4月18日の夕食メニュー│配食のふれ愛太子店

本日は四(よ)一(い)八(は)の語呂合せで「よい歯の日」です。日本歯科医師会(日歯)が1993年に制定しました。歯を大切に！美味しいご飯をゆっくり噛んで食べましょうね。

配食のふれ愛太子店の4月18日の夕食メニューをご紹介します。

なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。

4月18日の夕食メニュー

本日（4月18日）の夕食のメニューは

普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。

本日（4月18日）の夕食のメニューについて、御飯、サワラの西京焼き、野菜の三杯酢、マーボー茄子、ほうれん草のバターソテー、しろ菜のごま和えそれぞれの栄養量をまとめます。

本日（4月18日）の夕食のメニューについて、御飯、サワラの西京焼き、野菜の三杯酢、マーボー茄子、ほうれん草のバターソテー、しろ菜のごま和えそれぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。

サワラの西京焼き
使用材料	サワラ、白味噌、発酵調味料、砂糖／酢酸Ｎａ、保存料(ポリリジン)、調味料(アミノ酸等)、酒精、ビタミンＢ2、漂白剤(亜硫酸塩)、(一部に大豆を含む)
アレルゲン	大豆

野菜の三杯酢
使用材料	大根､調味酢(ぶどう糖果糖液糖､醸造酢､食塩)､人参､おくら､油揚げ/酢酸(Na)､ｸﾞﾘｼﾝ､豆腐用凝固剤､調味料(ｱﾐﾉ酸等)､(一部に大豆を含む)
アレルゲン	大豆

マーボー茄子
使用材料	揚げ茄子、鶏肉、中華麻婆ソース(ぶどう糖、みそ、醸造酢、その他)、グリンピース／増粘剤(加工でん粉、タマリンド)、酢酸Ｎａ、カラメル色素、酒精、調味料(アミノ酸等)、ミョウバン、保存料(ポリリジン)、(一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む)
アレルゲン	小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉

ほうれん草のバターソテー
使用材料	ほうれん草､ｺｰﾝ､食用風味油､ｺﾝｿﾒ/酢酸(Na)､調味料(ｱﾐﾉ酸等)､ｸﾞﾘｼﾝ､ｶﾗﾒﾙ色素､酸味料､ｶﾛﾁﾝ色素､香料､乳化剤､(一部に乳成分･小麦･大豆･鶏肉を含む)
アレルゲン	小麦・乳成分・大豆・鶏肉

しろ菜のごま和え
使用材料	しろ菜､ひらたけ水煮､ごま和えの素(すりごま､砂糖､粉末醤油､白ごま､その他)､すりごま､砂糖､濃口醤油/加工でん粉､酢酸Na､調味料(ｱﾐﾉ酸等)､pH調整剤､酸化防止剤(ﾋﾞﾀﾐﾝC)､保存料(ﾎﾟﾘﾘｼﾞﾝ)､乳酸Ca､ｶﾗﾒﾙ色素､(一部に乳成分･小麦･ごま･さば･大豆･鶏肉を含む)
アレルゲン	小麦・乳成分・ごま・さば・大豆・鶏肉

しろ菜のごま和え

使用材料

しろ菜､ひらたけ水煮､ごま和えの素(すりごま､砂糖､粉末醤油､白ごま､その他)､すりごま､砂糖､濃口醤油/加工でん粉､酢酸Na､調味料(ｱﾐﾉ酸等)､pH調整剤､酸化防止剤(ﾋﾞﾀﾐﾝC)､保存料(ﾎﾟﾘﾘｼﾞﾝ)､乳酸Ca､ｶﾗﾒﾙ色素､(一部に乳成分･小麦･ごま･さば･大豆･鶏肉を含む)

アレルゲン

小麦・乳成分・ごま・さば・大豆・鶏肉