配食のふれ愛太子店の10月12日の昼食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
10月12日の昼食メニュー
本日（10月12日）の昼食のメニューは
- 御飯
- 煮込みハンバーグ
- ブロッコリーとカニカマのたまごサラダ
- 豆腐と春雨の旨煮
- ワカメの酢の物
- ベジタブルソテー
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 545.5 | kcal |
| たんぱく質 | 15.8 | g |
| 脂質 | 13.8 | g |
| 炭水化物 | 87.2 | g |
| 糖質 | 81.2 | g |
| ナトリウム | 1095.8 | mg |
| カリウム | 503.3 | mg |
| カルシウム | 68.6 | mg |
| マグネシウム | 63.5 | mg |
| リン | 210.9 | mg |
| 鉄 | 1.5 | mg |
| ビタミンA | 479.3 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 1.0 | mg |
| ビタミンK | 66.2 | μg |
| ビタミンB1 | 0.19 | mg |
| ビタミンB2 | 0.14 | mg |
| ビタミンC | 26.8 | mg |
| 食物繊維 | 5.9 | g |
| 食塩相当量 | 2.8 | g |
【栄養量】10月12日の昼食
本日（10月12日）の昼食のメニューについて、御飯、煮込みハンバーグ、ブロッコリーとカニカマのたまごサラダ、豆腐と春雨の旨煮、ワカメの酢の物、ベジタブルソテーそれぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| 糖質 | 0.5 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
煮込みハンバーグ
| エネルギー | 103.2 | kcal |
| たんぱく質 | 4.8 | g |
| 脂質 | 6.0 | g |
| 炭水化物 | 7.0 | g |
| 糖質 | 6.2 | g |
| ナトリウム | 498.1 | mg |
| カリウム | 123.1 | mg |
| カルシウム | 12.1 | mg |
| マグネシウム | 13.7 | mg |
| リン | 62.8 | mg |
| 鉄 | 0.4 | mg |
| ビタミンA | 12.6 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 7.4 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0.8 | mg |
| 食物繊維 | 0.8 | g |
| 食塩相当量 | 1.3 | g |
ブロッコリーとカニカマのたまごサラダ
| エネルギー | 34.0 | kcal |
| たんぱく質 | 1.7 | g |
| 脂質 | 2.4 | g |
| 炭水化物 | 1.9 | g |
| 糖質 | 1.0 | g |
| ナトリウム | 128.6 | mg |
| カリウム | 53.5 | mg |
| カルシウム | 9.4 | mg |
| マグネシウム | 5.1 | mg |
| リン | 20.0 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 381.1 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.5 | mg |
| ビタミンK | 39.2 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.04 | mg |
| ビタミンC | 12.8 | mg |
| 食物繊維 | 0.9 | g |
| 食塩相当量 | 0.3 | g |
豆腐と春雨の旨煮
| エネルギー | 67.7 | kcal |
| たんぱく質 | 3.9 | g |
| 脂質 | 4.1 | g |
| 炭水化物 | 3.9 | g |
| 糖質 | 3.6 | g |
| ナトリウム | 234.9 | mg |
| カリウム | 138.4 | mg |
| カルシウム | 20.1 | mg |
| マグネシウム | 20.1 | mg |
| リン | 47.9 | mg |
| 鉄 | 0.4 | mg |
| ビタミンA | 6.6 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 15.9 | μg |
| ビタミンB1 | 0.04 | mg |
| ビタミンB2 | 0.04 | mg |
