配食のふれ愛太子店の11月6日の昼食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
11月6日の昼食メニュー
本日（11月6日）の昼食のメニューは
- 御飯
- さばのハニーマスタードカツ
- 里芋とこんにゃくの味噌煮
- 麩チャンプルー
- きのことちくわの和風ソテー
- 大根なます
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 532.0 | kcal |
| たんぱく質 | 15.3 | g |
| 脂質 | 14.0 | g |
| 炭水化物 | 86.3 | g |
| 糖質 | 80.7 | g |
| ナトリウム | 801.8 | mg |
| カリウム | 368.0 | mg |
| カルシウム | 63.7 | mg |
| マグネシウム | 46.6 | mg |
| リン | 135.5 | mg |
| 鉄 | 1.0 | mg |
| ビタミンA | 38.2 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 1.3 | mg |
| ビタミンK | 129.5 | μg |
| ビタミンB1 | 0.14 | mg |
| ビタミンB2 | 0.14 | mg |
| ビタミンC | 13.8 | mg |
| 食物繊維 | 5.6 | g |
| 食塩相当量 | 2.0 | g |
【栄養量】11月6日の昼食
本日（11月6日）の昼食のメニューについて、御飯、さばのハニーマスタードカツ、里芋とこんにゃくの味噌煮、麩チャンプルー、きのことちくわの和風ソテー、大根なますそれぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| 糖質 | 0.5 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
さばのハニーマスタードカツ
| エネルギー | 133.5 | kcal |
| たんぱく質 | 5.4 | g |
| 脂質 | 8.2 | g |
| 炭水化物 | 10.6 | g |
| 糖質 | 10.6 | g |
| ナトリウム | 183.0 | mg |
| カリウム | 0.0 | mg |
| カルシウム | 0.0 | mg |
| マグネシウム | 0.0 | mg |
| リン | 0.0 | mg |
| 鉄 | 0.0 | mg |
| ビタミンA | 0.0 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 0.0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.00 | mg |
| ビタミンB2 | 0.00 | mg |
| ビタミンC | 0.0 | mg |
| 食物繊維 | 0.0 | g |
| 食塩相当量 | 0.5 | g |
里芋とこんにゃくの味噌煮
| エネルギー | 18.2 | kcal |
| たんぱく質 | 0.6 | g |
| 脂質 | 0.1 | g |
| 炭水化物 | 4.2 | g |
| 糖質 | 3.6 | g |
| ナトリウム | 113.2 | mg |
| カリウム | 64.8 | mg |
| カルシウム | 3.4 | mg |
| マグネシウム | 3.5 | mg |
| リン | 10.1 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 0.0 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 0.0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.00 | mg |
| ビタミンC | 0.8 | mg |
| 食物繊維 | 0.6 | g |
| 食塩相当量 | 0.3 | g |
麩チャンプルー
| エネルギー | 53.3 | kcal |
| たんぱく質 | 2.8 | g |
| 脂質 | 3.1 | g |
| 炭水化物 | 3.8 | g |
| 糖質 | 3.2 | g |
| ナトリウム | 221.7 | mg |
| カリウム | 75.3 | mg |
| カルシウム | 13.6 | mg |
| マグネシウム | 5.3 | mg |
| リン | 28.2 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 29.2 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 4.8 | μg |
| ビタミンB1 | 0.05 | mg |
