本日は「ゴ(5)ミ(3)ゼロ(0)」の語呂合せで「ゴミゼロの日」です。豊橋山岳会会長・夏目久男さんの呼び掛けで530運動が開始され、1993年厚生省が今日を初日にごみ減量化推進週間を制定しました。
配食のふれ愛太子店の5月30日の昼食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
5月30日の昼食メニュー
本日(5月30日)の昼食のメニューは
- 御飯
- アジの南蛮漬け
- チンゲン菜とカニカマの和え物
- 炒り鶏
- マカロニサラダ
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
エネルギー | 462 | kcal |
たんぱく質 | 17.1 | g |
脂質 | 6.3 | g |
炭水化物 | 80.7 | g |
ナトリウム | 587 | mg |
カリウム | 374 | mg |
カルシウム | 77 | mg |
マグネシウム | 41 | mg |
リン | 194 | mg |
鉄 | 0.8 | mg |
ビタミンA | 189 | μg |
ビタミンD | 3.8 | μg |
ビタミンE | 0.6 | mg |
ビタミンK | 24 | μg |
ビタミンB1 | 0.11 | mg |
ビタミンB2 | 0.11 | mg |
ビタミンC | 9 | mg |
食物繊維 | 2.1 | g |
食塩相当量 | 1.5 | g |
【栄養量】5月30日の昼食
本日(5月30日)の昼食のメニューについて、御飯、アジの南蛮漬け、チンゲン菜とカニカマの和え物、炒り鶏、マカロニサラダ、それぞれの栄養量をまとめます。
御飯
エネルギー | 286 | kcal |
たんぱく質 | 4.3 | g |
脂質 | 0.5 | g |
炭水化物 | 63.1 | g |
ナトリウム | 2 | mg |
カリウム | 49 | mg |
カルシウム | 5 | mg |
マグネシウム | 12 | mg |
リン | 58 | mg |
鉄 | 0.2 | mg |
ビタミンA | 0 | μg |
ビタミンD | 0 | μg |
ビタミンE | 0 | mg |
ビタミンK | 0 | μg |
ビタミンB1 | 0.03 | mg |
ビタミンB2 | 0.02 | mg |
ビタミンC | 0 | mg |
食物繊維 | 0.5 | g |
食塩相当量 | 0 | g |
アジの南蛮漬け
エネルギー | 68 | kcal |
たんぱく質 | 8.7 | g |
脂質 | 1.9 | g |
炭水化物 | 3.5 | g |
ナトリウム | 286 | mg |
カリウム | 163 | mg |
カルシウム | 29 | mg |
マグネシウム | 16 | mg |
リン | 99 | mg |
鉄 | 0.2 | mg |
ビタミンA | 5 | μg |
ビタミンD | 3.8 | μg |
ビタミンE | 0.2 | mg |
ビタミンK | 1 | μg |
ビタミンB1 | 0.05 | mg |
ビタミンB2 | 0.05 | mg |
ビタミンC | 2 | mg |
食物繊維 | 0.1 | g |
食塩相当量 | 0.7 | g |
チンゲン菜とカニカマの和え物
エネルギー | 10 | kcal |
たんぱく質 | 0.5 | g |
脂質 | 0.1 | g |
炭水化物 | 1.6 | g |
ナトリウム | 110 | mg |
カリウム | 66 | mg |
カルシウム | 24 | mg |
マグネシウム | 5 | mg |
リン | 8 | mg |
鉄 | 0.3 | mg |
ビタミンA | 80 | μg |
ビタミンD | 0 | μg |
ビタミンE | 0.2 | mg |
ビタミンK | 20 | μg |
ビタミンB1 | 0.01 | mg |
ビタミンB2 | 0.02 | mg |
ビタミンC | 6 | mg |
食物繊維 | 0.3 | g |
食塩相当量 | 0.3 | g |
炒り鶏
エネルギー | 41 | kcal |
たんぱく質 | 2.2 | g |
脂質 | 1.2 | g |
炭水化物 | 5.6 | g |
ナトリウム | 129 | mg |
