配食のふれ愛太子店の11月2日の夕食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
11月2日の夕食メニュー
本日（11月2日）の夕食のメニューは
- 御飯
- 蓮根と鶏肉の煮物（カレー風味）
- 厚焼き玉子
- 野菜の味噌炒め
- 茄子のサレルノ風
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 503.9 | kcal |
| たんぱく質 | 15.7 | g |
| 脂質 | 12.3 | g |
| 炭水化物 | 83.1 | g |
| 糖質 | 77.5 | g |
| ナトリウム | 978.9 | mg |
| カリウム | 534.7 | mg |
| カルシウム | 65.2 | mg |
| マグネシウム | 51.5 | mg |
| リン | 201.1 | mg |
| 鉄 | 1.5 | mg |
| ビタミンA | 252.6 | μg |
| ビタミンD | 0.4 | μg |
| ビタミンE | 1.4 | mg |
| ビタミンK | 44.9 | μg |
| ビタミンB1 | 0.11 | mg |
| ビタミンB2 | 0.37 | mg |
| ビタミンC | 28.9 | mg |
| 食物繊維 | 5.6 | g |
| 食塩相当量 | 2.5 | g |
【栄養量】11月2日の夕食
本日（11月2日）の夕食のメニューについて、御飯、蓮根と鶏肉の煮物（カレー風味）、厚焼き玉子、野菜の味噌炒め、茄子のサレルノ風、それぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| 糖質 | 0.5 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
蓮根と鶏肉の煮物（カレー風味）
| エネルギー | 69.4 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 3.4 | g |
| 炭水化物 | 5.8 | g |
| 糖質 | 4.8 | g |
| ナトリウム | 304.9 | mg |
| カリウム | 105.9 | mg |
| カルシウム | 8.3 | mg |
| マグネシウム | 7.3 | mg |
| リン | 46.4 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 209.7 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 0.4 | mg |
| ビタミンK | 22.1 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.04 | mg |
| ビタミンC | 7.7 | mg |
| 食物繊維 | 1.0 | g |
| 食塩相当量 | 0.8 | g |
厚焼き玉子
| エネルギー | 46.2 | kcal |
| たんぱく質 | 3.5 | g |
| 脂質 | 2.4 | g |
| 炭水化物 | 4.4 | g |
| 糖質 | 4.4 | g |
| ナトリウム | 155.0 | mg |
| カリウム | 27.3 | mg |
| カルシウム | 10.5 | mg |
| マグネシウム | 2.5 | mg |
| リン | 37.2 | mg |
| 鉄 | 0.4 | mg |
| ビタミンA | 30.1 | μg |
| ビタミンD | 0.4 | μg |
| ビタミンE | 0.2 | mg |
| ビタミンK | 3.1 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.09 | mg |
| ビタミンC | 0.0 | mg |
| 食物繊維 | 0.0 | g |
| 食塩相当量 | 0.4 | g |
野菜の味噌炒め
| エネルギー | 48.5 | kcal |
| たんぱく質 | 2.8 | g |
| 脂質 | 2.3 | g |
| 炭水化物 | 4.4 | g |
| 糖質 | 3.6 | g |
| ナトリウム | 225.5 | mg |
| カリウム | 116.8 | mg |
| カルシウム | 15.4 | mg |
| マグネシウム | 11.3 | mg |
| リン | 39.8 | mg |
| 鉄 | 0.4 | mg |
| ビタミンA | 11.8 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.5 | mg |
| ビタミンK | 15.0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.21 | mg |
| ビタミンC | 20.8 | mg |
| 食物繊維 | 0.9 | g |
| 食塩相当量 | 0.6 | g |
茄子のサレルノ風
| エネルギー | 24.2 | kcal |
| たんぱく質 | 0.2 | g |
| 脂質 | 1.9 | g |
| 炭水化物 | 1.6 | g |
| 糖質 | 1.2 | g |
| ナトリウム | 46.1 | mg |
| カリウム | 41.3 | mg |
| カルシウム | 4.3 | mg |
| マグネシウム | 1.9 | mg |
| リン | 7.0 | mg |
| 鉄 | 0.0 | mg |
| ビタミンA | 1.1 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.3 | mg |
| ビタミンK | 2.7 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 0.5 | mg |
| 食物繊維 | 0.4 | g |
| 食塩相当量 | 0.1 | g |
| エネルギー | kcal | |
| たんぱく質 | g | |
| 脂質 | g | |
| 炭水化物 | g | |
| 糖質 | g | |
| ナトリウム | mg | |
| カリウム | mg | |
| カルシウム | mg | |
| マグネシウム | mg | |
| リン | mg | |
| 鉄 | mg | |
| ビタミンA | μg | |
| ビタミンD | μg | |
| ビタミンE | mg | |
| ビタミンK | μg | |
| ビタミンB1 | mg | |
| ビタミンB2 | mg | |
| ビタミンC | mg | |
| 食物繊維 | g | |
| 食塩相当量 | g |
【アレルゲン情報】11月2日の夕食
本日（11月2日）の夕食のメニューについて、御飯、蓮根と鶏肉の煮物（カレー風味）、厚焼き玉子、野菜の味噌炒め、茄子のサレルノ風、それぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| 蓮根と鶏肉の煮物（カレー風味） | |
|---|---|
| 使用材料 | スチームチキン（中国製造）、玉ねぎ、れんこん水煮、ブロッコリー、にんじん、レトルトカレー（ソテーオニオン、カレールー、その他）、醤油、香味食用油、ブイヨン、上白糖、白コショウ／加工澱粉、酢酸塩（Ｎａ、Ｃａ）、グリシン、リン酸塩（Ｎａ）、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工澱粉）、ｐＨ調整剤、着色料（カラメル、カロチノイド）、グリセリンエステル、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、酸味料、香辛料抽出物、漂白剤（亜硫酸塩）、香料、甘味料（甘草）、乳化剤 |
| アレルゲン | 小麦・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・バナナ・豚肉・りんご・ゼラチン |
| 厚焼き玉子 | |
|---|---|
| 使用材料 | 全卵（国産）、砂糖、植物油脂、しょう油、魚介エキス、こんぶ調味液、醸造酢、食塩、発酵調味料／糊料（加工澱粉）、酸味料、調味料（アミノ酸等）、乳化剤 |
| アレルゲン | 小麦・卵・さば・大豆 |
| 野菜の味噌炒め | |
|---|---|
| 使用材料 | キャベツ（国産）、たまねぎ、緑豆もやし、イタヤ貝、赤ピーマン、合わせみそ、食用調合油、醤油、シーフードエキス調味料、ニンニク／酢酸Ｎａ、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、グリシン、酢酸Ｃａ、グリセリンエステル |
| アレルゲン | かに・小麦・大豆・鶏肉 |
| 茄子のサレルノ風 | |
|---|---|
| 使用材料 | 揚げナス（中国製造）（なす、大豆油）、トマトソース、玉ねぎ、オリーブオイル、バジルペースト、ニンニク、食塩、鷹の爪／酢酸塩（Ｎａ、Ｃａ）、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、グリシン、グリセリンエステル、塩化Ｃａ |
| アレルゲン | 大豆 |
| 使用材料 | |
| アレルゲン | |
