配食のふれ愛太子店の1月23日の夕食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
1月23日の夕食メニュー
本日（1月23日）の夕食のメニューは
- 御飯
- 牛肉とエリンギの玉子炒め
- さつまいもサラダ
- 野菜の味噌炒め
- 春雨の酢の物
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 568.4 | kcal |
| たんぱく質 | 13.5 | g |
| 脂質 | 17.3 | g |
| 炭水化物 | 88.6 | g |
| 糖質 | 82.0 | g |
| ナトリウム | 936.6 | mg |
| カリウム | 471.0 | mg |
| カルシウム | 57.1 | mg |
| マグネシウム | 42.8 | mg |
| リン | 188.4 | mg |
| 鉄 | 1.3 | mg |
| ビタミンA | 32.7 | μg |
| ビタミンD | 0.6 | μg |
| ビタミンE | 1.2 | mg |
| ビタミンK | 25.3 | μg |
| ビタミンB1 | 0.14 | mg |
| ビタミンB2 | 0.37 | mg |
| ビタミンC | 44.6 | mg |
| 食物繊維 | 6.5 | g |
| 食塩相当量 | 2.4 | g |
【栄養量】1月23日の夕食
本日（1月23日）の夕食のメニューについて、御飯、牛肉とエリンギの玉子炒め、さつまいもサラダ、野菜の味噌炒め、春雨の酢の物、それぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| 糖質 | 0.5 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
牛肉とエリンギの玉子炒め
| エネルギー | 111.5 | kcal |
| たんぱく質 | 4.6 | g |
| 脂質 | 8.0 | g |
| 炭水化物 | 5.7 | g |
| 糖質 | 4.6 | g |
| ナトリウム | 323.3 | mg |
| カリウム | 124.7 | mg |
| カルシウム | 17.3 | mg |
| マグネシウム | 7.1 | mg |
| リン | 57.4 | mg |
| 鉄 | 0.4 | mg |
| ビタミンA | 0.0 | μg |
| ビタミンD | 0.6 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 3.3 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.09 | mg |
| ビタミンC | 1.1 | mg |
| 食物繊維 | 1.1 | g |
| 食塩相当量 | 0.8 | g |
さつまいもサラダ
| エネルギー | 60.8 | kcal |
| たんぱく質 | 0.4 | g |
| 脂質 | 2.3 | g |
| 炭水化物 | 9.6 | g |
| 糖質 | 8.9 | g |
| ナトリウム | 121.2 | mg |
| カリウム | 110.8 | mg |
| カルシウム | 11.0 | mg |
| マグネシウム | 6.3 | mg |
| リン | 14.1 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0.7 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.3 | mg |
| ビタミンK | 2.9 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 6.9 | mg |
| 食物繊維 | 0.7 | g |
| 食塩相当量 | 0.3 | g |
野菜の味噌炒め
| エネルギー | 48.6 | kcal |
| たんぱく質 | 2.8 | g |
| 脂質 | 2.4 | g |
| 炭水化物 | 4.4 | g |
| 糖質 | 3.6 | g |
| ナトリウム | 215.8 | mg |
| カリウム | 117.8 | mg |
| カルシウム | 15.6 | mg |
| マグネシウム | 11.4 | mg |
| リン | 40.0 | mg |
| 鉄 | 0.4 | mg |
| ビタミンA | 11.8 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.5 | mg |
| ビタミンK | 15.4 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.21 | mg |
| ビタミンC | 21.0 | mg |
| 食物繊維 | 0.9 | g |
| 食塩相当量 | 0.5 | g |
春雨の酢の物
| エネルギー | 19.5 | kcal |
| たんぱく質 | 0.1 | g |
| 脂質 | 1.0 | g |
| 炭水化物 | 2.7 | g |
| 糖質 | 2.4 | g |
| ナトリウム | 76.3 | mg |
| カリウム | 14.0 | mg |
| カルシウム | 1.7 | mg |
| マグネシウム | 0.7 | mg |
| リン | 2.6 | mg |
| 鉄 | 0.0 | mg |
| ビタミンA | 14.9 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 1.2 | μg |
| ビタミンB1 | 0.00 | mg |
| ビタミンB2 | 0.00 | mg |
| ビタミンC | 0.5 | mg |
| 食物繊維 | 0.4 | g |
| 食塩相当量 | 0.2 | g |
| エネルギー | kcal | |
| たんぱく質 | g | |
| 脂質 | g | |
| 炭水化物 | g | |
| 糖質 | g | |
| ナトリウム | mg | |
| カリウム | mg | |
| カルシウム | mg | |
| マグネシウム | mg | |
| リン | mg | |
| 鉄 | mg | |
| ビタミンA | μg | |
| ビタミンD | μg | |
| ビタミンE | mg | |
| ビタミンK | μg | |
| ビタミンB1 | mg | |
| ビタミンB2 | mg | |
| ビタミンC | mg | |
| 食物繊維 | g | |
| 食塩相当量 | g |
【アレルゲン情報】1月23日の夕食
本日（1月23日）の夕食のメニューについて、御飯、牛肉とエリンギの玉子炒め、さつまいもサラダ、野菜の味噌炒め、春雨の酢の物、それぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| 牛肉とエリンギの玉子炒め | |
|---|---|
| 使用材料 | 牛肉加工品（国内製造）、エリンギ、たまねぎ、いりたまご（液卵、植物油脂、乾燥卵白、かつお節エキス、でん粉発酵調味料、こんぶだし、食塩、しょうゆ）、しろしょうゆ、食用調合油、味噌だれ、上白糖、生姜、ニンニク／トレハロース、酢酸Ｎａ、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、グリシン、酢酸Ｃａ、加工澱粉、グリセリンエステル、調味料（アミノ酸等）、焼成Ｃａ、着色料（アナトー） |
| アレルゲン | 小麦・卵・牛肉・大豆・魚醤パウダー（魚介類） |
| さつまいもサラダ | |
|---|---|
| 使用材料 | さつまいも（国産、インドネシア）、半固体状ドレッシング、フレンチドレッシング、上白糖、レモンジュース（濃縮還元）／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、甘味料（ステビア）、香辛料抽出物、香料 |
| アレルゲン | 卵・乳成分・ゼラチン・大豆・りんご |
| 野菜の味噌炒め | |
|---|---|
| 使用材料 | キャベツ（国産）、たまねぎ、緑豆もやし、イタヤ貝、赤ピーマン、合わせみそ、食用調合油、醤油、シーフードエキス調味料（貝エキス、還元水飴、カニエキス、食塩、チキンエキス、酵母エキス、でん粉）、ニンニク／酢酸Ｎａ、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、グリシン、酢酸Ｃａ、グリセリンエステル |
| アレルゲン | かに・小麦・大豆・鶏肉 |
| 春雨の酢の物 | |
|---|---|
| 使用材料 | きゅうり（国産）、にんじん、春雨、醸造酢、食用調合油、上白糖、醤油、きくらげ、風味調味料、果糖ぶどう糖液糖、本醸造しょうゆ、混合節だし、食塩／酢酸Ｎａ、調味料（アミノ酸等）、グリシン、酢酸Ｃａ、グリセリンエステル、酸味料 |
| アレルゲン | 小麦・ごま・大豆 |
| 使用材料 | |
| アレルゲン | |
