配食のふれ愛太子店の12月18日の昼食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
12月18日の昼食メニュー
本日（12月18日）の昼食のメニューは
- 御飯
- チキンカツ
- カニ風味サラダ
- ソーセージのポトフ風
- ひじき入り白和え
- もやしのナムル
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 551.9 | kcal |
| たんぱく質 | 14.9 | g |
| 脂質 | 14.9 | g |
| 炭水化物 | 88.4 | g |
| 糖質 | 82.3 | g |
| ナトリウム | 840.8 | mg |
| カリウム | 514.8 | mg |
| カルシウム | 61.8 | mg |
| マグネシウム | 50.6 | mg |
| リン | 185.2 | mg |
| 鉄 | 1.4 | mg |
| ビタミンA | 77.8 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 2.6 | mg |
| ビタミンK | 65.5 | μg |
| ビタミンB1 | 0.17 | mg |
| ビタミンB2 | 0.09 | mg |
| ビタミンC | 21.2 | mg |
| 食物繊維 | 6.0 | g |
| 食塩相当量 | 2.1 | g |
【栄養量】12月18日の昼食
本日（12月18日）の昼食のメニューについて、御飯、チキンカツ、カニ風味サラダ、ソーセージのポトフ風、ひじき入り白和え、もやしのナムルそれぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| 糖質 | 0.5 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
チキンカツ
| エネルギー | 91.0 | kcal |
| たんぱく質 | 6.2 | g |
| 脂質 | 3.7 | g |
| 炭水化物 | 8.4 | g |
| 糖質 | 8.1 | g |
| ナトリウム | 164.2 | mg |
| カリウム | 87.6 | mg |
| カルシウム | 4.2 | mg |
| マグネシウム | 9.5 | mg |
| リン | 56.5 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 3.9 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 2.2 | mg |
| ビタミンK | 8.7 | μg |
| ビタミンB1 | 0.05 | mg |
| ビタミンB2 | 0.00 | mg |
| ビタミンC | 0.7 | mg |
| 食物繊維 | 0.4 | g |
| 食塩相当量 | 0.4 | g |
カニ風味サラダ
| エネルギー | 66.1 | kcal |
| たんぱく質 | 1.7 | g |
| 脂質 | 4.0 | g |
| 炭水化物 | 5.5 | g |
| 糖質 | 5.1 | g |
| ナトリウム | 157.7 | mg |
| カリウム | 51.6 | mg |
| カルシウム | 7.0 | mg |
| マグネシウム | 7.0 | mg |
| リン | 21.4 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0.5 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 4.3 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 1.4 | mg |
| 食物繊維 | 0.4 | g |
| 食塩相当量 | 0.4 | g |
ソーセージのポトフ風
| エネルギー | 48.9 | kcal |
| たんぱく質 | 1.2 | g |
| 脂質 | 2.4 | g |
| 炭水化物 | 6.2 | g |
| 糖質 | 5.0 | g |
| ナトリウム | 254.1 | mg |
| カリウム | 141.2 | mg |
| カルシウム | 9.0 | mg |
| マグネシウム | 7.9 | mg |
| リン | 17.9 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 65.7 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 9.1 | μg |
| ビタミンB1 | 0.04 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 7.0 | mg |
| 食物繊維 | 1.2 | g |
| 食塩相当量 | 0.6 | g |
ひじき入り白和え
| エネルギー | 13.4 | kcal |
| たんぱく質 | 0.6 | g |
| 脂質 | 0.7 | g |
| 炭水化物 | 1.6 | g |
| 糖質 | 1.1 | g |
| ナトリウム | 67.1 | mg |
| カリウム | 57.7 | mg |
| カルシウム | 13.0 | mg |
| マグネシウム | 7.8 | mg |
| リン | 8.6 | mg |
| 鉄 | 0.4 | mg |
| ビタミンA | 7.7 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 13.3 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 1.0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0.2 | g |
もやしのナムル
| エネルギー | 12.2 | kcal |
| たんぱく質 | 0.4 | g |
| 脂質 | 1.0 | g |
| 炭水化物 | 0.7 | g |
| 糖質 | 0.4 | g |
| ナトリウム | 64.8 | mg |
| カリウム | 13.9 | mg |
| カルシウム | 2.0 | mg |
| マグネシウム | 1.6 | mg |
| リン | 5.0 | mg |
| 鉄 | 0.0 | mg |
| ビタミンA | 0.0 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 0.6 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 1.6 | mg |
| 食物繊維 | 0.3 | g |
| 食塩相当量 | 0.2 | g |
【アレルゲン情報】12月18日の昼食
本日（12月18日）の昼食のメニューについて、御飯、チキンカツ、カニ風味サラダ、ソーセージのポトフ風、ひじき入り白和え、もやしのナムルそれぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| チキンカツ | |
|---|---|
| 使用材料 | 鶏肉（中国）、衣（パン粉、小麦粉、植物油、でん粉、食塩、香辛料）、植物油、水あめ、大豆たん白質、食塩／増粘剤（加工澱粉、グァー）、酢酸Ｎａ、ｐＨ調整剤、乳化剤、ショ糖エステル、調味料（アミノ酸）、膨張剤、グリシン、Ｖ．Ｂ１、唐辛子抽出物 |
| アレルゲン | 小麦・大豆・鶏肉 |
| カニ風味サラダ | |
|---|---|
| 使用材料 | 玉ねぎ（中国）、マカロニ、かに風味蒲鉾、半固体状ドレッシング、枝豆、食用調合油、食塩／酢酸Ｎａ、加工澱粉、調味料（アミノ酸等）、グリシン、着色料（紅麹、パプリカ色素）、香料、炭酸Ｃａ、酢酸Ｃａ、グリセリンエステル、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、香辛料抽出物 |
| アレルゲン | かに・小麦・卵・乳成分・ゼラチン・大豆・りんご |
| ソーセージのポトフ風 | |
|---|---|
| 使用材料 | ゆでじゃがいも（中国製造）、にんじん、玉ねぎ、キャベツ、ウインナーソーセージ、食用調合油、ブイヨン、ニンニク、白コショウ、ドライパセリ／酢酸塩（Ｎａ、Ｃａ）、加工澱粉、調味料（アミノ酸等）、グリシン、リン酸塩（Ｎａ）、グリセリンエステル、酸味料、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、ｐＨ調整剤、香辛料抽出物、着色料（クチナシ、コチニール）、発色剤（亜硝酸Ｎａ） |
| アレルゲン | 小麦・卵・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉 |
| ひじき入り白和え | |
|---|---|
| 使用材料 | 白和え生地（国内製造）（豆腐、食用植物油脂、砂糖、練りごま、食塩、風味調味料）、ほうれん草、こんにゃく、にんじん、ひじき、醤油、乾燥椎茸、上白糖／ソルビット、酸味料、酢酸Ｎａ、安定剤（加工澱粉）、調味料（アミノ酸等）、豆腐用凝固剤、グリシン、ｐＨ調整剤、酢酸Ｃａ、グリセリンエステル、水酸化カルシウム、保存料（しらこ） |
| アレルゲン | 小麦・ごま・さけ・大豆 |
| もやしのナムル | |
|---|---|
| 使用材料 | 緑豆もやし（国産）、食用調合油、食塩、白コショウ／乳酸Ｃａ、酢酸Ｎａ、加工澱粉、グリシン、酢酸Ｃａ、グリセリンエステル |
| アレルゲン | ごま |
