配食のふれ愛太子店の2月7日の昼食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
2月7日の昼食メニュー
本日（2月7日）の昼食のメニューは
- 御飯
- 白身魚の甘酢あん
- 大根の煮物洋風仕立て
- 炒り鶏
- 豆腐の煮やっこ
- 山芋とアスパラのお浸し
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 514.1 | kcal |
| たんぱく質 | 19.0 | g |
| 脂質 | 7.0 | g |
| 炭水化物 | 91.0 | g |
| 糖質 | 84.2 | g |
| ナトリウム | 863.9 | mg |
| カリウム | 591.7 | mg |
| カルシウム | 41.6 | mg |
| マグネシウム | 58.4 | mg |
| リン | 231.3 | mg |
| 鉄 | 1.3 | mg |
| ビタミンA | 58.8 | μg |
| ビタミンD | 0.3 | μg |
| ビタミンE | 2.0 | mg |
| ビタミンK | 11.5 | μg |
| ビタミンB1 | 0.22 | mg |
| ビタミンB2 | 0.13 | mg |
| ビタミンC | 7.1 | mg |
| 食物繊維 | 6.8 | g |
| 食塩相当量 | 2.2 | g |
【栄養量】2月7日の昼食
本日（2月7日）の昼食のメニューについて、御飯、白身魚の甘酢あん、大根の煮物洋風仕立て、炒り鶏、豆腐の煮やっこ、山芋とアスパラのお浸しそれぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| 糖質 | 0.5 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
白身魚の甘酢あん
| エネルギー | 72.5 | kcal |
| たんぱく質 | 6.6 | g |
| 脂質 | 1.9 | g |
| 炭水化物 | 7.2 | g |
| 糖質 | 7.0 | g |
| ナトリウム | 260.9 | mg |
| カリウム | 144.5 | mg |
| カルシウム | 5.7 | mg |
| マグネシウム | 9.3 | mg |
| リン | 68.9 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 23.0 | μg |
| ビタミンD | 0.2 | μg |
| ビタミンE | 1.7 | mg |
| ビタミンK | 3.1 | μg |
| ビタミンB1 | 0.05 | mg |
| ビタミンB2 | 0.05 | mg |
| ビタミンC | 0.5 | mg |
| 食物繊維 | 0.3 | g |
| 食塩相当量 | 0.7 | g |
大根の煮物洋風仕立て
| エネルギー | 16.5 | kcal |
| たんぱく質 | 0.9 | g |
| 脂質 | 0.4 | g |
| 炭水化物 | 2.3 | g |
| 糖質 | 1.9 | g |
| ナトリウム | 140.2 | mg |
| カリウム | 95.7 | mg |
| カルシウム | 7.9 | mg |
| マグネシウム | 4.0 | mg |
| リン | 12.9 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 0.0 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 0.0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 3.7 | mg |
| 食物繊維 | 0.4 | g |
| 食塩相当量 | 0.4 | g |
炒り鶏
| エネルギー | 68.4 | kcal |
| たんぱく質 | 3.8 | g |
| 脂質 | 3.2 | g |
| 炭水化物 | 6.3 | g |
| 糖質 | 5.5 | g |
| ナトリウム | 245.6 | mg |
| カリウム | 128.0 | mg |
| カルシウム | 7.3 | mg |
| マグネシウム | 9.5 | mg |
| リン | 45.0 | mg |
| 鉄 | 0.3 | mg |
| ビタミンA | 34.9 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 0.2 | mg |
| ビタミンK | 5.7 | μg |
| ビタミンB1 | 0.04 | mg |
| ビタミンB2 | 0.03 | mg |
| ビタミンC | 1.9 | mg |
| 食物繊維 | 0.8 | g |
| 食塩相当量 | 0.6 | g |
豆腐の煮やっこ
| エネルギー | 14.6 | kcal |
| たんぱく質 | 1.0 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 1.4 | g |
| 糖質 | 1.4 | g |
| ナトリウム | 71.1 | mg |
| カリウム | 45.8 | mg |
| カルシウム | 3.6 | mg |
| マグネシウム | 11.1 | mg |
| リン | 16.6 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 0.2 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 0.0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 0.2 | mg |
| 食物繊維 | 0.1 | g |
| 食塩相当量 | 0.2 | g |
山芋とアスパラのお浸し
| エネルギー | 7.0 | kcal |
| たんぱく質 | 0.3 | g |
| 脂質 | 0.0 | g |
| 炭水化物 | 1.5 | g |
| 糖質 | 1.4 | g |
| ナトリウム | 38.3 | mg |
| カリウム | 43.6 | mg |
| カルシウム | 1.8 | mg |
| マグネシウム | 1.6 | mg |
| リン | 4.2 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 0.7 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 1.1 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 0.8 | mg |
| 食物繊維 | 0.1 | g |
| 食塩相当量 | 0.1 | g |
【アレルゲン情報】2月7日の昼食
本日（2月7日）の昼食のメニューについて、御飯、白身魚の甘酢あん、大根の煮物洋風仕立て、炒り鶏、豆腐の煮やっこ、山芋とアスパラのお浸しそれぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| 白身魚の甘酢あん | |
|---|---|
| 使用材料 | 白身魚竜田揚げ（中国製造）（スケトウダラ、澱粉、揚げ油）、あんかけのたれ（醤油、ぶどう糖果糖液糖、醸造酢（米酢、米黒酢）、砂糖、味醂、蜂蜜、昆布エキス、酵母エキス、魚介エキス）、たまねぎ、ぶなしめじ、にんじん、醸造酢、醤油、食用調合油／増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、酢酸Ｎａ、グリシン、酢酸Ｃａ、グリセリンエステル |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
| 大根の煮物洋風仕立て | |
|---|---|
| 使用材料 | だいこん（国産）、ベーコン、煮物つゆ、オイスターソース／酢酸Ｎａ、調味料（アミノ酸等）、グリシン、酢酸Ｃａ、グリセリンエステル、増粘剤（加工澱粉）、着色料（カラメル）、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、香料、リン酸塩（Ｎａ）、くん液、発色剤（亜硝酸Ｎａ） |
| アレルゲン | えび・小麦・卵・乳成分・大豆・豚肉 |
| 炒り鶏 | |
|---|---|
| 使用材料 | スチームチキン（中国製造）、里芋、ごぼう、にんじん、煮物つゆ、竹輪、グリーンピース、食用調合油／加工澱粉、グリシン、酢酸Ｎａ、調味料（アミノ酸等）、ポリリン酸Ｎａ、酢酸Ｃａ、着色料（カラメル）、グリセリンエステル、ソルビット |
| アレルゲン | 小麦・大豆・鶏肉 |
| 豆腐の煮やっこ | |
|---|---|
| 使用材料 | 冷凍豆腐（国内製造）、かに風味蒲鉾、煮物つゆ、鰹節、生姜、食用調合油／安定剤（加工澱粉）、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、酢酸Ｎａ、豆腐用凝固剤、調味料（アミノ酸等）、グリシン、加工澱粉、着色料（紅麹、パプリカ色素、カラメル）、酢酸Ｃａ、香料、炭酸Ｃａ、グリセリンエステル |
| アレルゲン | かに・小麦・卵・大豆 |
| 山芋とアスパラのお浸し | |
|---|---|
| 使用材料 | 山芋（中国）、アスパラ、煮物つゆ／酢酸Ｎａ、調味料（アミノ酸等）、グリシン、酢酸Ｃａ、グリセリンエステル、着色料（カラメル） |
| アレルゲン | 小麦・大豆・やまいも |
