配食のふれ愛太子店の8月21日の昼食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
8月21日の昼食メニュー
本日（8月21日）の昼食のメニューは
- 御飯
- 牛肉と野菜のオイスター炒め
- 豆腐の柚子あんかけ
- 鶏と大根の味噌煮
- カリフラワーとブロッコリーの冷菜【6-9月限定】
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 537.6 | kcal |
| たんぱく質 | 12.9 | g |
| 脂質 | 9.5 | g |
| 炭水化物 | 98.9 | g |
| 糖質 | 93.0 | g |
| ナトリウム | 805.4 | mg |
| カリウム | 462.3 | mg |
| カルシウム | 45.3 | mg |
| マグネシウム | 57.2 | mg |
| リン | 164.5 | mg |
| 鉄 | 1.4 | mg |
| ビタミンA | 180.0 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 1.0 | mg |
| ビタミンK | 14.8 | μg |
| ビタミンB1 | 0.17 | mg |
| ビタミンB2 | 0.11 | mg |
| ビタミンC | 27.4 | mg |
| 食物繊維 | 5.9 | g |
| 食塩相当量 | 2.0 | g |
【栄養量】8月21日の昼食
本日（8月21日）の昼食のメニューについて、御飯、牛肉と野菜のオイスター炒め、豆腐の柚子あんかけ、鶏と大根の味噌煮、カリフラワーとブロッコリーの冷菜【6-9月限定】、それぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| 糖質 | 0.5 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
牛肉と野菜のオイスター炒め
| エネルギー | 86.0 | kcal |
| たんぱく質 | 2.7 | g |
| 脂質 | 5.9 | g |
| 炭水化物 | 5.5 | g |
| 糖質 | 5.0 | g |
| ナトリウム | 322.2 | mg |
| カリウム | 111.6 | mg |
| カルシウム | 14.7 | mg |
| マグネシウム | 5.7 | mg |
| リン | 30.3 | mg |
| 鉄 | 0.3 | mg |
| ビタミンA | 45.1 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.4 | mg |
| ビタミンK | 2.3 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.03 | mg |
| ビタミンC | 19.5 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0.8 | g |
豆腐の柚子あんかけ
| エネルギー | 28.2 | kcal |
| たんぱく質 | 1.9 | g |
| 脂質 | 1.1 | g |
| 炭水化物 | 2.9 | g |
| 糖質 | 2.6 | g |
| ナトリウム | 125.4 | mg |
| カリウム | 111.2 | mg |
| カルシウム | 8.7 | mg |
| マグネシウム | 25.6 | mg |
| リン | 34.1 | mg |
| 鉄 | 0.3 | mg |
| ビタミンA | 1.5 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 0.0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.05 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0.9 | mg |
| 食物繊維 | 0.4 | g |
| 食塩相当量 | 0.3 | g |
鶏と大根の味噌煮
| エネルギー | 39.0 | kcal |
| たんぱく質 | 1.7 | g |
| 脂質 | 1.6 | g |
| 炭水化物 | 4.7 | g |
| 糖質 | 4.1 | g |
| ナトリウム | 213.9 | mg |
| カリウム | 110.2 | mg |
| カルシウム | 9.3 | mg |
| マグネシウム | 5.5 | mg |
| リン | 21.5 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 42.7 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 3.0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.03 | mg |
| ビタミンC | 4.0 | mg |
| 食物繊維 | 0.6 | g |
| 食塩相当量 | 0.5 | g |
カリフラワーとブロッコリーの冷菜【6-9月限定】
| エネルギー | 9.6 | kcal |
| たんぱく質 | 0.7 | g |
| 脂質 | 0.2 | g |
| 炭水化物 | 1.4 | g |
| 糖質 | 0.9 | g |
| ナトリウム | 72.9 | mg |
| カリウム | 35.4 | mg |
| カルシウム | 2.6 | mg |
| マグネシウム | 1.6 | mg |
| リン | 9.6 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 90.0 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 8.4 | μg |
| ビタミンB1 | 0.00 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 3.0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0.2 | g |
| エネルギー | kcal | |
| たんぱく質 | g | |
| 脂質 | g | |
| 炭水化物 | g | |
| 糖質 | g | |
| ナトリウム | mg | |
| カリウム | mg | |
| カルシウム | mg | |
| マグネシウム | mg | |
| リン | mg | |
| 鉄 | mg | |
| ビタミンA | μg | |
| ビタミンD | μg | |
| ビタミンE | mg | |
| ビタミンK | μg | |
| ビタミンB1 | mg | |
| ビタミンB2 | mg | |
| ビタミンC | mg | |
| 食物繊維 | g | |
| 食塩相当量 | g |
【アレルゲン情報】8月21日の昼食
本日（8月21日）の昼食のメニューについて、御飯、牛肉と野菜のオイスター炒め、豆腐の柚子あんかけ、鶏と大根の味噌煮、カリフラワーとブロッコリーの冷菜【6-9月限定】、それぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| 牛肉と野菜のオイスター炒め | |
|---|---|
| 使用材料 | 玉ねぎ（中国）、牛肉加工品、人参、たけのこ水煮、赤ピーマン、ピーマン、黄ピーマン、オイスターソース、食用調合油、醤油、調味酢、食塩／加工澱粉、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル）、焼成Ｃａ、香料、ｐＨ調整剤 |
| アレルゲン | えび・小麦・牛肉・ごま・大豆 |
| 豆腐の柚子あんかけ | |
|---|---|
| 使用材料 | 冷凍豆腐（国内製造）、ぶなしめじ、えのきだけ、煮物つゆ、調味酢、ゆず、食塩／安定剤（加工澱粉）、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、豆腐用凝固剤、調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル） |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
| 鶏と大根の味噌煮 | |
|---|---|
| 使用材料 | だいこん（国産）、玉ねぎ、スチームチキン、にんじん、合わせみそ、煮物つゆ、調味酢、食用調合油、上白糖、コチジャン、食塩／加工澱粉、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、ｐＨ調整剤、ポリリン酸Ｎａ、調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル） |
| アレルゲン | 小麦・大豆・鶏肉 |
| カリフラワーとブロッコリーの冷菜【6-9月限定】 | |
|---|---|
| 使用材料 | カリフラワー（中国）、ブロッコリー、かに風味蒲鉾、調味酢、生姜、食用調合油、上白糖、食塩、鷹の爪／加工澱粉、着色料（紅麹、カロチノイド）、香料、炭酸Ｃａ、調味料（アミノ酸等）、酸味料 |
| アレルゲン | かに・小麦・卵・大豆 |
| 使用材料 | |
| アレルゲン | |
