配食のふれ愛太子店の10月31日の夕食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
10月31日の夕食メニュー
本日（10月31日）の夕食のメニューは
- 御飯
- 豚肉とエリンギのバター醤油焼き
- 南瓜煮洋風仕立て
- キャベツと鶏肉の華風炒め
- きくらげの酢の物
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 465.1 | kcal |
| たんぱく質 | 15.5 | g |
| 脂質 | 7.9 | g |
| 炭水化物 | 82.9 | g |
| 糖質 | 75.9 | g |
| ナトリウム | 1016.5 | mg |
| カリウム | 605.5 | mg |
| カルシウム | 73.1 | mg |
| マグネシウム | 50.6 | mg |
| リン | 196.1 | mg |
| 鉄 | 1.0 | mg |
| ビタミンA | 123.4 | μg |
| ビタミンD | 0.5 | μg |
| ビタミンE | 1.8 | mg |
| ビタミンK | 103.6 | μg |
| ビタミンB1 | 0.26 | mg |
| ビタミンB2 | 0.19 | mg |
| ビタミンC | 38.4 | mg |
| 食物繊維 | 7.0 | g |
| 食塩相当量 | 2.6 | g |
【栄養量】10月31日の夕食
本日（10月31日）の夕食のメニューについて、御飯、豚肉とエリンギのバター醤油焼き、南瓜煮洋風仕立て、キャベツと鶏肉の華風炒め、きくらげの酢の物、それぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| 糖質 | 0.5 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
豚肉とエリンギのバター醤油焼き
| エネルギー | 68.2 | kcal |
| たんぱく質 | 4.8 | g |
| 脂質 | 3.4 | g |
| 炭水化物 | 6.0 | g |
| 糖質 | 5.1 | g |
| ナトリウム | 389.6 | mg |
| カリウム | 158.4 | mg |
| カルシウム | 14.8 | mg |
| マグネシウム | 7.5 | mg |
| リン | 55.9 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 2.0 | μg |
| ビタミンD | 0.5 | μg |
| ビタミンE | 0.2 | mg |
| ビタミンK | 3.3 | μg |
| ビタミンB1 | 0.14 | mg |
| ビタミンB2 | 0.08 | mg |
| ビタミンC | 2.7 | mg |
| 食物繊維 | 0.9 | g |
| 食塩相当量 | 1.0 | g |
南瓜煮洋風仕立て
| エネルギー | 35.6 | kcal |
| たんぱく質 | 1.6 | g |
| 脂質 | 0.7 | g |
| 炭水化物 | 5.8 | g |
| 糖質 | 4.8 | g |
| ナトリウム | 161.2 | mg |
| カリウム | 136.1 | mg |
| カルシウム | 6.8 | mg |
| マグネシウム | 7.5 | mg |
| リン | 22.0 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 79.1 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 1.1 | mg |
| ビタミンK | 4.4 | μg |
| ビタミンB1 | 0.04 | mg |
| ビタミンB2 | 0.04 | mg |
| ビタミンC | 8.8 | mg |
| 食物繊維 | 1.1 | g |
| 食塩相当量 | 0.4 | g |
キャベツと鶏肉の華風炒め
| エネルギー | 45.4 | kcal |
| たんぱく質 | 3.5 | g |
| 脂質 | 2.3 | g |
| 炭水化物 | 3.0 | g |
| 糖質 | 2.1 | g |
| ナトリウム | 215.4 | mg |
| カリウム | 130.7 | mg |
| カルシウム | 19.6 | mg |
| マグネシウム | 8.9 | mg |
| リン | 32.9 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 28.1 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 35.2 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 17.9 | mg |
| 食物繊維 | 0.9 | g |
| 食塩相当量 | 0.5 | g |
きくらげの酢の物
| エネルギー | 18.5 | kcal |
| たんぱく質 | 0.4 | g |
| 脂質 | 0.9 | g |
| 炭水化物 | 2.6 | g |
| 糖質 | 1.9 | g |
| ナトリウム | 105.6 | mg |
| カリウム | 18.1 | mg |
| カルシウム | 1.2 | mg |
| マグネシウム | 3.9 | mg |
| リン | 7.6 | mg |
| 鉄 | 0.0 | mg |
| ビタミンA | 14.2 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 0.4 | μg |
| ビタミンB1 | 0.00 | mg |
| ビタミンB2 | 0.00 | mg |
| ビタミンC | 0.1 | mg |
| 食物繊維 | 0.7 | g |
| 食塩相当量 | 0.3 | g |
| エネルギー | kcal | |
| たんぱく質 | g | |
| 脂質 | g | |
| 炭水化物 | g | |
| 糖質 | g | |
| ナトリウム | mg | |
| カリウム | mg | |
| カルシウム | mg | |
| マグネシウム | mg | |
| リン | mg | |
| 鉄 | mg | |
| ビタミンA | μg | |
| ビタミンD | μg | |
| ビタミンE | mg | |
| ビタミンK | μg | |
| ビタミンB1 | mg | |
| ビタミンB2 | mg | |
| ビタミンC | mg | |
| 食物繊維 | g | |
| 食塩相当量 | g |
【アレルゲン情報】10月31日の夕食
本日（10月31日）の夕食のメニューについて、御飯、豚肉とエリンギのバター醤油焼き、南瓜煮洋風仕立て、キャベツと鶏肉の華風炒め、きくらげの酢の物、それぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| 豚肉とエリンギのバター醤油焼き | |
|---|---|
| 使用材料 | スチーム豚小間（国内製造）、玉ねぎ、エリンギ、アスパラ、煮物つゆ、醤油、香味食用油／増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、酢酸Ｎａ、調味料（アミノ酸等）、グリシン、加工澱粉、酢酸Ｃａ、グリセリンエステル、着色料（カラメル、カロチン）、焼成Ｃａ、香料、乳化剤 |
| アレルゲン | 小麦・乳成分・大豆・豚肉 |
| 南瓜煮洋風仕立て | |
|---|---|
| 使用材料 | 南瓜（中国）、ベーコン、煮物つゆ／酢酸Ｎａ、調味料（アミノ酸等）、グリシン、酢酸Ｃａ、グリセリンエステル、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、着色料（カラメル）、リン酸塩（Ｎａ）、くん液、発色剤（亜硝酸Ｎａ） |
| アレルゲン | 小麦・卵・乳成分・大豆・豚肉 |
| キャベツと鶏肉の華風炒め | |
|---|---|
| 使用材料 | キャベツ（国産）、蒸し鶏、にんじん、食用調合油、清酒、醤油、ブイヨン、生姜、ニンニク／酢酸Ｎａ、グリシン、調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Ｎａ）、酢酸Ｃａ、グリセリンエステル、酸味料、香辛料抽出物、着色料（クチナシ） |
| アレルゲン | 小麦・ごま・大豆・鶏肉 |
| きくらげの酢の物 | |
|---|---|
| 使用材料 | ハム（国内製造）、にんじん、調味酢、春雨、きくらげ、食用調合油、上白糖、醤油、生姜、風味調味料、鷹の爪／加工澱粉、酢酸Ｎａ、調味料（アミノ酸等）、グリシン、リン酸塩（Ｎａ）、酢酸Ｃａ、グリセリンエステル、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、発色剤（亜硝酸Ｎａ）、着色料（コチニール）、くん液、酸味料 |
| アレルゲン | 小麦・卵・乳成分・大豆・豚肉 |
| 使用材料 | |
| アレルゲン | |
