本日は「ボーイズビーアンビシャスデー」です。1877年のこの日、札幌農学校の基礎を築いた教頭・クラーク博士が、「Boys，be ambitious.(少年よ、大志を抱け)」と言い残して去ったことに由来しています。
配食のふれ愛太子店の4月16日の夕食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
4月16日の夕食メニュー
本日（4月16日）の夕食のメニューは
- 御飯
- ブリの照焼き
- 季節の焼売(筍)
- 豚大根
- 中華ドレサラダ
- 枝豆のおかか和え
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 527 | kcal |
| たんぱく質 | 20 | g |
| 脂質 | 13.7 | g |
| 炭水化物 | 75.8 | g |
| ナトリウム | 680 | mg |
| カリウム | 465 | mg |
| カルシウム | 34 | mg |
| マグネシウム | 48 | mg |
| リン | 194 | mg |
| 鉄 | 1.5 | mg |
| ビタミンA | 47 | μg |
| ビタミンD | 3.7 | μg |
| ビタミンE | 1.2 | mg |
| ビタミンK | 9 | μg |
| ビタミンB1 | 0.26 | mg |
| ビタミンB2 | 0.24 | mg |
| ビタミンC | 9 | mg |
| 食物繊維 | 1.9 | g |
| 食塩相当量 | 1.8 | g |
【栄養量】4月16日の夕食
本日（4月16日）の夕食のメニューについて、御飯、ブリの照焼き、季節の焼売(筍)、豚大根、中華ドレサラダ、枝豆のおかか和えそれぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
ブリの照焼き
| エネルギー | 126 | kcal |
| たんぱく質 | 10.1 | g |
| 脂質 | 8.2 | g |
| 炭水化物 | 1.6 | g |
| ナトリウム | 105 | mg |
| カリウム | 186 | mg |
| カルシウム | 3 | mg |
| マグネシウム | 14 | mg |
| リン | 64 | mg |
| 鉄 | 0.7 | mg |
| ビタミンA | 23 | μg |
| ビタミンD | 3.7 | μg |
| ビタミンE | 1 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.11 | mg |
| ビタミンB2 | 0.17 | mg |
| ビタミンC | 1 | mg |
| 食物繊維 | 0 | g |
| 食塩相当量 | 0.3 | g |
季節の焼売(筍)
| エネルギー | 49 | kcal |
| たんぱく質 | 1.5 | g |
| 脂質 | 2.3 | g |
| 炭水化物 | 5.4 | g |
| ナトリウム | 149 | mg |
| カリウム | 40 | mg |
| カルシウム | 6 | mg |
| マグネシウム | 5 | mg |
| リン | 18 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 4 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 2 | mg |
| 食物繊維 | 0.4 | g |
| 食塩相当量 | 0.4 | g |
豚大根
| エネルギー | 43 | kcal |
| たんぱく質 | 2.5 | g |
| 脂質 | 1.9 | g |
| 炭水化物 | 3.5 | g |
| ナトリウム | 311 | mg |
| カリウム | 114 | mg |
| カルシウム | 8 | mg |
| マグネシウム | 8 | mg |
| リン | 32 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.08 | mg |
| ビタミンB2 | 0.03 | mg |
| ビタミンC | 4 | mg |
| 食物繊維 | 0.4 | g |
| 食塩相当量 | 0.8 | g |
中華ドレサラダ
| エネルギー | 9 | kcal |
