配食のふれ愛太子店の8月21日の夕食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
8月21日の夕食メニュー
本日（8月21日）の夕食のメニューは
- 御飯
- 豚肉のジンギスカン風
- ズッキーニとインゲンのソテー
- マーボー豆腐
- きんぴらごぼう
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 478.0 | kcal |
| たんぱく質 | 13.1 | g |
| 脂質 | 11.1 | g |
| 炭水化物 | 80.9 | g |
| 糖質 | 75.4 | g |
| ナトリウム | 817.0 | mg |
| カリウム | 619.1 | mg |
| カルシウム | 78.6 | mg |
| マグネシウム | 79.3 | mg |
| リン | 196.7 | mg |
| 鉄 | 1.3 | mg |
| ビタミンA | 267.8 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.8 | mg |
| ビタミンK | 49.2 | μg |
| ビタミンB1 | 0.29 | mg |
| ビタミンB2 | 0.14 | mg |
| ビタミンC | 35.8 | mg |
| 食物繊維 | 5.5 | g |
| 食塩相当量 | 2.1 | g |
【栄養量】8月21日の夕食
本日（8月21日）の夕食のメニューについて、御飯、豚肉のジンギスカン風、ズッキーニとインゲンのソテー、マーボー豆腐、きんぴらごぼう、それぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| 糖質 | 0.5 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
豚肉のジンギスカン風
| エネルギー | 75.6 | kcal |
| たんぱく質 | 3.3 | g |
| 脂質 | 4.5 | g |
| 炭水化物 | 6.6 | g |
| 糖質 | 6.0 | g |
| ナトリウム | 266.1 | mg |
| カリウム | 170.5 | mg |
| カルシウム | 26.0 | mg |
| マグネシウム | 9.8 | mg |
| リン | 41.2 | mg |
| 鉄 | 0.3 | mg |
| ビタミンA | 30.7 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 17.0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.11 | mg |
| ビタミンB2 | 0.04 | mg |
| ビタミンC | 11.4 | mg |
| 食物繊維 | 0.6 | g |
| 食塩相当量 | 0.7 | g |
ズッキーニとインゲンのソテー
| エネルギー | 20.4 | kcal |
| たんぱく質 | 1.0 | g |
| 脂質 | 0.8 | g |
| 炭水化物 | 2.8 | g |
| 糖質 | 2.3 | g |
| ナトリウム | 137.4 | mg |
| カリウム | 136.7 | mg |
| カルシウム | 12.8 | mg |
| マグネシウム | 14.7 | mg |
| リン | 25.5 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 187.7 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.3 | mg |
| ビタミンK | 12.5 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 7.0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0.3 | g |
マーボー豆腐
| エネルギー | 51.6 | kcal |
| たんぱく質 | 3.6 | g |
| 脂質 | 2.7 | g |
| 炭水化物 | 3.4 | g |
| 糖質 | 3.1 | g |
| ナトリウム | 206.1 | mg |
| カリウム | 130.3 | mg |
| カルシウム | 13.1 | mg |
| マグネシウム | 33.3 | mg |
| リン | 48.9 | mg |
| 鉄 | 0.4 | mg |
| ビタミンA | 2.1 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 0.4 | μg |
| ビタミンB1 | 0.10 | mg |
| ビタミンB2 | 0.03 | mg |
| ビタミンC | 1.0 | mg |
| 食物繊維 | 0.3 | g |
| 食塩相当量 | 0.5 | g |
きんぴらごぼう
| エネルギー | 14.2 | kcal |
| たんぱく質 | 0.3 | g |
| 脂質 | 0.4 | g |
| 炭水化物 | 2.6 | g |
| 糖質 | 1.8 | g |
| ナトリウム | 68.4 | mg |
| カリウム | 42.2 | mg |
| カルシウム | 6.5 | mg |
| マグネシウム | 4.7 | mg |
| リン | 6.9 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 42.6 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 1.1 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 0.5 | mg |
| 食物繊維 | 0.8 | g |
| 食塩相当量 | 0.2 | g |
| エネルギー | kcal | |
| たんぱく質 | g | |
| 脂質 | g | |
| 炭水化物 | g | |
| 糖質 | g | |
| ナトリウム | mg | |
| カリウム | mg | |
| カルシウム | mg | |
| マグネシウム | mg | |
| リン | mg | |
| 鉄 | mg | |
| ビタミンA | μg | |
| ビタミンD | μg | |
| ビタミンE | mg | |
| ビタミンK | μg | |
| ビタミンB1 | mg | |
| ビタミンB2 | mg | |
| ビタミンC | mg | |
| 食物繊維 | g | |
| 食塩相当量 | g |
【アレルゲン情報】8月21日の夕食
本日（8月21日）の夕食のメニューについて、御飯、豚肉のジンギスカン風、ズッキーニとインゲンのソテー、マーボー豆腐、きんぴらごぼう、それぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| 豚肉のジンギスカン風 | |
|---|---|
| 使用材料 | 玉ねぎ（中国）、キャベツ、豚肉加工品、焼肉のたれ（砂糖、アミノ酸液、もろみ、野菜・果実類（りんご、玉ねぎ、にんにく、生姜）、還元水あめ、みそ、発酵調味料、醤油、りんご酢、辣醤、ごま油、白ごま、食塩）、冷凍ニラ、人参、食用調合油、調味酢、食塩、白コショウ／加工澱粉、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、焼成Ｃａ、調味料（無機塩等） |
| アレルゲン | 小麦・ごま・大豆・豚肉・りんご |
| ズッキーニとインゲンのソテー | |
|---|---|
| 使用材料 | ズッキーニ（ベトナム）、玉ねぎ、いんげん、ハム、オリーブオイル、調味酢、食塩、ニンニク、白コショウ／加工澱粉、リン酸塩（Ｎａ）、調味料（アミノ酸等）、酢酸Ｎａ、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、発色剤（亜硝酸Ｎａ）、着色料（コチニール）、くん液 |
| アレルゲン | 小麦・卵・乳成分・大豆・豚肉 |
| マーボー豆腐 | |
|---|---|
| 使用材料 | 冷凍豆腐（国内製造）、玉ねぎ、豚肉加工品、中華調味料（しょうゆ、豆板醤、かきエキス、砂糖、米みそ、にんにく、食塩、醸造酢、香味食用油、発酵調味料、しょうが、トウチ醤、ごま油、魚醤）、ねぎ、食用調合油、ブイヨン、豆板醤／糊料（加工澱粉、増粘多糖類）、酢酸塩（Ｎａ、Ｃａ）、豆腐用凝固剤、調味料（アミノ酸等）、グリシン、グリセリンエステル、酸味料、香辛料抽出物、着色料（カロチノイド、カラメル） |
| アレルゲン | 小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉 |
| きんぴらごぼう | |
|---|---|
| 使用材料 | ごぼう（中国）、にんじん、煮物つゆ、食用調合油、調味酢、上白糖、醤油、白ごま、食塩、鷹の爪／調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル） |
| アレルゲン | 小麦・ごま・大豆 |
| 使用材料 | |
| アレルゲン | |