カリウム | 96 | mg |
カルシウム | 19 | mg |
マグネシウム | 8 | mg |
リン | 29 | mg |
鉄 | 0.1 | mg |
ビタミンA | 104 | μg |
ビタミンD | 0 | μg |
ビタミンE | 0.2 | mg |
ビタミンK | 3 | μg |
ビタミンB1 | 0.02 | mg |
ビタミンB2 | 0.02 | mg |
ビタミンC | 1 | mg |
食物繊維 | 0.9 | g |
食塩相当量 | 0.3 | g |
マカロニサラダ
エネルギー | 57 | kcal |
たんぱく質 | 1.4 | g |
脂質 | 2.6 | g |
炭水化物 | 6.9 | g |
ナトリウム | 60 | mg |
カリウム | 0 | mg |
カルシウム | 0 | mg |
マグネシウム | 0 | mg |
リン | 0 | mg |
鉄 | 0 | mg |
ビタミンA | 0 | μg |
ビタミンD | 0 | μg |
ビタミンE | 0 | mg |
ビタミンK | 0 | μg |
ビタミンB1 | 0 | mg |
ビタミンB2 | 0 | mg |
ビタミンC | 0 | mg |
食物繊維 | 0.3 | g |
食塩相当量 | 0.2 | g |
【アレルゲン情報】5月30日の昼食
本日(5月30日)の昼食のメニューについて、御飯、アジの南蛮漬け、チンゲン菜とカニカマの和え物、炒り鶏、マカロニサラダ、それぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
アジの南蛮漬け | |
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使用材料 | アジ、調味酢(醸造酢、砂糖、アミノ酸液、醤油、その他)、ピーマンミックス、玉葱/pH調整剤、保存料(ポリリジン)、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆を含む) |
アレルゲン | 小麦・大豆 |
チンゲン菜とカニカマの和え物 | |
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使用材料 | チンゲン菜、かに風味かまぼこ、発酵調味料、濃口醤油、薄口醤油/加工でん粉、香料、調味料(アミノ酸等)、酢酸Na、炭酸Ca、着色料(コチニール、カラメル、唐辛子)、酒精、リン酸塩(Na)、保存料(ポリリジン)、甘味料(甘草)、(一部に卵・小麦・かに・大豆を含む) |
アレルゲン | かに・小麦・卵・大豆 |
炒り鶏 | |
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使用材料 | 里芋、鶏肉、ごぼう水煮、人参、竹輪、こんにゃく、煮物だし(醤油、糖類(砂糖、果糖ぶどう糖液糖)、還元水あめ、醗酵調味料、その他)、いんげん/糊料(加工でん粉、キサンタンガム)、加工でん粉、ソルビット、酢酸Na、調味料(アミノ酸等)、炭酸Ca、焼成Ca、pH調整剤、保存料(ポリリジン)、カラメル色素、乳酸Ca、酸化防止剤(ビタミンC)、メタリン酸Na、漂白剤(亜硫酸塩)、(一部に卵・小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む) |
アレルゲン | 小麦・卵・大豆・鶏肉・豚肉 |
マカロニサラダ | |
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使用材料 | マカロニ、半固体状ドレッシング(食用植物油脂、醸造酢、砂糖、その他)、ハム、グリンピース、調味酢(糖類(砂糖、果糖ぶどう糖液糖)、りんご酢、その他)、味付け塩こしょう/pH調整剤、増粘剤(加工でん粉、タマリンド)、メタリン酸Na、クチナシ色素、酸化防止剤(ビタミンC)、乳化剤、香辛料抽出物、調味料(アミノ酸等)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に卵・乳成分・小麦・大豆・鶏肉・豚肉・りんご・ゼラチン・魚醤(魚介類)を含む) |
アレルゲン | 小麦・卵・乳成分・大豆・鶏肉・豚肉・りんご・ゼラチン・魚介類 |