配食のふれ愛太子店の11月27日の夕食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
11月27日の夕食メニュー
本日（11月27日）の夕食のメニューは
- 御飯
- プルコギ
- 大豆サラダ
- 中華うま煮炒め
- 梅酢和え(ワカメ・オクラ・油揚げ)
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 487.7 | kcal |
| たんぱく質 | 14.4 | g |
| 脂質 | 11.1 | g |
| 炭水化物 | 81.6 | g |
| 糖質 | 74.3 | g |
| ナトリウム | 978.6 | mg |
| カリウム | 468.1 | mg |
| カルシウム | 80.2 | mg |
| マグネシウム | 57.7 | mg |
| リン | 178.5 | mg |
| 鉄 | 1.4 | mg |
| ビタミンA | 160.1 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 0.9 | mg |
| ビタミンK | 92.4 | μg |
| ビタミンB1 | 0.12 | mg |
| ビタミンB2 | 0.31 | mg |
| ビタミンC | 26.1 | mg |
| 食物繊維 | 7.2 | g |
| 食塩相当量 | 2.5 | g |
【栄養量】11月27日の夕食
本日（11月27日）の夕食のメニューについて、御飯、プルコギ、大豆サラダ、中華うま煮炒め、梅酢和え(ワカメ・オクラ・油揚げ)、それぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| 糖質 | 0.5 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
プルコギ
| エネルギー | 88.5 | kcal |
| たんぱく質 | 3.1 | g |
| 脂質 | 5.4 | g |
| 炭水化物 | 7.1 | g |
| 糖質 | 6.2 | g |
| ナトリウム | 305.4 | mg |
| カリウム | 124.2 | mg |
| カルシウム | 17.4 | mg |
| マグネシウム | 7.0 | mg |
| リン | 36.7 | mg |
| 鉄 | 0.3 | mg |
| ビタミンA | 126.5 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 6.0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.04 | mg |
| ビタミンC | 3.5 | mg |
| 食物繊維 | 0.9 | g |
| 食塩相当量 | 0.8 | g |
大豆サラダ
| エネルギー | 51.5 | kcal |
| たんぱく質 | 3.2 | g |
| 脂質 | 2.8 | g |
| 炭水化物 | 3.6 | g |
| 糖質 | 2.3 | g |
| ナトリウム | 156.1 | mg |
| カリウム | 29.8 | mg |
| カルシウム | 1.3 | mg |
| マグネシウム | 8.6 | mg |
| リン | 16.7 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 0.0 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 0.4 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 0.7 | mg |
| 食物繊維 | 1.4 | g |
| 食塩相当量 | 0.4 | g |
中華うま煮炒め
| エネルギー | 45.3 | kcal |
| たんぱく質 | 2.6 | g |
| 脂質 | 2.1 | g |
| 炭水化物 | 4.6 | g |
| 糖質 | 3.5 | g |
| ナトリウム | 220.2 | mg |
| カリウム | 139.4 | mg |
| カルシウム | 18.7 | mg |
| マグネシウム | 13.0 | mg |
| リン | 42.2 | mg |
| 鉄 | 0.4 | mg |
| ビタミンA | 32.1 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 0.2 | mg |
| ビタミンK | 23.1 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.21 | mg |
| ビタミンC | 13.0 | mg |
| 食物繊維 | 1.1 | g |
| 食塩相当量 | 0.6 | g |
梅酢和え(ワカメ・オクラ・油揚げ)
| エネルギー | 5.0 | kcal |
| たんぱく質 | 0.4 | g |
| 脂質 | 0.2 | g |
| 炭水化物 | 0.8 | g |
| 糖質 | 0.3 | g |
| ナトリウム | 152.1 | mg |
| カリウム | 12.6 | mg |
| カルシウム | 12.2 | mg |
| マグネシウム | 6.2 | mg |
| リン | 5.3 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 1.5 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 2.6 | μg |
| ビタミンB1 | 0.00 | mg |
| ビタミンB2 | 0.00 | mg |
| ビタミンC | 0.0 | mg |
| 食物繊維 | 0.4 | g |
| 食塩相当量 | 0.4 | g |
| エネルギー | kcal | |
| たんぱく質 | g | |
| 脂質 | g | |
| 炭水化物 | g | |
| 糖質 | g | |
| ナトリウム | mg | |
| カリウム | mg | |
| カルシウム | mg | |
| マグネシウム | mg | |
| リン | mg | |
| 鉄 | mg | |
| ビタミンA | μg | |
| ビタミンD | μg | |
| ビタミンE | mg | |
| ビタミンK | μg | |
| ビタミンB1 | mg | |
| ビタミンB2 | mg | |
| ビタミンC | mg | |
| 食物繊維 | g | |
| 食塩相当量 | g |
【アレルゲン情報】11月27日の夕食
本日（11月27日）の夕食のメニューについて、御飯、プルコギ、大豆サラダ、中華うま煮炒め、梅酢和え(ワカメ・オクラ・油揚げ)、それぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| プルコギ | |
|---|---|
| 使用材料 | たまねぎ（国産）、牛肉加工品、緑豆もやし、焼肉のたれ（砂糖、アミノ酸液、もろみ、野菜・果実類（りんご、玉ねぎ、にんにく、生姜）、還元水あめ、みそ、発酵調味料、醤油、りんご酢、辣醤、ごま油、白ごま、食塩）、にんじん、えのきだけ、にら、食用調合油、コチジャン、春雨、食塩／加工澱粉、酢酸Ｎａ、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、グリシン、調味料（アミノ酸等）、酢酸Ｃａ、焼成Ｃａ、グリセリンエステル |
| アレルゲン | 小麦・牛肉・ごま・大豆・りんご |
| 大豆サラダ | |
|---|---|
| 使用材料 | 大豆水煮（中国製造）、コーン、ハム、フレンチドレッシング（食用植物油脂、果糖ぶどう糖液糖、醸造酢、食塩、たまねぎ、卵黄）、グリーンピース／加工澱粉、酢酸Ｎａ、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、グリシン、リン酸塩（Ｎａ）、調味料（アミノ酸等）、酢酸Ｃａ、漂白剤（亜硫酸塩）、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、グリセリンエステル、酸味料、甘味料（ステビア）、発色剤（亜硝酸Ｎａ）、着色料（コチニール）、香辛料抽出物、くん液 |
| アレルゲン | 小麦・卵・乳成分・大豆・豚肉 |
| 中華うま煮炒め | |
|---|---|
| 使用材料 | キャベツ（国産）、たまねぎ、イタヤ貝、にんじん、食用調合油、オイスターソース、乾燥椎茸、シーフードエキス調味料、ブイヨン、ニンニク、豆板醤／酢酸Ｎａ、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、グリシン、酢酸Ｃａ、着色料（カラメル、クチナシ）、グリセリンエステル、香料、酸味料、香辛料抽出物 |
| アレルゲン | えび・かに・小麦・ごま・大豆・鶏肉 |
| 梅酢和え(ワカメ・オクラ・油揚げ) | |
|---|---|
| 使用材料 | オクラ（中国）、油揚げ、乾燥ワカメ、調味梅干（梅、食塩、しその葉、還元水飴）、醤油、風味調味料／酢酸Ｎａ、調味料（アミノ酸等）、グリシン、酢酸Ｃａ、豆腐用凝固剤、酸味料、グリセリンエステル、着色料（野菜色素）、香料 |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
| 使用材料 | |
| アレルゲン | |
