配食のふれ愛太子店の12月23日の昼食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
12月23日の昼食メニュー
本日（12月23日）の昼食のメニューは
- 御飯
- 豆腐ハンバーグの甘酢あんかけ
- 厚揚げの煮物
- 野菜炒め
- ゴマドレサラダ
- ピースソテー
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 550.5 | kcal |
| たんぱく質 | 14.4 | g |
| 脂質 | 15.7 | g |
| 炭水化物 | 86.6 | g |
| 糖質 | 79.9 | g |
| ナトリウム | 1151.3 | mg |
| カリウム | 589.9 | mg |
| カルシウム | 68.4 | mg |
| マグネシウム | 81.3 | mg |
| リン | 209.5 | mg |
| 鉄 | 1.5 | mg |
| ビタミンA | 81.5 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 5.3 | mg |
| ビタミンK | 33.5 | μg |
| ビタミンB1 | 0.19 | mg |
| ビタミンB2 | 0.12 | mg |
| ビタミンC | 17.4 | mg |
| 食物繊維 | 6.7 | g |
| 食塩相当量 | 2.9 | g |
【栄養量】12月23日の昼食
本日（12月23日）の昼食のメニューについて、御飯、豆腐ハンバーグの甘酢あんかけ、厚揚げの煮物、野菜炒め、ゴマドレサラダ、ピースソテーそれぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| 糖質 | 0.5 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
豆腐ハンバーグの甘酢あんかけ
| エネルギー | 109.1 | kcal |
| たんぱく質 | 4.7 | g |
| 脂質 | 6.0 | g |
| 炭水化物 | 8.8 | g |
| 糖質 | 7.9 | g |
| ナトリウム | 430.2 | mg |
| カリウム | 125.1 | mg |
| カルシウム | 22.0 | mg |
| マグネシウム | 24.1 | mg |
| リン | 55.9 | mg |
| 鉄 | 0.5 | mg |
| ビタミンA | 16.4 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 5.0 | mg |
| ビタミンK | 11.8 | μg |
| ビタミンB1 | 0.04 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 1.0 | mg |
| 食物繊維 | 0.9 | g |
| 食塩相当量 | 1.1 | g |
厚揚げの煮物
| エネルギー | 33.6 | kcal |
| たんぱく質 | 1.8 | g |
| 脂質 | 2.0 | g |
| 炭水化物 | 2.6 | g |
| 糖質 | 2.1 | g |
| ナトリウム | 111.5 | mg |
| カリウム | 110.8 | mg |
| カルシウム | 5.2 | mg |
| マグネシウム | 19.3 | mg |
| リン | 37.7 | mg |
| 鉄 | 0.3 | mg |
| ビタミンA | 0.8 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 0.0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.04 | mg |
| ビタミンB2 | 0.03 | mg |
| ビタミンC | 0.2 | mg |
| 食物繊維 | 0.6 | g |
| 食塩相当量 | 0.3 | g |
野菜炒め
| エネルギー | 51.6 | kcal |
| たんぱく質 | 1.2 | g |
| 脂質 | 3.5 | g |
| 炭水化物 | 4.3 | g |
| 糖質 | 3.3 | g |
| ナトリウム | 226.0 | mg |
| カリウム | 100.6 | mg |
| カルシウム | 15.9 | mg |
| マグネシウム | 6.7 | mg |
| リン | 19.2 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 41.1 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 16.3 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 9.0 | mg |
| 食物繊維 | 1.0 | g |
| 食塩相当量 | 0.6 | g |
ゴマドレサラダ
| エネルギー | 20.7 | kcal |
| たんぱく質 | 0.7 | g |
| 脂質 | 1.3 | g |
| 炭水化物 | 1.7 | g |
| 糖質 | 1.3 | g |
