本日は「歩道橋の日」です。1963年のこの日、大阪駅前に日本初の横断歩道橋が完成したことに由来しています。交通量の多い道路では、歩道橋は強い味方ですね！
配食のふれ愛太子店の4月25日の夕食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
4月25日の夕食メニュー
本日（4月25日）の夕食のメニューは
- 御飯
- 青椒肉絲
- 切干とベーコンの煮物
- 煮合せ(里芋・がんも)
- 小松菜の煮浸し
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 480 | kcal |
| たんぱく質 | 13.6 | g |
| 脂質 | 7.7 | g |
| 炭水化物 | 85.8 | g |
| ナトリウム | 1214 | mg |
| カリウム | 767 | mg |
| カルシウム | 100 | mg |
| マグネシウム | 52 | mg |
| リン | 177 | mg |
| 鉄 | 1.6 | mg |
| ビタミンA | 254 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0.9 | mg |
| ビタミンK | 31 | μg |
| ビタミンB1 | 0.24 | mg |
| ビタミンB2 | 0.13 | mg |
| ビタミンC | 23 | mg |
| 食物繊維 | 4.9 | g |
| 食塩相当量 | 3.1 | g |
【栄養量】4月25日の夕食
本日（4月25日）の夕食のメニューについて、御飯、青椒肉絲、切干とベーコンの煮物、煮合せ(里芋・がんも)、小松菜の煮浸し、それぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
青椒肉絲
| エネルギー | 59 | kcal |
| たんぱく質 | 4 | g |
| 脂質 | 3.3 | g |
| 炭水化物 | 3.7 | g |
| ナトリウム | 401 | mg |
| カリウム | 95 | mg |
| カルシウム | 6 | mg |
| マグネシウム | 5 | mg |
| リン | 39 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 11 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0.3 | mg |
| ビタミンK | 3 | μg |
| ビタミンB1 | 0.12 | mg |
| ビタミンB2 | 0.05 | mg |
| ビタミンC | 14 | mg |
| 食物繊維 | 0.8 | g |
| 食塩相当量 | 1 | g |
切干とベーコンの煮物
| エネルギー | 70 | kcal |
| たんぱく質 | 2.9 | g |
| 脂質 | 1.3 | g |
| 炭水化物 | 11.6 | g |
| ナトリウム | 554 | mg |
| カリウム | 437 | mg |
| カルシウム | 59 | mg |
| マグネシウム | 24 | mg |
| リン | 42 | mg |
| 鉄 | 0.5 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.06 | mg |
| ビタミンB2 | 0.03 | mg |
| ビタミンC | 3 | mg |
| 食物繊維 | 2.4 | g |
| 食塩相当量 | 1.4 | g |
煮合せ(里芋・がんも)
| エネルギー | 54 | kcal |
| たんぱく質 | 1.8 | g |
| 脂質 | 1.9 | g |
| 炭水化物 | 6.8 | g |
| ナトリウム | 194 | mg |
| カリウム | 124 | mg |
| カルシウム | 10 | mg |
| マグネシウム | 9 | mg |
| リン | 31 | mg |
| 鉄 | 0.4 | mg |
| ビタミンA | 182 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0.5 | mg |
| ビタミンK | 3 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 1 | mg |
| 食物繊維 | 1 | g |
| 食塩相当量 | 0.5 | g |
小松菜の煮浸し
| エネルギー | 11 | kcal |
| たんぱく質 | 0.6 | g |
| 脂質 | 0.7 | g |
| 炭水化物 | 0.6 | g |
| ナトリウム | 63 | mg |
| カリウム | 62 | mg |
| カルシウム | 20 | mg |
| マグネシウム | 2 | mg |
| リン | 7 | mg |
| 鉄 | 0.3 | mg |
| ビタミンA | 61 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 25 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 5 | mg |
| 食物繊維 | 0.2 | g |
| 食塩相当量 | 0.2 | g |
【アレルゲン情報】4月25日の夕食
本日（4月25日）の夕食のメニューについて、御飯、青椒肉絲、切干とベーコンの煮物、煮合せ(里芋・がんも)、小松菜の煮浸し、それぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| 青椒肉絲 | |
|---|---|
| 使用材料 | 豚肉、たけのこ水煮、ピーマンミックス、中華調味料(糖類(ぶどう糖果糖液糖、水あめ、砂糖)、醤油、醸造酢、オイスターエキス、その他)／糊料(加工でん粉、増粘多糖類)、酢酸Ｎａ、ｐＨ調整剤、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、焼成Ｃａ、保存料(ポリリジン)、(一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉・魚醤(魚介類)を含む) |
| アレルゲン | 小麦・大豆・鶏肉・豚肉・魚介類 |
| 切干とベーコンの煮物 | |
|---|---|
| 使用材料 | 切干大根､ﾍﾞｰｺﾝ､濃口醤油､発酵調味料､砂糖､風味調味料(かつお)/酢酸(Na)､ﾘﾝ酸塩(Na)､調味料(ｱﾐﾉ酸等)､増粘多糖類､ｸﾞﾘｼﾝ､着色料(ｶﾗﾒﾙ､ｺﾁﾆｰﾙ)､くん液､保存料(安息香酸Na)､酸化防止剤(ﾋﾞﾀﾐﾝC)､発色剤(亜硝酸Na)､(一部に卵･乳成分･小麦･大豆･豚肉を含む) |
| アレルゲン | 小麦・卵・乳成分・大豆・豚肉 |
| 煮合せ(里芋・がんも) | |
|---|---|
| 使用材料 | 里芋､人参､がんもどき､発酵調味料､濃口醤油､砂糖/酢酸(Na)､ｸﾞﾘｼﾝ､ｶﾗﾒﾙ色素､調味料(ｱﾐﾉ酸等)､(一部に小麦･大豆を含む) |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
| 小松菜の煮浸し | |
|---|---|
| 使用材料 | 小松菜､油揚げ､発酵調味料､濃口醤油/酢酸Na､調味料(ｱﾐﾉ酸等)､豆腐用凝固剤､ｶﾗﾒﾙ色素､保存料(ﾎﾟﾘﾘｼﾞﾝ)､(一部に小麦･大豆を含む) |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
