配食のふれ愛太子店の10月28日の夕食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
10月28日の夕食メニュー
本日（10月28日）の夕食のメニューは
- 御飯
- チリソースミートボール
- ゴマドレサラダ
- 野菜炒め
- 竹輪と昆布の炒り煮
- 蓮根のレモン酢漬け
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 555.1 | kcal |
| たんぱく質 | 15.6 | g |
| 脂質 | 16.1 | g |
| 炭水化物 | 84.6 | g |
| 糖質 | 79.3 | g |
| ナトリウム | 1103.8 | mg |
| カリウム | 482.4 | mg |
| カルシウム | 45.3 | mg |
| マグネシウム | 56.8 | mg |
| リン | 182.5 | mg |
| 鉄 | 0.9 | mg |
| ビタミンA | 92.2 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 0.4 | mg |
| ビタミンK | 23.5 | μg |
| ビタミンB1 | 0.12 | mg |
| ビタミンB2 | 0.09 | mg |
| ビタミンC | 24.2 | mg |
| 食物繊維 | 5.3 | g |
| 食塩相当量 | 2.8 | g |
【栄養量】10月28日の夕食
本日（10月28日）の夕食のメニューについて、御飯、チリソースミートボール、ゴマドレサラダ、野菜炒め、竹輪と昆布の炒り煮、蓮根のレモン酢漬けそれぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| 糖質 | 0.5 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
チリソースミートボール
| エネルギー | 121.9 | kcal |
| たんぱく質 | 6.0 | g |
| 脂質 | 7.4 | g |
| 炭水化物 | 7.0 | g |
| 糖質 | 6.6 | g |
| ナトリウム | 394.6 | mg |
| カリウム | 99.2 | mg |
| カルシウム | 2.5 | mg |
| マグネシウム | 1.3 | mg |
| リン | 45.6 | mg |
| 鉄 | 0.0 | mg |
| ビタミンA | 0.0 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 0.2 | μg |
| ビタミンB1 | 0.00 | mg |
| ビタミンB2 | 0.00 | mg |
| ビタミンC | 0.3 | mg |
| 食物繊維 | 0.4 | g |
| 食塩相当量 | 1.0 | g |
ゴマドレサラダ
| エネルギー | 41.5 | kcal |
| たんぱく質 | 1.5 | g |
| 脂質 | 2.6 | g |
| 炭水化物 | 3.4 | g |
| 糖質 | 2.7 | g |
| ナトリウム | 171.2 | mg |
| カリウム | 75.5 | mg |
| カルシウム | 5.9 | mg |
| マグネシウム | 8.7 | mg |
| リン | 23.2 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 49.8 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.3 | mg |
| ビタミンK | 6.2 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.03 | mg |
| ビタミンC | 14.6 | mg |
| 食物繊維 | 0.7 | g |
| 食塩相当量 | 0.4 | g |
野菜炒め
| エネルギー | 51.6 | kcal |
| たんぱく質 | 1.2 | g |
| 脂質 | 3.5 | g |
| 炭水化物 | 4.3 | g |
| 糖質 | 3.3 | g |
| ナトリウム | 226.0 | mg |
| カリウム | 101.5 | mg |
| カルシウム | 16.0 | mg |
| マグネシウム | 6.9 | mg |
| リン | 19.7 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 41.1 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 16.3 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.03 | mg |
| ビタミンC | 9.0 | mg |
| 食物繊維 | 1.0 | g |
| 食塩相当量 | 0.6 | g |
竹輪と昆布の炒り煮
| エネルギー | 16.7 | kcal |
| たんぱく質 | 0.5 | g |
| 脂質 | 0.9 | g |
| 炭水化物 | 2.0 | g |
| 糖質 | 1.7 | g |
| ナトリウム | 123.1 | mg |
| カリウム | 70.8 | mg |
| カルシウム | 7.7 | mg |
| マグネシウム | 6.1 | mg |
