4月18日の夕食メニュー

4月18日の夕食メニュー

本日は四(よ)一(い)八(は)の語呂合せで「よい歯の日」です。日本歯科医師会(日歯)が1993年に制定しました。歯を大切に!美味しいご飯をゆっくり噛んで食べましょうね。

配食のふれ愛太子店の4月18日の夕食メニューをご紹介します。

なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。

4月18日の夕食メニュー

4月18日の夕食メニュー

本日(4月18日)の夕食のメニューは

  • 御飯
  • サワラの西京焼き
  • 野菜の三杯酢
  • マーボー茄子
  • ほうれん草のバターソテー
  • しろ菜のごま和え

普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。

エネルギー457kcal
たんぱく質16.9g
脂質8.8g
炭水化物73.9g
ナトリウム411mg
カリウム479mg
カルシウム64mg
マグネシウム49mg
リン200mg
1.5mg
ビタミンA143μg
ビタミンD2.9μg
ビタミンE1mg
ビタミンK77μg
ビタミンB10.13mg
ビタミンB20.26mg
ビタミンC9mg
食物繊維2.8g
食塩相当量1g

【栄養量】4月18日の夕食

本日(4月18日)の夕食のメニューについて、御飯、サワラの西京焼き、野菜の三杯酢、マーボー茄子、ほうれん草のバターソテー、しろ菜のごま和えそれぞれの栄養量をまとめます。

御飯

エネルギー286kcal
たんぱく質4.3g
脂質0.5g
炭水化物63.1g
ナトリウム2mg
カリウム49mg
カルシウム5mg
マグネシウム12mg
リン58mg
0.2mg
ビタミンA0μg
ビタミンD0μg
ビタミンE0mg
ビタミンK0μg
ビタミンB10.03mg
ビタミンB20.02mg
ビタミンC0mg
食物繊維0.5g
食塩相当量0g

サワラの西京焼き

エネルギー92kcal
たんぱく質8.8g
脂質4.1g
炭水化物3.7g
ナトリウム177mg
カリウム220mg
カルシウム10mg
マグネシウム15mg
リン97mg
0.6mg
ビタミンA5μg
ビタミンD2.9μg
ビタミンE0.2mg
ビタミンK1μg
ビタミンB10.04mg
ビタミンB20.15mg
ビタミンC0mg
食物繊維0.3g
食塩相当量0.4g

野菜の三杯酢

エネルギー13kcal
たんぱく質0.5g
脂質0.6g
炭水化物1.4g
ナトリウム5mg
カリウム56mg
カルシウム8mg
マグネシウム3mg
リン5mg
0.1mg
ビタミンA61μg
ビタミンD0μg
ビタミンE0.1mg
ビタミンK2μg
ビタミンB10.01mg
ビタミンB20.01mg
ビタミンC2mg
食物繊維0.5g
食塩相当量0g

マーボー茄子

エネルギー50kcal
たんぱく質2.5g
脂質2.8g
炭水化物3.8g
ナトリウム152mg
カリウム82mg
カルシウム5mg
マグネシウム7mg
リン21mg
0.2mg
ビタミンA5μg
ビタミンD0μg
ビタミンE0.1mg
ビタミンK8μg
ビタミンB10.03mg
ビタミンB20.04mg
ビタミンC1mg
食物繊維0.6g
食塩相当量0.4g

ほうれん草のバターソテー

エネルギー7kcal
たんぱく質0.4g
脂質0.4g
炭水化物0.8g
ナトリウム26mg
カリウム32mg
カルシウム13mg
マグネシウム7mg
リン7mg
0.2mg
ビタミンA58μg
ビタミンD0μg
ビタミンE0.4mg
ビタミンK40μg
ビタミンB10.01mg
ビタミンB20.02mg
ビタミンC3mg
食物繊維0.5g
食塩相当量0.1g

しろ菜のごま和え

エネルギー9kcal
たんぱく質0.4g
脂質0.4g
炭水化物1.1g
ナトリウム49mg
カリウム40mg
カルシウム23mg
マグネシウム5mg
リン12mg
0.2mg
ビタミンA14μg
ビタミンD0μg
ビタミンE0.2mg
ビタミンK26μg
ビタミンB10.01mg
ビタミンB20.02mg
ビタミンC3mg
食物繊維0.4g
食塩相当量0.1g

【アレルゲン情報】4月18日の夕食

本日(4月18日)の夕食のメニューについて、御飯、サワラの西京焼き、野菜の三杯酢、マーボー茄子、ほうれん草のバターソテー、しろ菜のごま和えそれぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。

サワラの西京焼き
使用材料サワラ、白味噌、発酵調味料、砂糖/酢酸Na、保存料(ポリリジン)、調味料(アミノ酸等)、酒精、ビタミンB2、漂白剤(亜硫酸塩)、(一部に大豆を含む)
アレルゲン大豆
野菜の三杯酢
使用材料大根、調味酢(ぶどう糖果糖液糖、醸造酢、食塩)、人参、おくら、油揚げ/酢酸(Na)、グリシン、豆腐用凝固剤、調味料(アミノ酸等)、(一部に大豆を含む)
アレルゲン大豆
マーボー茄子
使用材料揚げ茄子、鶏肉、中華麻婆ソース(ぶどう糖、みそ、醸造酢、その他)、グリンピース/増粘剤(加工でん粉、タマリンド)、酢酸Na、カラメル色素、酒精、調味料(アミノ酸等)、ミョウバン、保存料(ポリリジン)、(一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む)
アレルゲン小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉
ほうれん草のバターソテー
使用材料ほうれん草、コーン、食用風味油、コンソメ/酢酸(Na)、調味料(アミノ酸等)、グリシン、カラメル色素、酸味料、カロチン色素、香料、乳化剤、(一部に乳成分・小麦・大豆・鶏肉を含む)
アレルゲン小麦・乳成分・大豆・鶏肉
しろ菜のごま和え
使用材料しろ菜、ひらたけ水煮、ごま和えの素(すりごま、砂糖、粉末醤油、白ごま、その他)、すりごま、砂糖、濃口醤油/加工でん粉、酢酸Na、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC)、保存料(ポリリジン)、乳酸Ca、カラメル色素、(一部に乳成分・小麦・ごま・さば・大豆・鶏肉を含む)
アレルゲン小麦・乳成分・ごま・さば・大豆・鶏肉