配食のふれ愛太子店の2月23日の昼食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
2月23日の昼食メニュー
本日（2月23日）の昼食のメニューは
- 御飯
- 洋風ロールキャベツ（トマトソース）
- さつまいもサラダ
- きのこの炒り豆腐
- ワカメとカニカマのゴマ風味
- ブロッコリーソテー
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 479.9 | kcal |
| たんぱく質 | 10.8 | g |
| 脂質 | 10.1 | g |
| 炭水化物 | 85.0 | g |
| 糖質 | 78.8 | g |
| ナトリウム | 910.1 | mg |
| カリウム | 512.5 | mg |
| カルシウム | 60.4 | mg |
| マグネシウム | 64.3 | mg |
| リン | 161.0 | mg |
| 鉄 | 1.1 | mg |
| ビタミンA | 249.1 | μg |
| ビタミンD | 0.2 | μg |
| ビタミンE | 0.8 | mg |
| ビタミンK | 48.4 | μg |
| ビタミンB1 | 0.19 | mg |
| ビタミンB2 | 0.09 | mg |
| ビタミンC | 23.6 | mg |
| 食物繊維 | 6.3 | g |
| 食塩相当量 | 2.3 | g |
【栄養量】2月23日の昼食
本日（2月23日）の昼食のメニューについて、御飯、洋風ロールキャベツ（トマトソース）、さつまいもサラダ、きのこの炒り豆腐、ワカメとカニカマのゴマ風味、ブロッコリーソテーそれぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| 糖質 | 0.5 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
洋風ロールキャベツ（トマトソース）
| エネルギー | 34.9 | kcal |
| たんぱく質 | 1.9 | g |
| 脂質 | 1.4 | g |
| 炭水化物 | 4.1 | g |
| 糖質 | 3.1 | g |
| ナトリウム | 249.0 | mg |
| カリウム | 90.4 | mg |
| カルシウム | 15.0 | mg |
| マグネシウム | 5.3 | mg |
| リン | 23.5 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 2.0 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 23.8 | μg |
| ビタミンB1 | 0.06 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 5.3 | mg |
| 食物繊維 | 1.0 | g |
| 食塩相当量 | 0.6 | g |
さつまいもサラダ
| エネルギー | 60.8 | kcal |
| たんぱく質 | 0.4 | g |
| 脂質 | 2.3 | g |
| 炭水化物 | 9.6 | g |
| 糖質 | 8.9 | g |
| ナトリウム | 121.2 | mg |
| カリウム | 110.8 | mg |
| カルシウム | 11.0 | mg |
| マグネシウム | 6.3 | mg |
| リン | 14.1 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0.7 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.3 | mg |
| ビタミンK | 2.9 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 6.9 | mg |
| 食物繊維 | 0.7 | g |
| 食塩相当量 | 0.3 | g |
きのこの炒り豆腐
| エネルギー | 46.1 | kcal |
| たんぱく質 | 2.6 | g |
| 脂質 | 2.0 | g |
| 炭水化物 | 4.9 | g |
| 糖質 | 4.1 | g |
| ナトリウム | 191.1 | mg |
| カリウム | 148.7 | mg |
| カルシウム | 9.9 | mg |
| マグネシウム | 30.9 | mg |
| リン | 44.5 | mg |
| 鉄 | 0.4 | mg |
| ビタミンA | 26.0 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 0.7 | μg |
| ビタミンB1 | 0.05 | mg |
| ビタミンB2 | 0.03 | mg |
| ビタミンC | 0.6 | mg |
| 食物繊維 | 0.8 | g |
| 食塩相当量 | 0.5 | g |
ワカメとカニカマのゴマ風味
| エネルギー | 10.5 | kcal |
| たんぱく質 | 0.5 | g |
| 脂質 | 0.7 | g |
| 炭水化物 | 0.8 | g |
| 糖質 | 0.5 | g |
| ナトリウム | 155.8 | mg |
| カリウム | 7.7 | mg |
| カルシウム | 7.5 | mg |
| マグネシウム | 3.9 | mg |
| リン | 2.2 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 0.0 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 0.1 | μg |
| ビタミンB1 | 0.00 | mg |
| ビタミンB2 | 0.00 | mg |
| ビタミンC | 0.0 | mg |
| 食物繊維 | 0.3 | g |
| 食塩相当量 | 0.4 | g |
ブロッコリーソテー
| エネルギー | 8.7 | kcal |
| たんぱく質 | 0.5 | g |
| 脂質 | 0.6 | g |
| 炭水化物 | 0.6 | g |
| 糖質 | 0.1 | g |
| ナトリウム | 39.3 | mg |
| カリウム | 24.6 | mg |
| カルシウム | 4.5 | mg |
| マグネシウム | 2.3 | mg |
| リン | 9.0 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 220.0 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.3 | mg |
| ビタミンK | 20.5 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 7.4 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0.1 | g |
【アレルゲン情報】2月23日の昼食
本日（2月23日）の昼食のメニューについて、御飯、洋風ロールキャベツ（トマトソース）、さつまいもサラダ、きのこの炒り豆腐、ワカメとカニカマのゴマ風味、ブロッコリーソテーそれぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| 洋風ロールキャベツ（トマトソース） | |
|---|---|
| 使用材料 | ロールキャベツ（中国製造）（キャベツ、豚肉、豚脂、パン粉、かんぴょう、でん粉、たまねぎ、ぶどう糖、食塩、粉末状大豆たん白、香辛料）、トマトミックスソース、ブイヨン／酢酸Ｎａ、グリシン、調味料（アミノ酸等）、酢酸Ｃａ、ピロリン酸Ｎａ、グリセリンエステル、塩化Ｃａ、酸味料、香辛料抽出物、着色料（クチナシ） |
| アレルゲン | 小麦・大豆・鶏肉・豚肉 |
| さつまいもサラダ | |
|---|---|
| 使用材料 | さつまいも（国産、インドネシア）、半固体状ドレッシング、フレンチドレッシング、上白糖、レモンジュース（濃縮還元）／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、甘味料（ステビア）、香辛料抽出物、香料 |
| アレルゲン | 卵・乳成分・ゼラチン・大豆・りんご |
| きのこの炒り豆腐 | |
|---|---|
| 使用材料 | 冷凍豆腐（国内製造）、玉ねぎ、にんじん、煮物つゆ、乾燥椎茸、食用調合油／安定剤（加工澱粉）、酢酸Ｎａ、豆腐用凝固剤、調味料（アミノ酸等）、グリシン、酢酸Ｃａ、グリセリンエステル、着色料（カラメル） |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
| ワカメとカニカマのゴマ風味 | |
|---|---|
| 使用材料 | かに風味蒲鉾（中国製造）、乾燥ワカメ、食用調合油、醤油、白ごま／酢酸Ｎａ、加工澱粉、グリシン、着色料（紅麹、パプリカ色素）、香料、炭酸Ｃａ、調味料（アミノ酸等）、酢酸Ｃａ、グリセリンエステル |
| アレルゲン | かに・小麦・卵・ごま・大豆 |
| ブロッコリーソテー | |
|---|---|
| 使用材料 | ブロッコリー（エクアドル）、食用調合油、香味食用油、食塩、白コショウ／酢酸Ｎａ、グリシン、酢酸Ｃａ、グリセリンエステル、香料、乳化剤、着色料（カロチン） |
| アレルゲン | 乳成分・大豆 |