| リン | 8.0 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 0.0 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 0.7 | μg |
| ビタミンB1 | 0.00 | mg |
| ビタミンB2 | 0.00 | mg |
| ビタミンC | 0.0 | mg |
| 食物繊維 | 0.3 | g |
| 食塩相当量 | 0.3 | g |
蓮根のレモン酢漬け
| エネルギー | 8.3 | kcal |
| たんぱく質 | 0.2 | g |
| 脂質 | 0.0 | g |
| 炭水化物 | 2.0 | g |
| 糖質 | 1.8 | g |
| ナトリウム | 44.5 | mg |
| カリウム | 0.9 | mg |
| カルシウム | 0.0 | mg |
| マグネシウム | 0.0 | mg |
| リン | 0.1 | mg |
| 鉄 | 0.0 | mg |
| ビタミンA | 0.0 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 0.0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.00 | mg |
| ビタミンB2 | 0.00 | mg |
| ビタミンC | 0.0 | mg |
| 食物繊維 | 0.2 | g |
| 食塩相当量 | 0.1 | g |
【アレルゲン情報】10月28日の夕食
本日（10月28日）の夕食のメニューについて、御飯、チリソースミートボール、ゴマドレサラダ、野菜炒め、竹輪と昆布の炒り煮、蓮根のレモン酢漬けそれぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| チリソースミートボール | |
|---|---|
| 使用材料 | 鶏団子（国内製造）（鶏肉、玉ねぎ、つなぎ（液卵白、パン粉）、粒状大豆たん白、食塩、おろし生姜、胡椒、揚げ油（なたね、パーム））、玉ねぎ、トマトケチャップ、ねぎ、食用調合油、オイスターソース、ブイヨン、ニンニク、生姜、ラー油、豆板醤／加工澱粉、酢酸Ｎａ、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、グリシン、酢酸Ｃａ、グリセリンエステル、着色料（カラメル、クチナシ）、酸味料、香辛料抽出物、香料 |
| アレルゲン | えび・小麦・卵・乳成分・大豆・鶏肉 |
| ゴマドレサラダ | |
|---|---|
| 使用材料 | カリフラワー（中国）、にんじん、スクランブルエッグ（液卵、植物油脂、油脂加工品（植物油脂、卵黄、食塩）、乾燥卵、乳たん白、でん粉発酵調味料、食塩）、ピーマン、コーン、和風醤油ごまドレッシング（しょうゆ、果糖ぶどう糖液糖、醸造酢、食用植物油、醗酵調味液、すりごま、粉末醤油、オニオンエキス、ごま油）、赤ピーマン、ハム、食用調合油、白ごま／酢酸Ｎａ、加工澱粉、リン酸塩（Ｎａ）、グリシン、調味料（アミノ酸等）、酢酸Ｃａ、乳化剤、増粘多糖類、グリセリンエステル、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、発色剤（亜硝酸Ｎａ）、着色料（コチニール）、くん液、ｐＨ調整剤、香料 |
| アレルゲン | 小麦・卵・乳成分・ごま・大豆・豚肉 |
| 野菜炒め | |
|---|---|
| 使用材料 | たまねぎ（国産）、キャベツ、緑豆もやし、インゲン、にんじん、ウインナーソーセージ、食用調合油、ラーメンスープ（豚骨・鶏骨・野菜スープ、食塩、大豆油、豚脂、醤油、ベジタブルパウダー、ごま油、にんにく、酵母エキス、蛋白加水分解物、香味油、オニオンエキス、香辛料）、オイスターソース、白コショウ／乳酸Ｃａ、加工澱粉、調味料（アミノ酸等）、酢酸Ｎａ、香料、グリシン、酢酸Ｃａ、リン酸塩（Ｎａ）、増粘剤（加工澱粉）、グリセリンエステル、着色料（カラメル、コチニール）、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、ｐＨ調整剤、発色剤（亜硝酸Ｎａ）、香辛料抽出物 |
| アレルゲン | えび・小麦・卵・乳成分・牛肉・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・りんご |
| 竹輪と昆布の炒り煮 | |
|---|---|
| 使用材料 | 竹輪（国内製造）、かまぼこ、昆布、煮物つゆ、食用調合油／加工澱粉、酢酸（Ｎａ）、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、調味料（アミノ酸等）、ソルビット、グリシン、酢酸Ｃａ、グリセリンエステル、着色料（カラメル、コチニール） |
| アレルゲン | 小麦・卵・乳成分・大豆 |
| 蓮根のレモン酢漬け | |
|---|---|
| 使用材料 | れんこん水煮（中国製造）、調味酢、レモンジュース（濃縮還元）、上白糖、食塩／酢酸Ｎａ、グリシン、ｐＨ調整剤、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、リン酸塩（Ｎａ）、酢酸Ｃａ、グリセリンエステル、漂白剤（亜硫酸塩）、香料、酸味料、調味料（アミノ酸等） |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
