配食のふれ愛太子店の10月6日の昼食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
10月6日の昼食メニュー
本日（10月6日）の昼食のメニューは
- 御飯
- コロッケ
- キャベツとツナのレモン和え
- 根菜のカポナータ風
- チンゲン菜の煮浸し
- 茹でインゲン
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 483.9 | kcal |
| たんぱく質 | 10.3 | g |
| 脂質 | 9.4 | g |
| 炭水化物 | 88.9 | g |
| 糖質 | 82.1 | g |
| ナトリウム | 857.9 | mg |
| カリウム | 556.6 | mg |
| カルシウム | 78.5 | mg |
| マグネシウム | 45.0 | mg |
| リン | 148.3 | mg |
| 鉄 | 1.2 | mg |
| ビタミンA | 87.8 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 0.5 | mg |
| ビタミンK | 58.2 | μg |
| ビタミンB1 | 0.16 | mg |
| ビタミンB2 | 0.12 | mg |
| ビタミンC | 34.0 | mg |
| 食物繊維 | 6.7 | g |
| 食塩相当量 | 2.2 | g |
【栄養量】10月6日の昼食
本日（10月6日）の昼食のメニューについて、御飯、コロッケ、キャベツとツナのレモン和え、根菜のカポナータ風、チンゲン菜の煮浸し、茹でインゲンそれぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| 糖質 | 0.5 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
コロッケ
| エネルギー | 93.6 | kcal |
| たんぱく質 | 1.2 | g |
| 脂質 | 5.0 | g |
| 炭水化物 | 10.9 | g |
| 糖質 | 10.4 | g |
| ナトリウム | 212.0 | mg |
| カリウム | 69.6 | mg |
| カルシウム | 1.2 | mg |
| マグネシウム | 4.4 | mg |
| リン | 9.2 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 0.4 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 0.4 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.00 | mg |
| ビタミンC | 2.8 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0.5 | g |
キャベツとツナのレモン和え
| エネルギー | 30.4 | kcal |
| たんぱく質 | 1.8 | g |
| 脂質 | 1.8 | g |
| 炭水化物 | 2.2 | g |
| 糖質 | 1.6 | g |
| ナトリウム | 135.9 | mg |
| カリウム | 71.3 | mg |
| カルシウム | 13.5 | mg |
| マグネシウム | 4.6 | mg |
| リン | 10.2 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 4.5 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.2 | mg |
| ビタミンK | 23.7 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 18.7 | mg |
| 食物繊維 | 0.6 | g |
| 食塩相当量 | 0.3 | g |
根菜のカポナータ風
| エネルギー | 45.4 | kcal |
| たんぱく質 | 1.6 | g |
| 脂質 | 1.6 | g |
| 炭水化物 | 6.7 | g |
| 糖質 | 5.2 | g |
| ナトリウム | 203.5 | mg |
| カリウム | 151.4 | mg |
| カルシウム | 10.1 | mg |
| マグネシウム | 9.4 | mg |
| リン | 28.7 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 40.7 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.2 | mg |
| ビタミンK | 2.1 | μg |
| ビタミンB1 | 0.04 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 4.3 | mg |
| 食物繊維 | 1.5 | g |
| 食塩相当量 | 0.5 | g |
チンゲン菜の煮浸し
| エネルギー | 8.6 | kcal |
| たんぱく質 | 0.5 | g |
| 脂質 | 0.3 | g |
| 炭水化物 | 1.2 | g |
| 糖質 | 0.9 | g |
| ナトリウム | 65.8 | mg |
| カリウム | 67.2 | mg |
| カルシウム | 28.6 | mg |
| マグネシウム | 6.3 | mg |
| リン | 13.4 | mg |
| 鉄 | 0.3 | mg |
| ビタミンA | 0.0 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 20.6 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 5.6 | mg |
| 食物繊維 | 0.3 | g |
| 食塩相当量 | 0.2 | g |
茹でインゲン
| エネルギー | 5.9 | kcal |
| たんぱく質 | 0.4 | g |
| 脂質 | 0.0 | g |
| 炭水化物 | 1.2 | g |
| 糖質 | 0.7 | g |
| ナトリウム | 68.8 | mg |
| カリウム | 53.5 | mg |
| カルシウム | 11.2 | mg |
| マグネシウム | 4.3 | mg |
| リン | 9.0 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 0.0 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 9.9 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 1.2 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0.2 | g |
【アレルゲン情報】10月6日の昼食
本日（10月6日）の昼食のメニューについて、御飯、コロッケ、キャベツとツナのレモン和え、根菜のカポナータ風、チンゲン菜の煮浸し、茹でインゲンそれぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| コロッケ | |
|---|---|
| 使用材料 | ばれいしょ（国産）、大豆油、パン粉、砂糖、たまねぎ、粒状植物性たん白、小麦粉加工品、鶏肉、植物油脂、食塩、しょうゆ、チキンエキス、香辛料、酵母エキスパウダー、でん粉、小麦粉、粉末状植物性たん白、大豆粉、脱脂粉乳、卵黄粉／ｐＨ調整剤、調味料（アミノ酸）、着色料（アナトー、ココア）、トレハロース、乳化剤、増粘剤（グァー） |
| アレルゲン | 小麦・卵・乳成分・大豆・鶏肉 |
| キャベツとツナのレモン和え | |
|---|---|
| 使用材料 | キャベツ（国産）、ツナフレーク、赤ピーマン、食用調合油、醤油、レモンジュース（濃縮還元）、風味調味料／酢酸Ｎａ、調味料（アミノ酸等）、グリシン、酢酸Ｃａ、グリセリンエステル、香料 |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
| 根菜のカポナータ風 | |
|---|---|
| 使用材料 | れんこん（中国）、ゆでじゃがいも、トマトミックスソース、ごぼう、たまねぎ、にんじん、枝豆、ベーコン、オリーブオイル、ブイヨン、ニンニク、黒コショウ／酢酸Ｎａ、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、グリシン、調味料（アミノ酸等）、酢酸Ｃａ、グリセリンエステル、塩化Ｃａ、酸味料、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、香辛料抽出物、着色料（クチナシ）、リン酸塩（Ｎａ）、くん液、発色剤（亜硝酸Ｎａ）、ｐＨ調整剤 |
| アレルゲン | 小麦・卵・乳成分・大豆・鶏肉・豚肉 |
| チンゲン菜の煮浸し | |
|---|---|
| 使用材料 | チンゲン菜（中国）、油揚げ、煮物つゆ／酢酸Ｎａ、ｐＨ調整剤、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、調味料（アミノ酸等）、グリシン、豆腐用凝固剤、酢酸Ｃａ、グリセリンエステル、着色料（カラメル） |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
| 茹でインゲン | |
|---|---|
| 使用材料 | インゲン（インド）、醤油、風味調味料／酢酸Ｎａ、調味料（アミノ酸等）、グリシン、酢酸Ｃａ、グリセリンエステル |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
