配食のふれ愛太子店の8月7日の昼食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
8月7日の昼食メニュー
本日（8月7日）の昼食のメニューは
- 御飯
- さばのソースカツ
- 蒸し鶏とひじきの梅肉和え
- 大豆・ナス・ピーマンの温サラダ
- 小松菜の胡麻和え
- 大根さくら漬
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 525.1 | kcal |
| たんぱく質 | 17.8 | g |
| 脂質 | 11.9 | g |
| 炭水化物 | 85.2 | g |
| 糖質 | 79.4 | g |
| ナトリウム | 987.3 | mg |
| カリウム | 413.7 | mg |
| カルシウム | 70.9 | mg |
| マグネシウム | 31.2 | mg |
| リン | 141.7 | mg |
| 鉄 | 1.3 | mg |
| ビタミンA | 30.2 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 1.3 | mg |
| ビタミンK | 79.4 | μg |
| ビタミンB1 | 0.14 | mg |
| ビタミンB2 | 0.13 | mg |
| ビタミンC | 37.9 | mg |
| 食物繊維 | 5.8 | g |
| 食塩相当量 | 2.5 | g |
【栄養量】8月7日の昼食
本日（8月7日）の昼食のメニューについて、御飯、さばのソースカツ、蒸し鶏とひじきの梅肉和え、大豆・ナス・ピーマンの温サラダ、小松菜の胡麻和え、大根さくら漬それぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| 糖質 | 0.5 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
さばのソースカツ
| エネルギー | 109.0 | kcal |
| たんぱく質 | 5.6 | g |
| 脂質 | 4.6 | g |
| 炭水化物 | 11.4 | g |
| 糖質 | 11.4 | g |
| ナトリウム | 245.5 | mg |
| カリウム | 0.0 | mg |
| カルシウム | 0.0 | mg |
| マグネシウム | 0.0 | mg |
| リン | 0.0 | mg |
| 鉄 | 0.0 | mg |
| ビタミンA | 0.0 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 0.0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.00 | mg |
| ビタミンB2 | 0.00 | mg |
| ビタミンC | 0.0 | mg |
| 食物繊維 | 0.0 | g |
| 食塩相当量 | 0.6 | g |
蒸し鶏とひじきの梅肉和え
| エネルギー | 23.0 | kcal |
| たんぱく質 | 4.1 | g |
| 脂質 | 0.1 | g |
| 炭水化物 | 1.7 | g |
| 糖質 | 1.2 | g |
| ナトリウム | 186.8 | mg |
| カリウム | 73.1 | mg |
| カルシウム | 5.2 | mg |
| マグネシウム | 5.8 | mg |
| リン | 32.9 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 1.0 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 2.8 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.03 | mg |
| ビタミンC | 2.6 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0.5 | g |
大豆・ナス・ピーマンの温サラダ
| エネルギー | 67.2 | kcal |
| たんぱく質 | 2.5 | g |
| 脂質 | 4.9 | g |
| 炭水化物 | 3.6 | g |
| 糖質 | 2.5 | g |
| ナトリウム | 192.4 | mg |
| カリウム | 67.3 | mg |
| カルシウム | 6.3 | mg |
| マグネシウム | 4.5 | mg |
| リン | 21.3 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 20.4 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 1.1 | mg |
| ビタミンK | 6.9 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.05 | mg |
| ビタミンC | 10.1 | mg |
| 食物繊維 | 1.2 | g |
| 食塩相当量 | 0.5 | g |
小松菜の胡麻和え
| エネルギー | 9.7 | kcal |
| たんぱく質 | 0.5 | g |
| 脂質 | 0.4 | g |
| 炭水化物 | 1.4 | g |
| 糖質 | 0.9 | g |
| ナトリウム | 63.1 | mg |
| カリウム | 121.1 | mg |
| カルシウム | 38.5 | mg |
| マグネシウム | 2.8 | mg |
| リン | 11.5 | mg |
| 鉄 | 0.6 | mg |
| ビタミンA | 7.7 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 47.4 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.03 | mg |
| ビタミンC | 8.8 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0.2 | g |
大根さくら漬
| エネルギー | 5.6 | kcal |
| たんぱく質 | 0.1 | g |
| 脂質 | 0.0 | g |
| 炭水化物 | 1.3 | g |
| 糖質 | 1.0 | g |
| ナトリウム | 182.9 | mg |
| カリウム | 12.8 | mg |
| カルシウム | 2.3 | mg |
| マグネシウム | 1.9 | mg |
| リン | 4.1 | mg |
| 鉄 | 0.0 | mg |
| ビタミンA | 0.0 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 0.0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.00 | mg |
| ビタミンC | 4.6 | mg |
| 食物繊維 | 0.3 | g |
| 食塩相当量 | 0.5 | g |
【アレルゲン情報】8月7日の昼食
本日（8月7日）の昼食のメニューについて、御飯、さばのソースカツ、蒸し鶏とひじきの梅肉和え、大豆・ナス・ピーマンの温サラダ、小松菜の胡麻和え、大根さくら漬それぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| さばのソースカツ | |
|---|---|
| 使用材料 | さば（中国）、衣（パン粉、小麦粉、小麦澱粉、食塩）、ソース（醤油、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、水あめ、米発酵調味料、蛋白加水分解物、黒糖蜜、醸造酢（りんご酢）、たまねぎエキス、寒天、香辛料）、発酵調味料、なたね油／酒精、着色料（カラメル、カロチノイド）、増粘多糖類、セルロース、調味料（アミノ酸）、加工澱粉、香辛料抽出物、香料 |
| アレルゲン | 小麦・さば・大豆・りんご |
| 蒸し鶏とひじきの梅肉和え | |
|---|---|
| 使用材料 | 緑豆もやし（国産）、蒸し鶏（鶏むね肉、調味液（チキンエキス、食塩））、調味梅干（梅、食塩、しその葉、還元水飴）、上白糖、ひじき、風味調味料／酢酸塩（Ｎａ、Ｃａ）、乳酸Ｃａ、調味料（アミノ酸等）、グリシン、リン酸塩（Ｎａ）、加工澱粉、グリセリンエステル、酸味料、着色料（野菜色素）、香料 |
| アレルゲン | 小麦・大豆・鶏肉 |
| 大豆・ナス・ピーマンの温サラダ | |
|---|---|
| 使用材料 | 玉ねぎ（中国）、揚げなす（なす、揚げ油（大豆油）、その他）、大豆水煮、スクランブルエッグ、半固体状ドレッシング、赤ピーマン、コーン、ピーマン、黄ピーマン、ベーコン、食用調合油、調味酢、食塩／増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、調味料（アミノ酸）、リン酸塩（Ｎａ）、乳化剤、加工澱粉、漂白剤（亜硫酸塩）、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、酸味料、ｐＨ調整剤、香辛料抽出物、くん液、発色剤（亜硝酸Ｎａ） |
| アレルゲン | 卵・乳成分・大豆・豚肉・りんご・ゼラチン |
| 小松菜の胡麻和え | |
|---|---|
| 使用材料 | 小松菜（中国）、にんじん、煮物つゆ、白ごま、上白糖／酢酸塩（Ｎａ、Ｃａ）、ｐＨ調整剤、調味料（アミノ酸等）、グリシン、グリセリンエステル、着色料（カラメル） |
| アレルゲン | 小麦・ごま・大豆 |
| 大根さくら漬 | |
|---|---|
| 使用材料 | だいこん（中国）、食塩、醸造酢／酸味料、調味料（アミノ酸）、甘味料（サッカリンＮａ）、着色料（赤１０６、赤１０２） |
| アレルゲン | |
