配食のふれ愛太子店の11月13日の夕食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
11月13日の夕食メニュー
本日（11月13日）の夕食のメニューは
- 御飯
- 白菜と豚肉のうま煮
- 山芋のガーリック風味
- オクラソーセージ大豆ソテー
- 蓮根の梅和え
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 517.8 | kcal |
| たんぱく質 | 14.4 | g |
| 脂質 | 13.7 | g |
| 炭水化物 | 82.5 | g |
| 糖質 | 75.9 | g |
| ナトリウム | 862.9 | mg |
| カリウム | 491.0 | mg |
| カルシウム | 68.0 | mg |
| マグネシウム | 39.2 | mg |
| リン | 156.7 | mg |
| 鉄 | 1.0 | mg |
| ビタミンA | 28.0 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 0.4 | mg |
| ビタミンK | 43.6 | μg |
| ビタミンB1 | 0.21 | mg |
| ビタミンB2 | 0.12 | mg |
| ビタミンC | 12.2 | mg |
| 食物繊維 | 6.6 | g |
| 食塩相当量 | 2.2 | g |
【栄養量】11月13日の夕食
本日（11月13日）の夕食のメニューについて、御飯、白菜と豚肉のうま煮、山芋のガーリック風味、オクラソーセージ大豆ソテー、蓮根の梅和え、それぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| 糖質 | 0.5 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
白菜と豚肉のうま煮
| エネルギー | 67.8 | kcal |
| たんぱく質 | 4.6 | g |
| 脂質 | 4.2 | g |
| 炭水化物 | 3.4 | g |
| 糖質 | 2.8 | g |
| ナトリウム | 320.1 | mg |
| カリウム | 168.8 | mg |
| カルシウム | 33.0 | mg |
| マグネシウム | 8.6 | mg |
| リン | 53.0 | mg |
| 鉄 | 0.3 | mg |
| ビタミンA | 0.0 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 30.4 | μg |
| ビタミンB1 | 0.12 | mg |
| ビタミンB2 | 0.07 | mg |
| ビタミンC | 9.4 | mg |
| 食物繊維 | 0.7 | g |
| 食塩相当量 | 0.8 | g |
山芋のガーリック風味
| エネルギー | 22.3 | kcal |
| たんぱく質 | 0.7 | g |
| 脂質 | 0.4 | g |
| 炭水化物 | 4.2 | g |
| 糖質 | 3.8 | g |
| ナトリウム | 107.2 | mg |
| カリウム | 110.6 | mg |
| カルシウム | 6.4 | mg |
| マグネシウム | 4.7 | mg |
| リン | 8.4 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 0.0 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 0.5 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 2.2 | mg |
| 食物繊維 | 0.4 | g |
| 食塩相当量 | 0.3 | g |
オクラソーセージ大豆ソテー
| エネルギー | 69.6 | kcal |
| たんぱく質 | 3.2 | g |
| 脂質 | 4.4 | g |
| 炭水化物 | 4.8 | g |
| 糖質 | 2.8 | g |
| ナトリウム | 164.3 | mg |
| カリウム | 89.3 | mg |
| カルシウム | 11.3 | mg |
| マグネシウム | 8.3 | mg |
| リン | 18.5 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 7.7 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.2 | mg |
| ビタミンK | 9.5 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0.3 | mg |
| 食物繊維 | 2.0 | g |
| 食塩相当量 | 0.4 | g |
蓮根の梅和え
| エネルギー | 10.9 | kcal |
| たんぱく質 | 0.2 | g |
| 脂質 | 0.0 | g |
| 炭水化物 | 2.6 | g |
| 糖質 | 2.3 | g |
| ナトリウム | 76.7 | mg |
| カリウム | 1.6 | mg |
| カルシウム | 0.2 | mg |
| マグネシウム | 0.1 | mg |
| リン | 0.2 | mg |
| 鉄 | 0.0 | mg |
| ビタミンA | 0.0 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 0.1 | μg |
| ビタミンB1 | 0.00 | mg |
| ビタミンB2 | 0.00 | mg |
| ビタミンC | 0.0 | mg |
| 食物繊維 | 0.4 | g |
| 食塩相当量 | 0.2 | g |
| エネルギー | kcal | |
| たんぱく質 | g | |
| 脂質 | g | |
| 炭水化物 | g | |
| 糖質 | g | |
| ナトリウム | mg | |
| カリウム | mg | |
| カルシウム | mg | |
| マグネシウム | mg | |
| リン | mg | |
| 鉄 | mg | |
| ビタミンA | μg | |
| ビタミンD | μg | |
| ビタミンE | mg | |
| ビタミンK | μg | |
| ビタミンB1 | mg | |
| ビタミンB2 | mg | |
| ビタミンC | mg | |
| 食物繊維 | g | |
| 食塩相当量 | g |
【アレルゲン情報】11月13日の夕食
本日（11月13日）の夕食のメニューについて、御飯、白菜と豚肉のうま煮、山芋のガーリック風味、オクラソーセージ大豆ソテー、蓮根の梅和え、それぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| 白菜と豚肉のうま煮 | |
|---|---|
| 使用材料 | はくさい（国産）、スチーム豚小間、いりたまご、ラーメンスープ（豚骨・鶏骨・野菜スープ、食塩、大豆油、豚脂、醤油、ベジタブルパウダー、ごま油、にんにく、酵母エキス、蛋白加水分解物、香味油、オニオンエキス、香辛料）、醤油、ブイヨン／トレハロース、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、酢酸Ｎａ、グリシン、調味料（アミノ酸等）、香料、酢酸Ｃａ、加工澱粉、グリセリンエステル、酸味料、香辛料抽出物、焼成Ｃａ、着色料（カロチノイド、カラメル） |
| アレルゲン | 小麦・卵・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・りんご |
| 山芋のガーリック風味 | |
|---|---|
| 使用材料 | 山芋（中国）、ねぎ、醤油、ニンニク、食用調合油、風味調味料／増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、酢酸Ｎａ、調味料（アミノ酸等）、グリシン、酢酸Ｃａ、グリセリンエステル |
| アレルゲン | 小麦・大豆・やまいも |
| オクラソーセージ大豆ソテー | |
|---|---|
| 使用材料 | 大豆水煮（中国製造）、オクラ、トマトミックスソース、コーン、ウインナーソーセージ、香味食用油、食塩／加工澱粉、酢酸Ｎａ、調味料（アミノ酸等）、グリシン、リン酸塩（Ｎａ）、酢酸Ｃａ、漂白剤（亜硫酸塩）、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、グリセリンエステル、塩化Ｃａ、ｐＨ調整剤、酸味料、発色剤（亜硝酸Ｎａ）、着色料（コチニール、カロチン）、香料、乳化剤 |
| アレルゲン | 卵・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉 |
| 蓮根の梅和え | |
|---|---|
| 使用材料 | れんこん水煮（中国製造）、調味梅干（梅、食塩、しその葉、還元水飴）、煮物つゆ／酢酸Ｎａ、グリシン、ｐＨ調整剤、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、リン酸塩（Ｎａ）、酢酸Ｃａ、酸味料、グリセリンエステル、着色料（野菜色素、カラメル）、漂白剤（亜硫酸塩）、香料 |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
| 使用材料 | |
| アレルゲン | |