| たんぱく質 | 0.3 | g |
| 脂質 | 0.3 | g |
| 炭水化物 | 1.2 | g |
| ナトリウム | 87 | mg |
| カリウム | 29 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 2 | mg |
| リン | 4 | mg |
| 鉄 | 0 | mg |
| ビタミンA | 22 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 2 | μg |
| ビタミンB1 | 0 | mg |
| ビタミンB2 | 0 | mg |
| ビタミンC | 1 | mg |
| 食物繊維 | 0.2 | g |
| 食塩相当量 | 0.2 | g |
枝豆のおかか和え
| エネルギー | 14 | kcal |
| たんぱく質 | 1.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 1 | g |
| ナトリウム | 26 | mg |
| カリウム | 47 | mg |
| カルシウム | 7 | mg |
| マグネシウム | 7 | mg |
| リン | 18 | mg |
| 鉄 | 0.3 | mg |
| ビタミンA | 2 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 3 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 1 | mg |
| 食物繊維 | 0.4 | g |
| 食塩相当量 | 0.1 | g |
【アレルゲン情報】4月16日の夕食
本日（4月16日）の夕食のメニューについて、御飯、ブリの照焼き、季節の焼売(筍)、豚大根、中華ドレサラダ、枝豆のおかか和えそれぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| ブリの照焼き | |
|---|---|
| 使用材料 | ブリ、てり焼きのたれ(醤油、砂糖、米発酵調味料、その他)／酢酸Ｎａ、保存料(ポリリジン)、増粘剤(加工でん粉)、(一部に小麦・大豆を含む) |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
| 季節の焼売(筍) | |
|---|---|
| 使用材料 | たけのこ水煮､ｷｬﾍﾞﾂ､つなぎ(ﾊﾟﾝ粉､でん粉)､豚脂､たらすり身､砂糖､粒状大豆たん白､食塩､醤油､風味調味料(かつお)､皮(小麦粉､還元水あめ)/調味料(ｱﾐﾉ酸等)､加工でん粉､ｺﾁﾆｰﾙ色素､pH調整剤､保存料(ﾎﾟﾘﾘｼﾞﾝ)､(一部に小麦･乳成分･大豆･豚肉を含む) |
| アレルゲン | 小麦・乳成分・大豆・豚肉 |
| 豚大根 | |
|---|---|
| 使用材料 | 大根､豚肉､濃口醤油､発酵調味料､砂糖､風味調味料(かつお)/安定剤(加工でん粉)､酢酸(Na)､調味料(ｱﾐﾉ酸等)､pH調整剤､ｸﾞﾘｼﾝ､ｶﾗﾒﾙ色素､焼成Ca､(一部に乳成分･小麦･大豆･豚肉を含む) |
| アレルゲン | 小麦・乳成分・大豆・豚肉 |
| 中華ドレサラダ | |
|---|---|
| 使用材料 | 大根､乾燥わかめ､ﾊﾑ､人参/加工でん粉､酢酸(Na)､ｸﾞﾘｼﾝ､調味料(ｱﾐﾉ酸)､香料､ﾄﾚﾊﾛｰｽ､ｺﾁﾆｰﾙ色素､酸化防止剤(ﾋﾞﾀﾐﾝC)､発色剤(亜硝酸Na)､ﾘﾝ酸塩(Na)､(一部に鶏肉･豚肉を含む) 醤油､ぶどう糖果糖液糖､醸造酢､米発酵調味料､食塩､ごま､ｵｲｽﾀｰｿｰｽ､豆板醤､にんにく､ほたてｴｷｽﾊﾟｳﾀﾞｰ､ﾎﾟｰｸｴｷｽﾊﾟｳﾀﾞｰ､香辛料/調味料(ｱﾐﾉ酸等)､増粘剤(ｷｻﾝﾀﾝｶﾞﾑ)､ｶﾗﾒﾙ色素､調味料､(一部に乳成分･小麦･ごま･大豆･豚肉を含む) |
| アレルゲン | 小麦・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉 |
| 枝豆のおかか和え | |
|---|---|
| 使用材料 | 枝豆､発酵調味料､薄口醤油､かつお削りぶし/酢酸Na､酒精､保存料(ﾎﾟﾘﾘｼﾞﾝ)､調味料(ｱﾐﾉ酸等)､甘味料(甘草)､(一部に小麦･大豆を含む) |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
