配食のふれ愛太子店の2月21日の夕食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
2月21日の夕食メニュー
本日（2月21日）の夕食のメニューは
- 御飯
- 鶏唐揚げのチリソース掛け
- インゲンのピーナッツ和え
- おでん風煮物
- りぼんパスタのペペロン風
- もやしのナムル
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 512.8 | kcal |
| たんぱく質 | 15.1 | g |
| 脂質 | 11.3 | g |
| 炭水化物 | 86.0 | g |
| 糖質 | 79.9 | g |
| ナトリウム | 1041.3 | mg |
| カリウム | 470.8 | mg |
| カルシウム | 72.8 | mg |
| マグネシウム | 41.2 | mg |
| リン | 169.2 | mg |
| 鉄 | 2.0 | mg |
| ビタミンA | 89.9 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 1.9 | mg |
| ビタミンK | 37.2 | μg |
| ビタミンB1 | 0.13 | mg |
| ビタミンB2 | 0.13 | mg |
| ビタミンC | 16.0 | mg |
| 食物繊維 | 6.1 | g |
| 食塩相当量 | 2.6 | g |
【栄養量】2月21日の夕食
本日（2月21日）の夕食のメニューについて、御飯、鶏唐揚げのチリソース掛け、インゲンのピーナッツ和え、おでん風煮物、りぼんパスタのペペロン風、もやしのナムルそれぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| 糖質 | 0.5 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
鶏唐揚げのチリソース掛け
| エネルギー | 97.9 | kcal |
| たんぱく質 | 5.1 | g |
| 脂質 | 4.7 | g |
| 炭水化物 | 8.9 | g |
| 糖質 | 8.6 | g |
| ナトリウム | 357.4 | mg |
| カリウム | 78.9 | mg |
| カルシウム | 5.6 | mg |
| マグネシウム | 7.2 | mg |
| リン | 53.1 | mg |
| 鉄 | 0.4 | mg |
| ビタミンA | 10.2 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 1.6 | mg |
| ビタミンK | 8.6 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.04 | mg |
| ビタミンC | 1.1 | mg |
| 食物繊維 | 0.3 | g |
| 食塩相当量 | 0.9 | g |
インゲンのピーナッツ和え
| エネルギー | 19.4 | kcal |
| たんぱく質 | 1.0 | g |
| 脂質 | 0.6 | g |
| 炭水化物 | 2.9 | g |
| 糖質 | 2.1 | g |
| ナトリウム | 131.7 | mg |
| カリウム | 87.0 | mg |
| カルシウム | 18.0 | mg |
| マグネシウム | 6.9 | mg |
| リン | 13.9 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0.0 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 16.1 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.03 | mg |
| ビタミンC | 1.9 | mg |
| 食物繊維 | 0.8 | g |
| 食塩相当量 | 0.3 | g |
おでん風煮物
| エネルギー | 37.6 | kcal |
| たんぱく質 | 1.9 | g |
| 脂質 | 1.4 | g |
| 炭水化物 | 4.4 | g |
| 糖質 | 3.7 | g |
| ナトリウム | 244.5 | mg |
| カリウム | 98.3 | mg |
| カルシウム | 20.8 | mg |
| マグネシウム | 8.5 | mg |
| リン | 23.3 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 64.3 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 2.2 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 2.6 | mg |
| 食物繊維 | 0.7 | g |
| 食塩相当量 | 0.6 | g |
りぼんパスタのペペロン風
| エネルギー | 21.0 | kcal |
| たんぱく質 | 0.8 | g |
| 脂質 | 0.8 | g |
| 炭水化物 | 2.7 | g |
| 糖質 | 2.6 | g |
| ナトリウム | 74.3 | mg |
| カリウム | 22.8 | mg |
| カルシウム | 1.5 | mg |
| マグネシウム | 1.4 | mg |
| リン | 5.0 | mg |
| 鉄 | 0.0 | mg |
| ビタミンA | 15.3 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.2 | mg |
| ビタミンK | 1.1 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 5.9 | mg |
| 食物繊維 | 0.1 | g |
| 食塩相当量 | 0.2 | g |
もやしのナムル
| エネルギー | 12.2 | kcal |
| たんぱく質 | 0.4 | g |
| 脂質 | 1.0 | g |
| 炭水化物 | 0.7 | g |
| 糖質 | 0.4 | g |
| ナトリウム | 64.8 | mg |
| カリウム | 13.9 | mg |
| カルシウム | 2.0 | mg |
| マグネシウム | 1.6 | mg |
| リン | 5.0 | mg |
| 鉄 | 0.0 | mg |
| ビタミンA | 0.0 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 0.7 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 1.6 | mg |
| 食物繊維 | 0.3 | g |
| 食塩相当量 | 0.2 | g |
【アレルゲン情報】2月21日の夕食
本日（2月21日）の夕食のメニューについて、御飯、鶏唐揚げのチリソース掛け、インゲンのピーナッツ和え、おでん風煮物、りぼんパスタのペペロン風、もやしのナムルそれぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| 鶏唐揚げのチリソース掛け | |
|---|---|
| 使用材料 | 鶏唐揚げ（中国製造）、トマトケチャップ、ねぎ、食用調合油、上白糖、醤油、生姜、ニンニク、ブイヨン、豆板醤／加工澱粉、酸味料、酢酸Ｎａ、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、グリシン、膨張剤、酢酸Ｃａ、調味料（アミノ酸等）、グリセリンエステル、着色料（パプリカ色素、カロチノイド）、乳化剤、香辛料抽出物、リン酸塩（Ｎａ） |
| アレルゲン | 小麦・卵・大豆・鶏肉 |
| インゲンのピーナッツ和え | |
|---|---|
| 使用材料 | インゲン（中国）、ピーナツあえの素（ローストピーナッツ、砂糖、食塩、粉末しょうゆ、昆布エキス、鰹風味調味料）、煮物つゆ／酢酸Ｎａ、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、調味料（アミノ酸等）、グリシン、酢酸Ｃａ、加工澱粉、グリセリンエステル、着色料（カラメル）、酸化防止剤（Ｖ．Ｅ） |
| アレルゲン | 小麦・落花生・大豆 |
| おでん風煮物 | |
|---|---|
| 使用材料 | だいこん（国産）、にんじん、さつま揚げ、こんにゃく、がんもどき、煮物つゆ／加工澱粉、酢酸Ｎａ、調味料（アミノ酸等）、ｐＨ調整剤、グリシン、酢酸Ｃａ、豆腐用凝固剤、水酸化カルシウム、グリセリンエステル、着色料（カラメル）、レシチン |
| アレルゲン | 小麦・ごま・大豆 |
| りぼんパスタのペペロン風 | |
|---|---|
| 使用材料 | たまねぎ（国産）、マカロニ、ズッキーニ、赤ピーマン、黄ピーマン、ベーコン、オリーブオイル、白ワイン、ブイヨン、ニンニク、鷹の爪、白コショウ／酢酸Ｎａ、グリシン、調味料（アミノ酸等）、酢酸Ｃａ、グリセリンエステル、酸味料、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、香辛料抽出物、着色料（クチナシ）、リン酸塩（Ｎａ）、くん液、発色剤（亜硝酸Ｎａ） |
| アレルゲン | 小麦・卵・乳成分・ゼラチン・大豆・鶏肉・豚肉 |
| もやしのナムル | |
|---|---|
| 使用材料 | 緑豆もやし（国産）、食用調合油、食塩、白コショウ／乳酸Ｃａ、酢酸Ｎａ、加工澱粉、グリシン、酢酸Ｃａ、グリセリンエステル |
| アレルゲン | ごま |
