配食のふれ愛太子店の1月23日の昼食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
1月23日の昼食メニュー
本日（1月23日）の昼食のメニューは
- 御飯
- ハンバーグデミグラスソース
- ニンニクの芽とこんにゃくの味噌炒め
- あさりと野菜の炒め煮
- 枝豆の白和え
- キャベツのおかか和え
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 545.3 | kcal |
| たんぱく質 | 18.0 | g |
| 脂質 | 14.0 | g |
| 炭水化物 | 84.5 | g |
| 糖質 | 77.8 | g |
| ナトリウム | 1108.4 | mg |
| カリウム | 506.1 | mg |
| カルシウム | 56.1 | mg |
| マグネシウム | 53.0 | mg |
| リン | 250.0 | mg |
| 鉄 | 1.2 | mg |
| ビタミンA | 82.5 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 1.1 | mg |
| ビタミンK | 46.4 | μg |
| ビタミンB1 | 0.15 | mg |
| ビタミンB2 | 0.08 | mg |
| ビタミンC | 22.2 | mg |
| 食物繊維 | 6.7 | g |
| 食塩相当量 | 2.8 | g |
【栄養量】1月23日の昼食
本日（1月23日）の昼食のメニューについて、御飯、ハンバーグデミグラスソース、ニンニクの芽とこんにゃくの味噌炒め、あさりと野菜の炒め煮、枝豆の白和え、キャベツのおかか和えそれぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| 糖質 | 0.5 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
ハンバーグデミグラスソース
| エネルギー | 100.6 | kcal |
| たんぱく質 | 4.8 | g |
| 脂質 | 6.0 | g |
| 炭水化物 | 6.4 | g |
| 糖質 | 5.6 | g |
| ナトリウム | 539.1 | mg |
| カリウム | 118.6 | mg |
| カルシウム | 11.9 | mg |
| マグネシウム | 13.3 | mg |
| リン | 61.1 | mg |
| 鉄 | 0.4 | mg |
| ビタミンA | 12.6 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 7.4 | μg |
| ビタミンB1 | 0.04 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0.8 | mg |
| 食物繊維 | 0.8 | g |
| 食塩相当量 | 1.4 | g |
ニンニクの芽とこんにゃくの味噌炒め
| エネルギー | 24.2 | kcal |
| たんぱく質 | 0.5 | g |
| 脂質 | 1.2 | g |
| 炭水化物 | 3.4 | g |
| 糖質 | 2.4 | g |
| ナトリウム | 112.7 | mg |
| カリウム | 29.1 | mg |
| カルシウム | 4.4 | mg |
| マグネシウム | 2.1 | mg |
| リン | 6.9 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 4.7 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 4.2 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 3.5 | mg |
| 食物繊維 | 1.0 | g |
| 食塩相当量 | 0.3 | g |
あさりと野菜の炒め煮
| エネルギー | 55.9 | kcal |
| たんぱく質 | 6.4 | g |
| 脂質 | 2.1 | g |
| 炭水化物 | 2.9 | g |
| 糖質 | 2.3 | g |
| ナトリウム | 233.2 | mg |
| カリウム | 90.5 | mg |
| カルシウム | 16.3 | mg |
| マグネシウム | 3.9 | mg |
| リン | 88.7 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 29.7 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 21.0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 6.8 | mg |
| 食物繊維 | 0.6 | g |
| 食塩相当量 | 0.6 | g |
枝豆の白和え
| エネルギー | 27.3 | kcal |
| たんぱく質 | 1.2 | g |
| 脂質 | 1.8 | g |
| 炭水化物 | 1.7 | g |
| 糖質 | 1.2 | g |
| ナトリウム | 49.2 | mg |
| カリウム | 51.4 | mg |
| カルシウム | 10.6 | mg |
| マグネシウム | 12.1 | mg |
| リン | 18.3 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 35.0 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.8 | mg |
| ビタミンK | 2.7 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 1.7 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0.1 | g |
キャベツのおかか和え
| エネルギー | 5.0 | kcal |
| たんぱく質 | 0.3 | g |
| 脂質 | 0.0 | g |
| 炭水化物 | 1.1 | g |
| 糖質 | 0.8 | g |
| ナトリウム | 39.3 | mg |
| カリウム | 32.7 | mg |
| カルシウム | 6.1 | mg |
| マグネシウム | 2.0 | mg |
| リン | 5.2 | mg |
| 鉄 | 0.0 | mg |
| ビタミンA | 0.6 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 11.1 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.00 | mg |
| ビタミンC | 5.8 | mg |
| 食物繊維 | 0.3 | g |
| 食塩相当量 | 0.1 | g |
【アレルゲン情報】1月23日の昼食
本日（1月23日）の昼食のメニューについて、御飯、ハンバーグデミグラスソース、ニンニクの芽とこんにゃくの味噌炒め、あさりと野菜の炒め煮、枝豆の白和え、キャベツのおかか和えそれぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| ハンバーグデミグラスソース | |
|---|---|
| 使用材料 | ハンバーグ（国内製造）（鶏肉、粒状植物性たん白、たまねぎ、パン粉、牛脂、しょうゆ、砂糖、食塩、赤ワイン、香辛料、植物油脂）、デミグラスソース、ブイヨン、上白糖／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、着色料（カラメル、クチナシ）、酢酸Ｎａ、グリシン、酢酸Ｃａ、グリセリンエステル、酸味料、香辛料抽出物、香料、リン酸塩（Ｎａ） |
| アレルゲン | 小麦・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・りんご |
| ニンニクの芽とこんにゃくの味噌炒め | |
|---|---|
| 使用材料 | こんにゃく（国内製造）、にんにくの茎、甜麺醤、食用調合油、白ごま、風味調味料／加工澱粉、ｐＨ調整剤、調味料（アミノ酸等）、酢酸Ｎａ、着色料（カラメル）、水酸化カルシウム、グリシン、酢酸Ｃａ、酸味料、グリセリンエステル |
| アレルゲン | 小麦・落花生・ごま・大豆 |
| あさりと野菜の炒め煮 | |
|---|---|
| 使用材料 | はくさい（国産）、あさり、にんじん、食用調合油、生姜、風味調味料、食塩／増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、酢酸Ｎａ、調味料（アミノ酸等）、グリシン、酢酸Ｃａ、グリセリンエステル |
| アレルゲン | |
| 枝豆の白和え | |
|---|---|
| 使用材料 | 白和え生地（国内製造）（豆腐、食用植物油脂、砂糖、練りごま、食塩、風味調味料）、枝豆、にんじん、食用調合油／ソルビット、酸味料、酢酸Ｎａ、豆腐用凝固剤、グリシン、酢酸Ｃａ、グリセリンエステル、保存料（しらこ）、調味料（アミノ酸等） |
| アレルゲン | ごま・さけ・大豆 |
| キャベツのおかか和え | |
|---|---|
| 使用材料 | キャベツ（国産）、煮物つゆ、鰹節／酢酸Ｎａ、調味料（アミノ酸等）、グリシン、酢酸Ｃａ、グリセリンエステル、着色料（カラメル） |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
