配食のふれ愛太子店の8月20日の昼食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
8月20日の昼食メニュー
本日（8月20日）の昼食のメニューは
- 御飯
- 豚肉の塩麹焼き
- 切干大根煮
- 茄子と厚揚げの照り炒め
- 中華風もやし炒め
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 462.0 | kcal |
| たんぱく質 | 12.0 | g |
| 脂質 | 10.0 | g |
| 炭水化物 | 79.6 | g |
| 糖質 | 73.3 | g |
| ナトリウム | 898.4 | mg |
| カリウム | 543.4 | mg |
| カルシウム | 94.8 | mg |
| マグネシウム | 64.1 | mg |
| リン | 169.3 | mg |
| 鉄 | 1.4 | mg |
| ビタミンA | 91.1 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 0.9 | mg |
| ビタミンK | 46.7 | μg |
| ビタミンB1 | 0.26 | mg |
| ビタミンB2 | 0.12 | mg |
| ビタミンC | 22.1 | mg |
| 食物繊維 | 6.4 | g |
| 食塩相当量 | 2.3 | g |
【栄養量】8月20日の昼食
本日（8月20日）の昼食のメニューについて、御飯、豚肉の塩麹焼き、切干大根煮、茄子と厚揚げの照り炒め、中華風もやし炒め、それぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| 糖質 | 0.5 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
豚肉の塩麹焼き
| エネルギー | 70.2 | kcal |
| たんぱく質 | 4.5 | g |
| 脂質 | 3.9 | g |
| 炭水化物 | 4.8 | g |
| 糖質 | 4.2 | g |
| ナトリウム | 316.2 | mg |
| カリウム | 144.6 | mg |
| カルシウム | 34.4 | mg |
| マグネシウム | 9.2 | mg |
| リン | 48.0 | mg |
| 鉄 | 0.3 | mg |
| ビタミンA | 1.9 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 25.5 | μg |
| ビタミンB1 | 0.14 | mg |
| ビタミンB2 | 0.06 | mg |
| ビタミンC | 11.6 | mg |
| 食物繊維 | 0.6 | g |
| 食塩相当量 | 0.8 | g |
切干大根煮
| エネルギー | 17.2 | kcal |
| たんぱく質 | 0.4 | g |
| 脂質 | 0.0 | g |
| 炭水化物 | 4.1 | g |
| 糖質 | 3.1 | g |
| ナトリウム | 132.1 | mg |
| カリウム | 144.6 | mg |
| カルシウム | 22.5 | mg |
| マグネシウム | 7.1 | mg |
| リン | 10.6 | mg |
| 鉄 | 0.4 | mg |
| ビタミンA | 30.7 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 0.8 | μg |
| ビタミンB1 | 0.00 | mg |
| ビタミンB2 | 0.00 | mg |
| ビタミンC | 0.3 | mg |
| 食物繊維 | 0.9 | g |
| 食塩相当量 | 0.3 | g |
茄子と厚揚げの照り炒め
| エネルギー | 57.8 | kcal |
| たんぱく質 | 1.7 | g |
| 脂質 | 4.0 | g |
| 炭水化物 | 3.9 | g |
| 糖質 | 3.4 | g |
| ナトリウム | 173.1 | mg |
| カリウム | 109.6 | mg |
| カルシウム | 8.6 | mg |
| マグネシウム | 21.2 | mg |
| リン | 31.3 | mg |
| 鉄 | 0.3 | mg |
| ビタミンA | 42.1 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.4 | mg |
| ビタミンK | 1.9 | μg |
| ビタミンB1 | 0.05 | mg |
| ビタミンB2 | 0.00 | mg |
| ビタミンC | 1.1 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0.4 | g |
中華風もやし炒め
| エネルギー | 20.8 | kcal |
| たんぱく質 | 0.6 | g |
| 脂質 | 1.6 | g |
| 炭水化物 | 1.4 | g |
| 糖質 | 0.9 | g |
| ナトリウム | 99.1 | mg |
| カリウム | 27.2 | mg |
| カルシウム | 3.2 | mg |
| マグネシウム | 2.7 | mg |
| リン | 8.2 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 2.7 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.2 | mg |
| ビタミンK | 1.1 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 7.6 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0.3 | g |
| エネルギー | kcal | |
| たんぱく質 | g | |
| 脂質 | g | |
| 炭水化物 | g | |
| 糖質 | g | |
| ナトリウム | mg | |
| カリウム | mg | |
| カルシウム | mg | |
| マグネシウム | mg | |
| リン | mg | |
| 鉄 | mg | |
| ビタミンA | μg | |
| ビタミンD | μg | |
| ビタミンE | mg | |
| ビタミンK | μg | |
| ビタミンB1 | mg | |
| ビタミンB2 | mg | |
| ビタミンC | mg | |
| 食物繊維 | g | |
| 食塩相当量 | g |
【アレルゲン情報】8月20日の昼食
本日（8月20日）の昼食のメニューについて、御飯、豚肉の塩麹焼き、切干大根煮、茄子と厚揚げの照り炒め、中華風もやし炒め、それぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| 豚肉の塩麹焼き | |
|---|---|
| 使用材料 | 豚肉加工品（国内製造）、キャベツ、チンゲン菜、たけのこ水煮、米こうじ加工品、食用調合油、風味調味料、白コショウ／加工澱粉、酢酸塩（Ｎａ、Ｃａ）、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、調味料（アミノ酸等）、グリシン、焼成Ｃａ、ｐＨ調整剤、グリセリンエステル、酒精 |
| アレルゲン | ごま・豚肉 |
| 切干大根煮 | |
|---|---|
| 使用材料 | にんじん（国産）、切干大根、煮物つゆ、風味調味料、鷹の爪／酢酸塩（Ｎａ、Ｃａ）、調味料（アミノ酸等）、グリシン、着色料（カラメル）、グリセリンエステル |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
| 茄子と厚揚げの照り炒め | |
|---|---|
| 使用材料 | 揚げなす（中国製造）（なす、揚げ油（大豆油）、食塩）、厚揚げ、煮物つゆ、調味酢、食塩／安定剤（加工澱粉）、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル）、豆腐用凝固剤 |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
| 中華風もやし炒め | |
|---|---|
| 使用材料 | 緑豆もやし（国産）、赤ピーマン、食用調合油、醤油、調味酢、上白糖、白ごま、食塩／乳酸Ｃａ、加工澱粉 |
| アレルゲン | 小麦・ごま・大豆 |
| 使用材料 | |
| アレルゲン | |