| ビタミンC | 4.1 | mg |
| 食物繊維 | 0.3 | g |
| 食塩相当量 | 0.6 | g |
ワカメの酢の物
| エネルギー | 5.9 | kcal |
| たんぱく質 | 0.4 | g |
| 脂質 | 0.2 | g |
| 炭水化物 | 0.9 | g |
| 糖質 | 0.6 | g |
| ナトリウム | 145.1 | mg |
| カリウム | 8.6 | mg |
| カルシウム | 11.4 | mg |
| マグネシウム | 5.6 | mg |
| リン | 5.1 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 0.0 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 0.8 | μg |
| ビタミンB1 | 0.00 | mg |
| ビタミンB2 | 0.00 | mg |
| ビタミンC | 0.0 | mg |
| 食物繊維 | 0.3 | g |
| 食塩相当量 | 0.4 | g |
ベジタブルソテー
| エネルギー | 13.6 | kcal |
| たんぱく質 | 0.4 | g |
| 脂質 | 0.6 | g |
| 炭水化物 | 1.8 | g |
| 糖質 | 1.3 | g |
| ナトリウム | 44.3 | mg |
| カリウム | 29.3 | mg |
| カルシウム | 2.3 | mg |
| マグネシウム | 2.4 | mg |
| リン | 7.7 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 31.9 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 1.7 | μg |
| ビタミンB1 | 0.05 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 1.3 | mg |
| 食物繊維 | 0.4 | g |
| 食塩相当量 | 0.1 | g |
【アレルゲン情報】10月12日の昼食
本日（10月12日）の昼食のメニューについて、御飯、煮込みハンバーグ、ブロッコリーとカニカマのたまごサラダ、豆腐と春雨の旨煮、ワカメの酢の物、ベジタブルソテーそれぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| 煮込みハンバーグ | |
|---|---|
| 使用材料 | ハンバーグ（国内製造）、デミグラスソース、赤ワイン、上白糖、トマトケチャップ、オイスターソース、乾燥スープ（コンソメ）、粉末調味料／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、着色料（カラメル）、酢酸Ｎａ、グリシン、酢酸Ｃａ、グリセリンエステル、酸化防止剤（亜硫酸塩）、香料、リン酸塩（Ｎａ）、酸味料 |
| アレルゲン | えび・小麦・乳成分・牛肉・ゼラチン・大豆・鶏肉・豚肉・りんご |
| ブロッコリーとカニカマのたまごサラダ | |
|---|---|
| 使用材料 | ブロッコリー（エクアドル）、タマゴサラダ（鶏卵加工品（液卵、植物油脂、その他）、マヨネーズ、醸造酢、食塩、還元水あめ）、かに風味蒲鉾、半固体状ドレッシング、黒コショウ／酢酸Ｎａ、加工澱粉、グリシン、乳化剤、調味料（アミノ酸等）、着色料（紅麹、パプリカ色素、カロチノイド）、酢酸Ｃａ、香料、炭酸Ｃａ、グリセリンエステル、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、香辛料抽出物 |
| アレルゲン | かに・小麦・卵・乳成分・ゼラチン・大豆・りんご |
| 豆腐と春雨の旨煮 | |
|---|---|
| 使用材料 | 冷凍豆腐（国内製造）、スチームチキン、チンゲン菜、煮物つゆ、食用調合油、春雨、ブイヨン、生姜／加工澱粉、安定剤（加工澱粉）、グリシン、酢酸Ｎａ、ポリリン酸Ｎａ、豆腐用凝固剤、調味料（アミノ酸等）、ｐＨ調整剤、酢酸Ｃａ、グリセリンエステル、着色料（カラメル、クチナシ）、酸味料、香辛料抽出物 |
| アレルゲン | 小麦・ごま・大豆・鶏肉 |
| ワカメの酢の物 | |
|---|---|
| 使用材料 | 醸造酢、油揚げ、乾燥ワカメ、煮物つゆ、生姜、食塩、鷹の爪／酢酸Ｎａ、グリシン、調味料（アミノ酸等）、酢酸Ｃａ、豆腐用凝固剤、グリセリンエステル、着色料（カラメル） |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
| ベジタブルソテー | |
|---|---|
| 使用材料 | にんじん（国産）、グリーンピース、コーン、食用調合油、食塩、白コショウ／酢酸Ｎａ、グリシン、酢酸Ｃａ、グリセリンエステル |
| アレルゲン | |
