配食のふれ愛太子店の1月27日の夕食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
1月27日の夕食メニュー
本日（1月27日）の夕食のメニューは
- 御飯
- 牛蒡と牛肉のカレーマヨネーズ風
- ブロッコリーのベーコンソテー
- チーズオムレツ
- オクラと昆布のたくあんちらし
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 505.9 | kcal |
| たんぱく質 | 13.1 | g |
| 脂質 | 13.2 | g |
| 炭水化物 | 81.4 | g |
| 糖質 | 73.9 | g |
| ナトリウム | 947.0 | mg |
| カリウム | 359.2 | mg |
| カルシウム | 69.1 | mg |
| マグネシウム | 42.7 | mg |
| リン | 185.7 | mg |
| 鉄 | 1.3 | mg |
| ビタミンA | 799.7 | μg |
| ビタミンD | 0.4 | μg |
| ビタミンE | 1.2 | mg |
| ビタミンK | 68.5 | μg |
| ビタミンB1 | 0.12 | mg |
| ビタミンB2 | 0.20 | mg |
| ビタミンC | 21.1 | mg |
| 食物繊維 | 7.5 | g |
| 食塩相当量 | 2.4 | g |
【栄養量】1月27日の夕食
本日（1月27日）の夕食のメニューについて、御飯、牛蒡と牛肉のカレーマヨネーズ風、ブロッコリーのベーコンソテー、チーズオムレツ、オクラと昆布のたくあんちらし、それぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| 糖質 | 0.5 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
牛蒡と牛肉のカレーマヨネーズ風
| エネルギー | 82.7 | kcal |
| たんぱく質 | 3.0 | g |
| 脂質 | 5.4 | g |
| 炭水化物 | 5.5 | g |
| 糖質 | 4.0 | g |
| ナトリウム | 312.8 | mg |
| カリウム | 113.1 | mg |
| カルシウム | 20.8 | mg |
| マグネシウム | 11.3 | mg |
| リン | 33.4 | mg |
| 鉄 | 0.3 | mg |
| ビタミンA | 77.9 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.2 | mg |
| ビタミンK | 5.1 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.04 | mg |
| ビタミンC | 1.0 | mg |
| 食物繊維 | 1.5 | g |
| 食塩相当量 | 0.8 | g |
ブロッコリーのベーコンソテー
| エネルギー | 31.6 | kcal |
| たんぱく質 | 1.8 | g |
| 脂質 | 2.2 | g |
| 炭水化物 | 1.9 | g |
| 糖質 | 0.5 | g |
| ナトリウム | 152.0 | mg |
| カリウム | 72.3 | mg |
| カルシウム | 12.3 | mg |
| マグネシウム | 6.5 | mg |
| リン | 27.2 | mg |
| 鉄 | 0.3 | mg |
| ビタミンA | 598.3 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.8 | mg |
| ビタミンK | 55.8 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.04 | mg |
| ビタミンC | 20.1 | mg |
| 食物繊維 | 1.4 | g |
| 食塩相当量 | 0.4 | g |
チーズオムレツ
| エネルギー | 65.0 | kcal |
| たんぱく質 | 2.7 | g |
| 脂質 | 3.8 | g |
| 炭水化物 | 4.5 | g |
| 糖質 | 4.5 | g |
| ナトリウム | 290.5 | mg |
| カリウム | 28.0 | mg |
| カルシウム | 16.0 | mg |
| マグネシウム | 2.5 | mg |
| リン | 48.5 | mg |
| 鉄 | 0.4 | mg |
| ビタミンA | 120.0 | μg |
| ビタミンD | 0.4 | μg |
| ビタミンE | 0.2 | mg |
| ビタミンK | 2.5 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.09 | mg |
