配食のふれ愛太子店の10月11日の夕食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
10月11日の夕食メニュー
本日（10月11日）の夕食のメニューは
- 御飯
- えびボールのオーロラソースかけ
- ハムとキャベツのマリネ
- 豚肉とこんにゃく炒め
- オクラと昆布のたくあんちらし
- インゲンソテー
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 527.4 | kcal |
| たんぱく質 | 12.9 | g |
| 脂質 | 13.8 | g |
| 炭水化物 | 86.0 | g |
| 糖質 | 80.5 | g |
| ナトリウム | 1100.0 | mg |
| カリウム | 449.8 | mg |
| カルシウム | 50.7 | mg |
| マグネシウム | 47.4 | mg |
| リン | 182.4 | mg |
| 鉄 | 0.9 | mg |
| ビタミンA | 31.1 | μg |
| ビタミンD | 0.2 | μg |
| ビタミンE | 0.4 | mg |
| ビタミンK | 30.0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.16 | mg |
| ビタミンB2 | 0.08 | mg |
| ビタミンC | 14.5 | mg |
| 食物繊維 | 5.5 | g |
| 食塩相当量 | 2.8 | g |
【栄養量】10月11日の夕食
本日（10月11日）の夕食のメニューについて、御飯、えびボールのオーロラソースかけ、ハムとキャベツのマリネ、豚肉とこんにゃく炒め、オクラと昆布のたくあんちらし、インゲンソテーそれぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| 糖質 | 0.5 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
えびボールのオーロラソースかけ
| エネルギー | 127.7 | kcal |
| たんぱく質 | 3.8 | g |
| 脂質 | 8.3 | g |
| 炭水化物 | 8.3 | g |
| 糖質 | 8.2 | g |
| ナトリウム | 497.3 | mg |
| カリウム | 42.6 | mg |
| カルシウム | 7.2 | mg |
| マグネシウム | 5.6 | mg |
| リン | 56.6 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0.8 | μg |
| ビタミンD | 0.2 | μg |
| ビタミンE | 0.2 | mg |
| ビタミンK | 3.2 | μg |
| ビタミンB1 | 0.00 | mg |
| ビタミンB2 | 0.00 | mg |
| ビタミンC | 0.4 | mg |
| 食物繊維 | 0.1 | g |
| 食塩相当量 | 1.3 | g |
ハムとキャベツのマリネ
| エネルギー | 29.2 | kcal |
| たんぱく質 | 1.0 | g |
| 脂質 | 1.5 | g |
| 炭水化物 | 3.4 | g |
| 糖質 | 2.9 | g |
| ナトリウム | 143.9 | mg |
| カリウム | 80.7 | mg |
| カルシウム | 12.2 | mg |
| マグネシウム | 11.0 | mg |
| リン | 20.5 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 26.8 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 15.9 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 9.1 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0.4 | g |
豚肉とこんにゃく炒め
| エネルギー | 45.1 | kcal |
| たんぱく質 | 2.6 | g |
| 脂質 | 2.7 | g |
| 炭水化物 | 3.4 | g |
| 糖質 | 2.7 | g |
| ナトリウム | 228.3 | mg |
| カリウム | 59.8 | mg |
| カルシウム | 9.2 | mg |
| マグネシウム | 3.5 | mg |
| リン | 22.7 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 0.0 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 0.7 | μg |
| ビタミンB1 | 0.07 | mg |
| ビタミンB2 | 0.03 | mg |
| ビタミンC | 1.2 | mg |
| 食物繊維 | 0.7 | g |
