本日は「貿易記念日」です。1859年5月28日(新暦6月28日)に江戸幕府がオランダやアメリカなどの五か国に自由貿易を許可する布告を出したことに由来しています。
配食のふれ愛太子店の6月28日の昼食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
6月28日の昼食メニュー
本日（6月28日）の昼食のメニューは
- 御飯
- タチウオの磯辺焼き
- ごぼうとれんこんの甘酢和え
- さつま芋の肉じゃが風
- チンゲン菜のソテー
- 枝豆のおかか和え
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 508 | kcal |
| たんぱく質 | 16.3 | g |
| 脂質 | 11.6 | g |
| 炭水化物 | 79.4 | g |
| ナトリウム | 671 | mg |
| カリウム | 538 | mg |
| カルシウム | 56 | mg |
| マグネシウム | 59 | mg |
| リン | 221 | mg |
| 鉄 | 1.5 | mg |
| ビタミンA | 150 | μg |
| ビタミンD | 6.2 | μg |
| ビタミンE | 1.4 | mg |
| ビタミンK | 15 | μg |
| ビタミンB1 | 0.16 | mg |
| ビタミンB2 | 0.11 | mg |
| ビタミンC | 19 | mg |
| 食物繊維 | 3.1 | g |
| 食塩相当量 | 1.6 | g |
【栄養量】6月28日の昼食
本日（6月28日）の昼食のメニューについて、御飯、タチウオの磯辺焼き、ごぼうとれんこんの甘酢和え、さつま芋の肉じゃが風、チンゲン菜のソテー、枝豆のおかか和えそれぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
タチウオの磯辺焼き
| エネルギー | 127 | kcal |
| たんぱく質 | 7.8 | g |
| 脂質 | 9.3 | g |
| 炭水化物 | 1.4 | g |
| ナトリウム | 332 | mg |
| カリウム | 150 | mg |
| カルシウム | 8 | mg |
| マグネシウム | 18 | mg |
| リン | 88 | mg |
| 鉄 | 0.3 | mg |
| ビタミンA | 25 | μg |
| ビタミンD | 6.2 | μg |
| ビタミンE | 0.6 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.04 | mg |
| ビタミンC | 1 | mg |
| 食物繊維 | 0.1 | g |
| 食塩相当量 | 0.8 | g |
ごぼうとれんこんの甘酢和え
| エネルギー | 17 | kcal |
| たんぱく質 | 0.4 | g |
| 脂質 | 0 | g |
| 炭水化物 | 3.5 | g |
| ナトリウム | 4 | mg |
| カリウム | 76 | mg |
| カルシウム | 8 | mg |
| マグネシウム | 7 | mg |
| リン | 14 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0 | mg |
| ビタミンC | 6 | mg |
| 食物繊維 | 1 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
さつま芋の肉じゃが風
| エネルギー | 53 | kcal |
| たんぱく質 | 1.7 | g |
| 脂質 | 0.9 | g |
| 炭水化物 | 9.1 | g |
| ナトリウム | 252 | mg |
| カリウム | 155 | mg |
| カルシウム | 13 | mg |
| マグネシウム | 10 | mg |
| リン | 29 | mg |
| 鉄 | 0.3 | mg |
| ビタミンA | 80 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0.4 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.07 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 7 | mg |
| 食物繊維 | 0.7 | g |
| 食塩相当量 | 0.6 | g |
チンゲン菜のソテー
| エネルギー | 4 | kcal |
| たんぱく質 | 0.2 | g |
| 脂質 | 0.1 | g |
| 炭水化物 | 0.8 | g |
| ナトリウム | 42 | mg |
| カリウム | 37 | mg |
| カルシウム | 12 | mg |
| マグネシウム | 2 | mg |
| リン | 5 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 42 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 11 | μg |
| ビタミンB1 | 0 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 3 | mg |
| 食物繊維 | 0.2 | g |
| 食塩相当量 | 0.1 | g |
枝豆のおかか和え
| エネルギー | 21 | kcal |
| たんぱく質 | 1.9 | g |
| 脂質 | 0.8 | g |
| 炭水化物 | 1.5 | g |
| ナトリウム | 39 | mg |
| カリウム | 71 | mg |
| カルシウム | 10 | mg |
| マグネシウム | 10 | mg |
| リン | 27 | mg |
| 鉄 | 0.4 | mg |
| ビタミンA | 3 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0.2 | mg |
| ビタミンK | 4 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 2 | mg |
| 食物繊維 | 0.6 | g |
| 食塩相当量 | 0.1 | g |
【アレルゲン情報】6月28日の昼食
本日（6月28日）の昼食のメニューについて、御飯、タチウオの磯辺焼き、ごぼうとれんこんの甘酢和え、さつま芋の肉じゃが風、チンゲン菜のソテー、枝豆のおかか和えそれぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| タチウオの磯辺焼き | |
|---|---|
| 使用材料 | ﾀﾁｳｵ､濃口醤油､発酵調味料､青のり/酢酸Na､増粘多糖類､ｶﾗﾒﾙ色素､保存料(ﾎﾟﾘﾘｼﾞﾝ)､塩化K､調味料(ｱﾐﾉ酸等)､pH調整剤､貝Ca､(一部に小麦･大豆を含む) |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
| ごぼうとれんこんの甘酢和え | |
|---|---|
| 使用材料 | ごぼう､れんこん水煮､調味酢(ぶどう糖果糖液糖､醸造酢､食塩)/酢酸(Na)､ｸﾞﾘｼﾝ､pH調整剤､酸化防止剤(ﾋﾞﾀﾐﾝC)､ﾒﾀﾘﾝ酸Na､漂白剤(亜硫酸塩)､調味料(ｱﾐﾉ酸等) |
| アレルゲン | |
| さつま芋の肉じゃが風 | |
|---|---|
| 使用材料 | さつま芋､玉葱､豚肉､人参､濃口醤油､発酵調味料､砂糖/酢酸(Na)､安定剤(加工でん粉)､ｸﾞﾘｼﾝ､pH調整剤､ｶﾗﾒﾙ色素､調味料(ｱﾐﾉ酸等)､焼成Ca､(一部に小麦･大豆･豚肉を含む) |
| アレルゲン | 小麦・大豆・豚肉 |
| チンゲン菜のソテー | |
|---|---|
| 使用材料 | ﾁﾝｹﾞﾝ菜､ｺｰﾝ､中華だれ(醤油､たん白加水分解物､砂糖､食塩､ｵｲｽﾀｰｿｰｽ､畜肉ｴｷｽ､ごま油､紹興酒､香辛料)/調味料(ｱﾐﾉ酸等)､酢酸Na､増粘剤(加工でん粉､ｷｻﾝﾀｶﾞﾑ)､ｶﾗﾒﾙ色素､保存料(ﾎﾟﾘﾘｼﾞﾝ)､(一部に小麦･ごま･大豆･豚肉を含む) |
| アレルゲン | 小麦・ごま・大豆・豚肉 |
| 枝豆のおかか和え | |
|---|---|
| 使用材料 | 枝豆､発酵調味料､薄口醤油､かつお削りぶし/酢酸Na､酒精､保存料(ﾎﾟﾘﾘｼﾞﾝ)､調味料(ｱﾐﾉ酸等)､甘味料(甘草)､(一部に小麦･大豆を含む) |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
