配食のふれ愛太子店の11月8日の夕食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
11月8日の夕食メニュー
本日（11月8日）の夕食のメニューは
- 御飯
- 牛肉と野菜のオイスター炒め
- 濃厚ポテトサラダ
- 茄子と厚揚げの照り炒め
- もやしとザーサイ炒め
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 501.5 | kcal |
| たんぱく質 | 10.3 | g |
| 脂質 | 14.1 | g |
| 炭水化物 | 81.3 | g |
| 糖質 | 74.9 | g |
| ナトリウム | 876.7 | mg |
| カリウム | 476.7 | mg |
| カルシウム | 54.9 | mg |
| マグネシウム | 59.9 | mg |
| リン | 153.2 | mg |
| 鉄 | 1.1 | mg |
| ビタミンA | 120.4 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 1.2 | mg |
| ビタミンK | 27.6 | μg |
| ビタミンB1 | 0.15 | mg |
| ビタミンB2 | 0.09 | mg |
| ビタミンC | 28.0 | mg |
| 食物繊維 | 6.5 | g |
| 食塩相当量 | 2.2 | g |
【栄養量】11月8日の夕食
本日（11月8日）の夕食のメニューについて、御飯、牛肉と野菜のオイスター炒め、濃厚ポテトサラダ、茄子と厚揚げの照り炒め、もやしとザーサイ炒め、それぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| 糖質 | 0.5 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
牛肉と野菜のオイスター炒め
| エネルギー | 86.1 | kcal |
| たんぱく質 | 2.7 | g |
| 脂質 | 5.9 | g |
| 炭水化物 | 5.4 | g |
| 糖質 | 4.6 | g |
| ナトリウム | 322.0 | mg |
| カリウム | 111.5 | mg |
| カルシウム | 15.2 | mg |
| マグネシウム | 7.0 | mg |
| リン | 32.5 | mg |
| 鉄 | 0.3 | mg |
| ビタミンA | 45.1 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.4 | mg |
| ビタミンK | 2.4 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.03 | mg |
| ビタミンC | 19.4 | mg |
| 食物繊維 | 0.8 | g |
| 食塩相当量 | 0.8 | g |
濃厚ポテトサラダ
| エネルギー | 48.1 | kcal |
| たんぱく質 | 0.6 | g |
| 脂質 | 2.8 | g |
| 炭水化物 | 5.3 | g |
| 糖質 | 4.5 | g |
| ナトリウム | 128.4 | mg |
| カリウム | 105.2 | mg |
| カルシウム | 2.9 | mg |
| マグネシウム | 5.9 | mg |
| リン | 11.2 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 17.6 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 5.2 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 2.9 | mg |
| 食物繊維 | 0.8 | g |
| 食塩相当量 | 0.3 | g |
茄子と厚揚げの照り炒め
| エネルギー | 58.6 | kcal |
| たんぱく質 | 1.7 | g |
| 脂質 | 4.0 | g |
| 炭水化物 | 4.1 | g |
| 糖質 | 3.5 | g |
| ナトリウム | 173.4 | mg |
| カリウム | 109.6 | mg |
| カルシウム | 8.6 | mg |
| マグネシウム | 21.2 | mg |
| リン | 31.3 | mg |
| 鉄 | 0.3 | mg |
| ビタミンA | 42.1 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.4 | mg |
| ビタミンK | 1.9 | μg |
| ビタミンB1 | 0.05 | mg |
| ビタミンB2 | 0.00 | mg |
| ビタミンC | 1.1 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0.4 | g |
もやしとザーサイ炒め
| エネルギー | 12.6 | kcal |
| たんぱく質 | 0.4 | g |
| 脂質 | 0.9 | g |
| 炭水化物 | 1.1 | g |
| 糖質 | 0.6 | g |
| ナトリウム | 75.1 | mg |
| カリウム | 33.0 | mg |
| カルシウム | 2.1 | mg |
| マグネシウム | 1.9 | mg |
| リン | 7.1 | mg |
| 鉄 | 0.0 | mg |
| ビタミンA | 1.7 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 0.7 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 4.7 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0.2 | g |
| エネルギー | kcal | |
| たんぱく質 | g | |
| 脂質 | g | |
| 炭水化物 | g | |
| 糖質 | g | |
| ナトリウム | mg | |
| カリウム | mg | |
| カルシウム | mg | |
| マグネシウム | mg | |
| リン | mg | |
| 鉄 | mg | |
| ビタミンA | μg | |
| ビタミンD | μg | |
| ビタミンE | mg | |
| ビタミンK | μg | |
| ビタミンB1 | mg | |
| ビタミンB2 | mg | |
| ビタミンC | mg | |
| 食物繊維 | g | |
| 食塩相当量 | g |
【アレルゲン情報】11月8日の夕食
本日（11月8日）の夕食のメニューについて、御飯、牛肉と野菜のオイスター炒め、濃厚ポテトサラダ、茄子と厚揚げの照り炒め、もやしとザーサイ炒め、それぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| 牛肉と野菜のオイスター炒め | |
|---|---|
| 使用材料 | 牛肉加工品（国内製造）、たまねぎ、にんじん、たけのこ水煮、赤ピーマン、ピーマン、黄ピーマン、オイスターソース、食用調合油、醤油／増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、酢酸Ｎａ、調味料（アミノ酸等）、グリシン、着色料（カラメル）、酢酸Ｃａ、加工澱粉、グリセリンエステル、香料、ｐＨ調整剤、焼成Ｃａ |
| アレルゲン | えび・小麦・牛肉・ごま・大豆 |
| 濃厚ポテトサラダ | |
|---|---|
| 使用材料 | ゆでじゃがいも（中国製造）、乳化液状ドレッシング、玉ねぎ、にんじん、半固体状ドレッシング、上白糖／酢酸Ｎａ、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、グリシン、酢酸Ｃａ、グリセリンエステル、香辛料抽出物、着色料（カロチノイド）、酸味料 |
| アレルゲン | 卵・乳成分・ゼラチン・大豆・鶏肉・りんご |
| 茄子と厚揚げの照り炒め | |
|---|---|
| 使用材料 | 揚げなす（中国製造）（なす、揚げ油（大豆油）、食塩）、厚揚げ、煮物つゆ／安定剤（加工澱粉）、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、酢酸Ｎａ、グリシン、調味料（アミノ酸等）、酢酸Ｃａ、着色料（カラメル）、グリセリンエステル、豆腐用凝固剤 |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
| もやしとザーサイ炒め | |
|---|---|
| 使用材料 | 緑豆もやし（国産）、味付ザーサイ、赤ピーマン、食用調合油、オイスターソース、木耳、ラーメンスープ（豚骨・鶏骨・野菜スープ、食塩、大豆油、豚脂、醤油、ベジタブルパウダー、ごま油、にんにく、酵母エキス、蛋白加水分解物、香味油、オニオンエキス、香辛料）、生姜／乳酸Ｃａ、酢酸Ｎａ、調味料（アミノ酸等）、加工澱粉、グリシン、香料、増粘剤（加工澱粉）、酸味料、酢酸Ｃａ、着色料（カラメル、パプリカ色素）、グリセリンエステル、ソルビット、香辛料抽出物、甘味料（スクラロース） |
| アレルゲン | えび・小麦・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・りんご |
| 使用材料 | |
| アレルゲン | |
