5 | mg |
| カルシウム | 12.5 | mg |
| マグネシウム | 8.5 | mg |
| リン | 6.4 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 3.5 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 5.0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 1.6 | mg |
| 食物繊維 | 0.7 | g |
| 食塩相当量 | 0.3 | g |
キャベツとキノコのガーリックソテー
| エネルギー | 7.5 | kcal |
| たんぱく質 | 0.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 0.9 | g |
| 糖質 | 0.6 | g |
| ナトリウム | 42.7 | mg |
| カリウム | 36.0 | mg |
| カルシウム | 3.7 | mg |
| マグネシウム | 1.8 | mg |
| リン | 7.4 | mg |
| 鉄 | 0.0 | mg |
| ビタミンA | 0.3 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 5.9 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 3.1 | mg |
| 食物繊維 | 0.3 | g |
| 食塩相当量 | 0.1 | g |
【アレルゲン情報】8月18日の夕食
本日（8月18日）の夕食のメニューについて、御飯、油淋鶏、ブロッコリーとカニカマのたまごサラダ、おでん風煮物、オクラと昆布のたくあんちらし、キャベツとキノコのガーリックソテーそれぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| 油淋鶏 | |
|---|---|
| 使用材料 | 鶏唐揚げ（中国製造）、玉ねぎ、醸造酢、ねぎ、醤油、上白糖、調味酢、食用調合油、生姜、ブイヨン、ニンニク、食塩／ｐＨ調整剤、加工澱粉、調味料（アミノ酸等）、ポリリン酸Ｎａ、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、キシロース、酸味料、香辛料抽出物、着色料（クチナシ） |
| アレルゲン | 小麦・ごま・大豆・鶏肉 |
| ブロッコリーとカニカマのたまごサラダ | |
|---|---|
| 使用材料 | ブロッコリー（エクアドル）、タマゴサラダ（鶏卵加工品（液卵、植物油脂、その他）、マヨネーズ、醸造酢、食塩、還元水あめ）、かに風味蒲鉾、半固体状ドレッシング、調味酢、食塩、黒コショウ／加工澱粉、酢酸Ｎａ、乳化剤、グリシン、調味料（アミノ酸等）、着色料（紅麹、カロチノイド）、香料、炭酸Ｃａ、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、香辛料抽出物 |
| アレルゲン | かに・小麦・卵・乳成分・大豆・りんご・ゼラチン |
| おでん風煮物 | |
|---|---|
| 使用材料 | だいこん（国産）、にんじん、さつま揚げ、こんにゃく、がんもどき、煮物つゆ、調味酢、食塩／安定剤（加工澱粉）、調味料（アミノ酸等）、ｐＨ調整剤、水酸化カルシウム、着色料（カラメル） |
| アレルゲン | 小麦・ごま・大豆 |
| オクラと昆布のたくあんちらし | |
|---|---|
| 使用材料 | オクラ（中国）、沢庵、和風醤油ごまドレッシング（しょうゆ、果糖ぶどう糖液糖、醸造酢、食用植物油、醗酵調味液、すりごま、粉末醤油、オニオンエキス、ごま油）、昆布、調味酢、鰹節、食塩／調味料（アミノ酸等）、酸味料、酢酸、甘味料（サッカリンＮａ）、増粘剤（キサンタン）、着色料（黄４）、香料 |
| アレルゲン | 小麦・ごま・大豆 |
| キャベツとキノコのガーリックソテー | |
|---|---|
| 使用材料 | キャベツ（国産）、ぶなしめじ、玉ねぎ、食用調合油、調味酢、ブイヨン、ニンニク、食塩、黒コショウ／増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、調味料（アミノ酸等）、酸味料、香辛料抽出物、着色料（クチナシ） |
| アレルゲン | 小麦・大豆・鶏肉 |