| 食塩相当量 | 0.6 | g |
オクラと昆布のたくあんちらし
| エネルギー | 4.8 | kcal |
| たんぱく質 | 0.3 | g |
| 脂質 | 0.1 | g |
| 炭水化物 | 1.0 | g |
| 糖質 | 0.5 | g |
| ナトリウム | 58.8 | mg |
| カリウム | 53.3 | mg |
| カルシウム | 9.4 | mg |
| マグネシウム | 6.1 | mg |
| リン | 5.3 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 3.5 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 4.7 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 0.0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0.2 | g |
インゲンソテー
| エネルギー | 7.8 | kcal |
| たんぱく質 | 0.2 | g |
| 脂質 | 0.6 | g |
| 炭水化物 | 0.6 | g |
| 糖質 | 0.4 | g |
| ナトリウム | 36.3 | mg |
| カリウム | 28.8 | mg |
| カルシウム | 6.1 | mg |
| マグネシウム | 2.3 | mg |
| リン | 4.6 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 0.0 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 5.4 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 0.6 | mg |
| 食物繊維 | 0.3 | g |
| 食塩相当量 | 0.1 | g |
【アレルゲン情報】10月11日の夕食
本日（10月11日）の夕食のメニューについて、御飯、えびボールのオーロラソースかけ、ハムとキャベツのマリネ、豚肉とこんにゃく炒め、オクラと昆布のたくあんちらし、インゲンソテーそれぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| えびボールのオーロラソースかけ | |
|---|---|
| 使用材料 | えびボール（国内製造）（魚肉すり身、むきえび、豚脂、でん粉、たまねぎ、発酵調味料、食塩、砂糖、香辛料）、トマトケチャップ、半固体状ドレッシング、ウスターソース／酢酸Ｎａ、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、グリシン、着色料（カラメル）、酢酸Ｃａ、グリセリンエステル、リン酸塩（Ｎａ）、香辛料抽出物 |
| アレルゲン | えび・卵・乳成分・大豆・豚肉・りんご・ゼラチン・魚肉すり身（魚介類） |
| ハムとキャベツのマリネ | |
|---|---|
| 使用材料 | キャベツ（国産）、たまねぎ、にんじん、ハム、マリネレモンドレッシング、上白糖、食塩、ドライパセリ、鷹の爪／加工澱粉、酢酸Ｎａ、グリシン、リン酸塩（Ｎａ）、調味料（アミノ酸等）、酢酸Ｃａ、グリセリンエステル、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、発色剤（亜硝酸Ｎａ）、着色料（コチニール）、くん液、香料、香辛料抽出物 |
| アレルゲン | 小麦・卵・乳成分・大豆・豚肉 |
| 豚肉とこんにゃく炒め | |
|---|---|
| 使用材料 | こんにゃく（国内製造）、スチーム豚小間、長ネギ、醤油、甜麺醤、食用調合油、白ごま、ブイヨン、豆板醤／安定剤（加工澱粉）、酢酸Ｎａ、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、ｐＨ調整剤、調味料（アミノ酸等）、グリシン、着色料（カラメル、クチナシ）、水酸化カルシウム、酢酸Ｃａ、加工澱粉、グリセリンエステル、酸味料、香辛料抽出物、焼成Ｃａ |
| アレルゲン | 小麦・落花生・ごま・大豆・鶏肉・豚肉 |
| オクラと昆布のたくあんちらし | |
|---|---|
| 使用材料 | オクラ（中国）、沢庵（だいこん、食塩、しょうゆ）、和風醤油ごまドレッシング（しょうゆ、果糖ぶどう糖液糖、醸造酢、食用植物油、醗酵調味液、すりごま、粉末醤油、オニオンエキス、ごま油）、昆布、鰹節／酢酸（Ｎａ）、グリシン、調味料（アミノ酸等）、酸味料、酢酸Ｃａ、グリセリンエステル、甘味料（サッカリンＮａ）、増粘剤（キサンタン）、着色料（黄４）、香料 |
| アレルゲン | 小麦・ごま・大豆 |
| インゲンソテー | |
|---|---|
| 使用材料 | インゲン（インド）、香味食用油、食塩、白コショウ／酢酸Ｎａ、グリシン、酢酸Ｃａ、グリセリンエステル、香料、乳化剤、着色料（カロチン） |
| アレルゲン | 乳成分・大豆 |
