配食のふれ愛太子店の11月3日の夕食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
11月3日の夕食メニュー
本日（11月3日）の夕食のメニューは
- 御飯
- 味噌つくね
- 蒸し鶏のネギソース
- ナスとイタリアン野菜の塩炒め
- インゲンの胡麻和え
- 人参マリネサラダ
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 536.4 | kcal |
| たんぱく質 | 21.0 | g |
| 脂質 | 12.7 | g |
| 炭水化物 | 81.9 | g |
| 糖質 | 75.7 | g |
| ナトリウム | 1104.7 | mg |
| カリウム | 459.3 | mg |
| カルシウム | 28.2 | mg |
| マグネシウム | 29.0 | mg |
| リン | 182.8 | mg |
| 鉄 | 0.5 | mg |
| ビタミンA | 102.9 | μg |
| ビタミンD | 0.2 | μg |
| ビタミンE | 0.2 | mg |
| ビタミンK | 17.4 | μg |
| ビタミンB1 | 0.13 | mg |
| ビタミンB2 | 0.09 | mg |
| ビタミンC | 16.3 | mg |
| 食物繊維 | 6.1 | g |
| 食塩相当量 | 2.8 | g |
【栄養量】11月3日の夕食
本日（11月3日）の夕食のメニューについて、御飯、味噌つくね、蒸し鶏のネギソース、ナスとイタリアン野菜の塩炒め、インゲンの胡麻和え、人参マリネサラダそれぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| 糖質 | 0.5 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
味噌つくね
| エネルギー | 113.3 | kcal |
| たんぱく質 | 6.1 | g |
| 脂質 | 6.5 | g |
| 炭水化物 | 6.7 | g |
| 糖質 | 6.4 | g |
| ナトリウム | 426.1 | mg |
| カリウム | 98.2 | mg |
| カルシウム | 0.0 | mg |
| マグネシウム | 0.0 | mg |
| リン | 45.2 | mg |
| 鉄 | 0.0 | mg |
| ビタミンA | 0.0 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 0.0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.00 | mg |
| ビタミンB2 | 0.00 | mg |
| ビタミンC | 0.0 | mg |
| 食物繊維 | 0.3 | g |
| 食塩相当量 | 1.1 | g |
蒸し鶏のネギソース
| エネルギー | 35.9 | kcal |
| たんぱく質 | 6.4 | g |
| 脂質 | 0.4 | g |
| 炭水化物 | 1.7 | g |
| 糖質 | 1.6 | g |
| ナトリウム | 236.4 | mg |
| カリウム | 82.8 | mg |
| カルシウム | 2.4 | mg |
| マグネシウム | 6.4 | mg |
| リン | 44.8 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 1.8 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 3.5 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 1.2 | mg |
| 食物繊維 | 0.1 | g |
| 食塩相当量 | 0.6 | g |
ナスとイタリアン野菜の塩炒め
| エネルギー | 42.2 | kcal |
| たんぱく質 | 1.0 | g |
| 脂質 | 2.8 | g |
| 炭水化物 | 3.5 | g |
| 糖質 | 2.7 | g |
| ナトリウム | 203.3 | mg |
| カリウム | 96.6 | mg |
| カルシウム | 5.6 | mg |
| マグネシウム | 4.1 | mg |
| リン | 15.8 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 0.1 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 2.7 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 12.6 | mg |
| 食物繊維 | 0.8 | g |
| 食塩相当量 | 0.5 | g |
インゲンの胡麻和え
| エネルギー | 10.4 | kcal |
| たんぱく質 | 0.5 | g |
| 脂質 | 0.4 | g |
| 炭水化物 | 1.6 | g |
| 糖質 | 1.2 | g |
| ナトリウム | 57.9 | mg |
| カリウム | 48.5 | mg |
| カルシウム | 9.1 | mg |
| マグネシウム | 3.5 | mg |
| リン | 7.9 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 0.0 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 8.2 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 1.0 | mg |
| 食物繊維 | 0.4 | g |
| 食塩相当量 | 0.1 | g |
人参マリネサラダ
| エネルギー | 9.7 | kcal |
| たんぱく質 | 0.1 | g |
| 脂質 | 0.6 | g |
| 炭水化物 | 1.1 | g |
| 糖質 | 0.9 | g |
| ナトリウム | 49.9 | mg |
| カリウム | 29.2 | mg |
| カルシウム | 2.9 | mg |
| マグネシウム | 1.0 | mg |
| リン | 3.0 | mg |
| 鉄 | 0.0 | mg |
| ビタミンA | 74.1 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 2.4 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 0.6 | mg |
| 食物繊維 | 0.3 | g |
| 食塩相当量 | 0.1 | g |
【アレルゲン情報】11月3日の夕食
本日（11月3日）の夕食のメニューについて、御飯、味噌つくね、蒸し鶏のネギソース、ナスとイタリアン野菜の塩炒め、インゲンの胡麻和え、人参マリネサラダそれぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| 味噌つくね | |
|---|---|
| 使用材料 | 鶏団子（国内製造）（鶏肉、玉ねぎ、つなぎ（液卵白、パン粉）、粒状大豆たん白、食塩、おろし生姜、胡椒、揚げ油（なたね、パーム））、煮物つゆ、合わせみそ／加工澱粉、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、酢酸Ｎａ、調味料（アミノ酸等）、グリシン、酢酸Ｃａ、グリセリンエステル、着色料（カラメル） |
| アレルゲン | 小麦・卵・乳成分・大豆・鶏肉 |
| 蒸し鶏のネギソース | |
|---|---|
| 使用材料 | 蒸し鶏（中国製造）（鶏むね肉、調味液（チキンエキス、食塩））、ねぎ、醸造酢、醤油、上白糖、食用調合油、ニンニク、生姜、ブイヨン、鷹の爪、果糖ぶどう糖液糖、混合節だし、食塩／増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、酢酸塩（Ｎａ、Ｃａ）、調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Ｎａ）、グリシン、グリセリンエステル、酸味料、香辛料抽出物、着色料（クチナシ） |
| アレルゲン | 小麦・ごま・大豆・鶏肉 |
| ナスとイタリアン野菜の塩炒め | |
|---|---|
| 使用材料 | イタリアンミックス（中国製造）（ピーマン、なす、ズッキーニ）、揚げなす（なす、揚げ油（大豆油）、食塩）、玉ねぎ、ベーコン、食用調合油、食塩、白コショウ／増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、酢酸塩（Ｎａ、Ｃａ）、グリシン、加工澱粉、リン酸塩（Ｎａ）、調味料（アミノ酸等）、グリセリンエステル、くん液、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、発色剤（亜硝酸Ｎａ）、着色料（コチニール） |
| アレルゲン | 卵・乳成分・大豆・豚肉 |
| インゲンの胡麻和え | |
|---|---|
| 使用材料 | インゲン（インド）、煮物つゆ、白ごま、上白糖／酢酸Ｎａ、調味料（アミノ酸等）、グリシン、酢酸Ｃａ、グリセリンエステル、着色料（カラメル） |
| アレルゲン | 小麦・ごま・大豆 |
| 人参マリネサラダ | |
|---|---|
| 使用材料 | にんじん（国産）、半固体状ドレッシング、マリネレモンドレッシング、食塩／酢酸Ｎａ、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、グリシン、調味料（アミノ酸）、酢酸Ｃａ、グリセリンエステル、香辛料抽出物、香料 |
| アレルゲン | 卵・乳成分・ゼラチン・大豆・りんご |