| ビタミンB2 | 0.04 | mg |
| ビタミンC | 1.8 | mg |
| 食物繊維 | 0.6 | g |
| 食塩相当量 | 0.6 | g |
きのことちくわの和風ソテー
| エネルギー | 14.3 | kcal |
| たんぱく質 | 0.6 | g |
| 脂質 | 0.8 | g |
| 炭水化物 | 1.8 | g |
| 糖質 | 1.4 | g |
| ナトリウム | 78.0 | mg |
| カリウム | 44.0 | mg |
| カルシウム | 1.8 | mg |
| マグネシウム | 1.7 | mg |
| リン | 14.2 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 0.0 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 0.0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 0.6 | mg |
| 食物繊維 | 0.3 | g |
| 食塩相当量 | 0.2 | g |
大根なます
| エネルギー | 4.9 | kcal |
| たんぱく質 | 0.1 | g |
| 脂質 | 0.0 | g |
| 炭水化物 | 1.2 | g |
| 糖質 | 1.0 | g |
| ナトリウム | 33.5 | mg |
| カリウム | 27.9 | mg |
| カルシウム | 2.8 | mg |
| マグネシウム | 1.2 | mg |
| リン | 2.1 | mg |
| 鉄 | 0.0 | mg |
| ビタミンA | 8.9 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 0.2 | μg |
| ビタミンB1 | 0.00 | mg |
| ビタミンB2 | 0.00 | mg |
| ビタミンC | 1.2 | mg |
| 食物繊維 | 0.2 | g |
| 食塩相当量 | 0.1 | g |
【アレルゲン情報】11月6日の昼食
本日（11月6日）の昼食のメニューについて、御飯、さばのハニーマスタードカツ、里芋とこんにゃくの味噌煮、麩チャンプルー、きのことちくわの和風ソテー、大根なますそれぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| さばのハニーマスタードカツ | |
|---|---|
| 使用材料 | さば（国産）、衣（パン粉、小麦粉、砂糖、食塩、粉末植物油脂、でん粉、ショートニング、乾燥全卵、乾燥卵白）、マスタードソース（砂糖、半固体状ドレッシング、植物油脂、蜂蜜、マスタードペースト、醸造酢、スピリッツ、食塩、香辛料、濃縮レモン果汁、チキンエキス、生姜、シナモンパウダー）、発酵調味料、なたね油／加工澱粉、酒精、調味料（アミノ酸等）、乳化剤、増粘剤（増粘多糖類、アルギン酸Ｎａ）、膨張剤、セルロース、貝Ｃａ、香料、香辛料抽出物、着色料（アナトー、紅花赤、ウコン） |
| アレルゲン | 小麦・卵・乳成分・さば・大豆・鶏肉 |
| 里芋とこんにゃくの味噌煮 | |
|---|---|
| 使用材料 | 里芋（中国）、こんにゃく、合わせみそ、煮物つゆ、生姜／安定剤（加工澱粉）、酢酸Ｎａ、ｐＨ調整剤、グリシン、水酸化カルシウム、調味料（アミノ酸等）、酢酸Ｃａ、グリセリンエステル、着色料（カラメル） |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
| 麩チャンプルー | |
|---|---|
| 使用材料 | たまねぎ（国産）、スチーム豚小間、いりたまご（液卵、植物油脂、乾燥卵白、かつお節エキス、でん粉発酵調味料、こんぶだし、食塩、しょうゆ）、インゲン、にんじん、焼麩、醤油、食用調合油、風味調味料／トレハロース、酢酸Ｎａ、調味料（アミノ酸等）、グリシン、酢酸Ｃａ、加工澱粉、グリセリンエステル、増粘多糖類、焼成Ｃａ、着色料（アナトー） |
| アレルゲン | 小麦・卵・大豆・豚肉 |
| きのことちくわの和風ソテー | |
|---|---|
| 使用材料 | 玉ねぎ（中国）、ぶなしめじ、水煮きのこミックス（ひらたけ、まいたけ、エリンギ）、竹輪、醤油、香味食用油／加工澱粉、酢酸Ｎａ、グリシン、調味料（アミノ酸等）、酢酸Ｃａ、ｐＨ調整剤、グリセリンエステル、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、ソルビット、香料、乳化剤、着色料（カロチン） |
| アレルゲン | 小麦・乳成分・大豆 |
| 大根なます | |
|---|---|
| 使用材料 | だいこん（国産）、にんじん、醸造酢、上白糖、食塩、鷹の爪／酢酸Ｎａ、グリシン、酢酸Ｃａ、グリセリンエステル |
| アレルゲン | |