| ナトリウム | 85.6 | mg |
| カリウム | 37.7 | mg |
| カルシウム | 1.7 | mg |
| マグネシウム | 3.6 | mg |
| リン | 11.6 | mg |
| 鉄 | 0.0 | mg |
| ビタミンA | 23.1 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 1.4 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 4.5 | mg |
| 食物繊維 | 0.4 | g |
| 食塩相当量 | 0.2 | g |
ピースソテー
| エネルギー | 16.4 | kcal |
| たんぱく質 | 0.7 | g |
| 脂質 | 0.6 | g |
| 炭水化物 | 2.1 | g |
| 糖質 | 1.4 | g |
| ナトリウム | 50.1 | mg |
| カリウム | 24.9 | mg |
| カルシウム | 3.1 | mg |
| マグネシウム | 3.6 | mg |
| リン | 11.4 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0.0 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 2.6 | μg |
| ビタミンB1 | 0.04 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 2.7 | mg |
| 食物繊維 | 0.7 | g |
| 食塩相当量 | 0.1 | g |
【アレルゲン情報】12月23日の昼食
本日（12月23日）の昼食のメニューについて、御飯、豆腐ハンバーグの甘酢あんかけ、厚揚げの煮物、野菜炒め、ゴマドレサラダ、ピースソテーそれぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| 豆腐ハンバーグの甘酢あんかけ | |
|---|---|
| 使用材料 | 豆腐ハンバーグ（国内製造）（豆腐、鶏肉、たまねぎ、植物油脂、つなぎ（粉末状植物性たん白、パン粉）、にんじん、粒状大豆たん白、ごぼう、えだまめ、糖類（砂糖、水あめ）、豚脂、おから、食塩、風味調味料（かつお）、しょうゆ、香辛料、酵母エキス、ひじき）、あんかけのたれ（醤油、ぶどう糖果糖液糖、醸造酢（米酢、米黒酢）、砂糖、味醂、蜂蜜、昆布エキス、酵母エキス、魚介エキス）、醸造酢／加工澱粉、増粘剤（加工澱粉）、調味料（アミノ酸等）、酢酸Ｎａ、グリシン、酢酸Ｃａ、グリセリンエステル、貝Ｃａ、酸味料 |
| アレルゲン | 小麦・大豆・鶏肉・豚肉 |
| 厚揚げの煮物 | |
|---|---|
| 使用材料 | 厚揚げ（国内製造）、ぶなしめじ、煮物つゆ／安定剤（加工澱粉）、酢酸Ｎａ、グリシン、調味料（アミノ酸等）、酢酸Ｃａ、グリセリンエステル、着色料（カラメル）、豆腐用凝固剤 |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
| 野菜炒め | |
|---|---|
| 使用材料 | たまねぎ（国産）、キャベツ、緑豆もやし、インゲン、にんじん、ウインナーソーセージ、食用調合油、ラーメンスープ（豚骨・鶏骨・野菜スープ、食塩、大豆油、豚脂、醤油、ベジタブルパウダー、ごま油、にんにく、酵母エキス、蛋白加水分解物、香味油、オニオンエキス、香辛料）、オイスターソース、白コショウ／乳酸Ｃａ、加工澱粉、調味料（アミノ酸等）、酢酸Ｎａ、香料、グリシン、酢酸Ｃａ、リン酸塩（Ｎａ）、増粘剤（加工澱粉）、グリセリンエステル、着色料（カラメル、コチニール）、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、ｐＨ調整剤、発色剤（亜硝酸Ｎａ）、香辛料抽出物 |
| アレルゲン | えび・小麦・卵・乳成分・牛肉・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・りんご |
| ゴマドレサラダ | |
|---|---|
| 使用材料 | カリフラワー（中国）、にんじん、スクランブルエッグ（液卵、植物油脂、油脂加工品（植物油脂、卵黄、食塩）、乾燥卵、乳たん白、でん粉発酵調味料、食塩）、ピーマン、コーン、和風醤油ごまドレッシング（しょうゆ、果糖ぶどう糖液糖、醸造酢、食用植物油、醗酵調味液、すりごま、粉末醤油、オニオンエキス、ごま油）、赤ピーマン、ハム、食用調合油、白ごま／酢酸Ｎａ、加工澱粉、リン酸塩（Ｎａ）、グリシン、調味料（アミノ酸等）、酢酸Ｃａ、乳化剤、増粘多糖類、グリセリンエステル、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、発色剤（亜硝酸Ｎａ）、着色料（コチニール）、くん液、ｐＨ調整剤、香料 |
| アレルゲン | 小麦・卵・乳成分・ごま・大豆・豚肉 |
| ピースソテー | |
|---|---|
| 使用材料 | グリーンピース（インド）、香味食用油、食塩、白コショウ／酢酸Ｎａ、グリシン、酢酸Ｃａ、グリセリンエステル、香料、乳化剤、着色料（カロチン） |
| アレルゲン | 乳成分・大豆 |
