本日は「アイスクリームの日」です。日本アイスクリーム協会が1965年に制定しました。日本初のアイスクリームは、明治2年に町田房蔵が開いた「氷水屋」の「あいすくりん」だったそうですよ。
配食のふれ愛太子店の5月9日の昼食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
5月9日の昼食メニュー
本日（5月9日）の昼食のメニューは
- 御飯
- 豚すき
- ほうれん草とマグロフレークの和え物
- さつま芋とレーズンの煮物
- わかめとしらすの酢の物
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 429 | kcal |
| たんぱく質 | 9.9 | g |
| 脂質 | 2.8 | g |
| 炭水化物 | 88.8 | g |
| ナトリウム | 605 | mg |
| カリウム | 427 | mg |
| カルシウム | 82 | mg |
| マグネシウム | 51 | mg |
| リン | 149 | mg |
| 鉄 | 1.3 | mg |
| ビタミンA | 195 | μg |
| ビタミンD | 1.5 | μg |
| ビタミンE | 1.5 | mg |
| ビタミンK | 104 | μg |
| ビタミンB1 | 0.19 | mg |
| ビタミンB2 | 0.1 | mg |
| ビタミンC | 22 | mg |
| 食物繊維 | 3.6 | g |
| 食塩相当量 | 1.6 | g |
【栄養量】5月9日の昼食
本日（5月9日）の昼食のメニューについて、御飯、豚すき、ほうれん草とマグロフレークの和え物、さつま芋とレーズンの煮物、わかめとしらすの酢の物、それぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
豚すき
| エネルギー | 47 | kcal |
| たんぱく質 | 2.9 | g |
| 脂質 | 2 | g |
| 炭水化物 | 4.5 | g |
| ナトリウム | 142 | mg |
| カリウム | 103 | mg |
| カルシウム | 19 | mg |
| マグネシウム | 7 | mg |
| リン | 33 | mg |
| 鉄 | 0.3 | mg |
| ビタミンA | 4 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 11 | μg |
| ビタミンB1 | 0.09 | mg |
| ビタミンB2 | 0.03 | mg |
| ビタミンC | 6 | mg |
| 食物繊維 | 0.8 | g |
| 食塩相当量 | 0.4 | g |
ほうれん草とマグロフレークの和え物
| エネルギー | 11 | kcal |
| たんぱく質 | 1.2 | g |
| 脂質 | 0.1 | g |
| 炭水化物 | 1.6 | g |
| ナトリウム | 153 | mg |
| カリウム | 66 | mg |
| カルシウム | 27 | mg |
| マグネシウム | 15 | mg |
| リン | 21 | mg |
| 鉄 | 0.4 | mg |
| ビタミンA | 114 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 0.7 | mg |
| ビタミンK | 78 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.04 | mg |
| ビタミンC | 5 | mg |
| 食物繊維 | 0.9 | g |
| 食塩相当量 | 0.4 | g |
さつま芋とレーズンの煮物
| エネルギー | 68 | kcal |
| たんぱく質 | 0.6 | g |
| 脂質 | 0.1 | g |
| 炭水化物 | 16.2 | g |
| ナトリウム | 71 | mg |
| カリウム | 185 | mg |
| カルシウム | 16 | mg |
| マグネシウム | 10 | mg |
| リン | 19 | mg |
| 鉄 | 0.3 | mg |
| ビタミンA | 1 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0.6 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.04 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 11 | mg |
| 食物繊維 | 1 | g |
| 食塩相当量 | 0.2 | g |
わかめとしらすの酢の物
| エネルギー | 17 | kcal |
| たんぱく質 | 0.9 | g |
| 脂質 | 0.1 | g |
| 炭水化物 | 3.4 | g |
| ナトリウム | 237 | mg |
| カリウム | 24 | mg |
| カルシウム | 15 | mg |
| マグネシウム | 7 | mg |
| リン | 18 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 76 | μg |
| ビタミンD | 1.4 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 15 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.4 | g |
| 食塩相当量 | 0.6 | g |
【アレルゲン情報】5月9日の昼食
本日（5月9日）の昼食のメニューについて、御飯、豚すき、ほうれん草とマグロフレークの和え物、さつま芋とレーズンの煮物、わかめとしらすの酢の物、それぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| 豚すき | |
|---|---|
| 使用材料 | 白菜､玉葱､豚肉､こんにゃく､麩､煮物だし(醤油､糖類(砂糖､果糖ぶどう糖液糖)､還元水あめ､醗酵調味料､その他)/糊料(加工でん粉､ｷｻﾝﾀﾝｶﾞﾑ)､酢酸Na､調味料(ｱﾐﾉ酸等)､pH調整剤､焼成Ca､保存料(ﾎﾟﾘﾘｼﾞﾝ)､ｶﾗﾒﾙ色素､(一部に小麦･大豆･豚肉を含む) |
| アレルゲン | 小麦・大豆・豚肉 |
| ほうれん草とマグロフレークの和え物 | |
|---|---|
| 使用材料 | ほうれん草､味付けまぐろﾌﾚｰｸ､発酵調味料､濃口醤油/酢酸Na､調味料(ｱﾐﾉ酸等)､ｶﾗﾒﾙ色素､保存料(ﾎﾟﾘﾘｼﾞﾝ)､(一部に小麦･大豆を含む) |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
| さつま芋とレーズンの煮物 | |
|---|---|
| 使用材料 | さつま芋､ﾚｰｽﾞﾝ､発酵調味料､砂糖､薄口醤油/酢酸(Na)､酒精､ｸﾞﾘｼﾝ､調味料(ｱﾐﾉ酸等)､甘味料(甘草)､(一部に小麦･大豆を含む) |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
| わかめとしらすの酢の物 | |
|---|---|
| 使用材料 | 乾燥わかめ､調味酢(ぶどう糖果糖液糖､醸造酢､食塩)､人参､しらす干し/酢酸(Na)､ｸﾞﾘｼﾝ､調味料(ｱﾐﾉ酸等) |
| アレルゲン | |