| ビタミンC | 0.0 | mg |
| 食物繊維 | 0.0 | g |
| 食塩相当量 | 0.7 | g |
オクラと昆布のたくあんちらし
| エネルギー | 4.8 | kcal |
| たんぱく質 | 0.3 | g |
| 脂質 | 0.1 | g |
| 炭水化物 | 1.0 | g |
| 糖質 | 0.5 | g |
| ナトリウム | 57.2 | mg |
| カリウム | 54.0 | mg |
| カルシウム | 9.5 | mg |
| マグネシウム | 6.2 | mg |
| リン | 5.3 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 3.5 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 4.7 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 0.0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0.1 | g |
| エネルギー | kcal | |
| たんぱく質 | g | |
| 脂質 | g | |
| 炭水化物 | g | |
| 糖質 | g | |
| ナトリウム | mg | |
| カリウム | mg | |
| カルシウム | mg | |
| マグネシウム | mg | |
| リン | mg | |
| 鉄 | mg | |
| ビタミンA | μg | |
| ビタミンD | μg | |
| ビタミンE | mg | |
| ビタミンK | μg | |
| ビタミンB1 | mg | |
| ビタミンB2 | mg | |
| ビタミンC | mg | |
| 食物繊維 | g | |
| 食塩相当量 | g |
【アレルゲン情報】1月27日の夕食
本日（1月27日）の夕食のメニューについて、御飯、牛蒡と牛肉のカレーマヨネーズ風、ブロッコリーのベーコンソテー、チーズオムレツ、オクラと昆布のたくあんちらし、それぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| 牛蒡と牛肉のカレーマヨネーズ風 | |
|---|---|
| 使用材料 | ごぼう（中国）、牛肉加工品、にんじん、レトルトカレー（ソテーオニオン、カレールー、牛肉、人参ピューレ、砂糖、動物油脂、ぶどう糖果糖液糖、チャツネ、トマトピューレ、ウスターソース、マーガリン、チキンエキス、おろしにんにく、ビーフエキス、カレー粉、酵母エキス、おろし生姜、加工油脂、コショウ末、たまねぎエキス、香辛料、ポークエキス、オニオンパウダー、クミンパウダー、シナモンパウダー、蛋白加水分解物、コリアンダーパウダー）、半固体状ドレッシング、グリーンピース、食用調合油、ブイヨン／酢酸Ｎａ、調味料（アミノ酸等）、グリシン、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、酢酸Ｃａ、着色料（カラメル、カロチノイド）、加工澱粉、グリセリンエステル、酸味料、香辛料抽出物、焼成Ｃａ、香料、甘味料（甘草） |
| アレルゲン | 小麦・卵・乳成分・牛肉・ゼラチン・大豆・鶏肉・バナナ・豚肉・りんご |
| ブロッコリーのベーコンソテー | |
|---|---|
| 使用材料 | ブロッコリー（エクアドル）、ベーコン、食用調合油、醤油、食塩、白コショウ／酢酸Ｎａ、グリシン、リン酸塩（Ｎａ）、増粘多糖類、酢酸Ｃａ、調味料（アミノ酸等）、グリセリンエステル、くん液、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、発色剤（亜硝酸Ｎａ）、着色料（コチニール） |
| アレルゲン | 小麦・卵・乳成分・大豆・豚肉 |
| チーズオムレツ | |
|---|---|
| 使用材料 | 鶏卵（国産）、乳等を主要原料とする食品（動物油脂、ナチュラルチーズ、乾燥卵白、食塩）、砂糖、醸造酢、菜種油、食塩、大豆油／加工澱粉、酢酸Ｎａ、安定剤（加工澱粉、タマリンド）、ｐＨ調整剤、乳化剤、グリシン、酢酸Ｃａ、調味料（アミノ酸）、グリセリンエステル、香料、着色料（カロチン） |
| アレルゲン | 卵・乳成分・大豆 |
| オクラと昆布のたくあんちらし | |
|---|---|
| 使用材料 | オクラ（中国）、沢庵（だいこん、食塩、しょうゆ）、和風醤油ごまドレッシング（しょうゆ、果糖ぶどう糖液糖、醸造酢、食用植物油、醗酵調味液、すりごま、粉末醤油、オニオンエキス、ごま油）、昆布、鰹節／酢酸（Ｎａ）、グリシン、調味料（アミノ酸等）、酸味料、酢酸Ｃａ、グリセリンエステル、甘味料（サッカリンＮａ）、増粘剤（キサンタン）、着色料（黄４）、香料 |
| アレルゲン | 小麦・ごま・大豆 |
| 使用材料 | |
| アレルゲン | |
